ソウルのクッパ (231件)

ソウルで豚クッパと豚カルビタン、コサリヘジャングクを出すクッパ屋です。済州式のユッケジャンであるコサリヘジャングクと、澄んで濃いスープの豚クッパが代表メニューです。 昼は午前11時30分より前に着かないと席が確保できず、…

ソクチョンコブン駅の近くにある牡蠣料理の専門店、テヒョン・グルクッパプです。牡蠣クッパだけでなく、メセンイ牡蠣クッパや牡蠣ビビンバ、牡蠣チヂミ、牡蠣ポッサムまで、牡蠣料理を中心に提供しています。2004年3月に開店し、テ…

ソホジョン・ムギョ店は、ソウルのムギョ洞で安東ククスと牛肉クッパ、スユクを出す伝統的な麺料理店です。安東ククスは濃い牛肉の出汁に柔らかな麺を入れ、エゴマの葉の漬物とニラの和え物を添え、スユクはエゴマの葉で包んで食べます。…

麻浦にあるホナム食堂は、豚肉の炒め物とキムチチゲ、スンドゥブチゲを出す古い韓国式定食店です。イカと豚肉の混ぜ炒めやタチウオの焼き物、ビビン麺に包み野菜と数々のおかずを添えて、家庭の食事のように整えます。 平日の昼は客が多…

チョンデガム・カムジャタン本店は、ソウルの長安洞でカムジャタンと骨のヘジャングク、骨の蒸し物を出す24時間営業の食堂です。骨の蒸し物にはイカとエビ、歯ごたえのある豆もやしが入り、カムジャタンにはウゴジと柔らかい赤身がたっ…

ヤンジェヘジャングクは、ヤンジェ洞で骨付き肉のヘジャングクとソンジヘジャングクを出すヘジャングクの店です。白菜のウゴジがたっぷり入ったスープをテッポにぐつぐつと煮て出し、カムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）も注文できま…

ソウルの長安洞にあるビサボル全州コンナムルクッパ・長安店は、コンナムルクッパとコンナムルビビンバを出す店です。澄んでさっぱりしたスープと、卵を溶いていないスランを別に提供する方式が特徴です。 24時間営業でテイクアウトの…

スンリデロはスンデグクとモドゥムスンデスユクを出す食堂で、江南区のソンヌン・テチドン付近にあります。スンリのスンデククパプにはタデギが入っていて辛く仕上がり、モドゥムスンデスユクは下のほうでチム式に温められ続けるため温か…

江南駅の近くでカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）と骨蒸しを出すカムジャタン専門店がウアハンガムです。カムジャタンは香ばしく淡白なスープに大きな骨と身が付いて出てきます。骨蒸しとヘジャングクは肉が柔らかくはがれ、臭みが…

ポスン会館 聖水建大店はソウルの聖水・建大エリアにあるクッパ専門店です。スンデクッパとスユククッパを提供しており、1人用スペシャル定食は一人で食事や酒を楽しむ構成で注文できます。店内は広く、セルフバーは清潔で、テイクアウ…

合井駅の近くにある韓国料理店で、肉と野菜を入れたユッケジャンを出しています。ユッケジャンには濃い肉の出汁とコゴリ、ウサムギョプ、タンミョンが入り、カクテキと唐辛子がおかずとして添えられます。 スープは辛いですが刺激的では…

済州（チェジュ）の味をソウルで楽しめるヘジャングクの専門店、チェジュウンヒネ・ヘジャングクソウル大学入口駅店です。ヘジャングクには豆もやし・春雨・肉・ソンジが入り、タデギとおろしニンニクが別添えで出されます。 2人掛けの…

ソウルのジウジョン・カマソルロンタンは、肉の香りが強い牛肉と熟成豚肉を一緒に焼く焼肉店です。韓牛のロースと豚肉のA・Bを出しており、店主は豚肉は塩だけで食べるように案内し、カルビタンとクッパも売っています。土曜日の午後4…

チャヤン駅の近くにある韓国料理店で、スンデを入れずに豚の内臓と頭肉を入れたスンデグクを出します。スンデグクにはコプチャン・マクチャン・アムポンといった部位と頭肉が入り、エゴマの粉をたっぷりかけます。平日の午後1時に訪れて…

ソウル西大門区ミグンドンのテンテンコリにあるヘジャングクの専門店です。味付けを濃くしていない澄んだソルロンタンとスユク、トガニタンを出し、素材そのものの味を生かしています。 キムチとカクテキを添え、キムチは自ら漬け込んで…

ソウルのマジャンドンという路地にある小さな商業ビルで、一般と特のカルビタンだけを扱う店です。脂っ気のないあっさりしたスープに、チョンヤンコチュを入れた醤油のディップソースを添え、ご飯はおかわり自由で出されます。 料理がな…

ヨンシンネ駅の近くでヤンピョンヘジャングクと内臓湯を出すヘジャングクの専門店です。看板メニューのヤンピョンヘジャングクには羊・ソンジ・豆もやしが入り、スープは濃くて辛めです。入口にはキオスクが2台あり、先払いで注文し、駐…

ソチョ駅の近くでスンデグクとモドゥムスンデを出すインハスンデグクです。スンデは少なめで、肉と内臓が多く入っており、スープは白濁しているというより澄んでいます。 近くの会社員が多く訪れ、特スンデグクは成人男性が食べるにも負…

ノウォン駅近くにあるカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）の専門店です。骨が大きく肉が多いカムジャタンに、辛いスープとウゴジが一緒に出されます。夕方には列ができ、10～20分ほど待ちます。おかずはセルフで取る方式で、夜は…

全州コン・プリ・コングナムルククパプ・トゴク店は、コングナムルククパプと豚カツを出す食堂で、メボン駅とヤンジェチョンの間に位置します。ファンテとイカのコングナムルククパプ、ビビム麺、洋風豚カツを提供し、定食には豚カツが付…

済州ミヒャンへジャン・コンヌン店は、済州式のヘジャングクとソンジヘジャングクを出すクッパ専門店で、コンヌンドッケビ市場の入口にあります。ソンジと具がたっぷり入った辛いソンジヘジャングクには、トルソッパプが一緒に出されます…

松坡（ソンパ）の文井（ムンジョン）駅につながる地下歩道から続くテラタワー地下1階で、カムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）とテジコムタンを出す専門店です。辛いスープに柔らかな身の付いた背骨が入ったテジコムタンとカムジャタ…

ソウルにある伝統的なクッパ専門店で、ソモリクッパとスンデクッパ、アバイスンデを提供しています。ソモリクッパは澄んで淡い味のスープに肉が多く、スンデクッパは濃厚で辛めの味わいです。メニューにはソモリスユクと肉の盛り合わせも…

松坡ナル駅4番出口の近くでソルロンタンを出すチャンソルノンタン・ソンパ直営店です。基本のソルロンタンは白いスープにキムチとカクテキを添え、コショウと塩で味を調える方式です。1階が駐車場で2階が食堂であり、15台以上駐車で…

イガシクダンは、シンノンヒョン駅の近くにある食堂です。看板メニューのイガヘジャングクは、肉とモヤシが入った辛めのスープで出てきて、ご飯はおかわり自由です。 テーブルごとにキオスク端末があり、注文はそこで行い、ヌルンジはセ…

ソウルの新設洞にあるオクチョンオクは、三代続くソルロンタンの専門店です。看板メニューのソルロンタンには肉と素麺が入り、キムチとカクテキは取り分けて食べる形で出されます。 民家を改装して部屋ごとにテーブルを置いた造りで、朝…

ハンボンセは合井の周辺で澄んだコムタンとテジクッパ、ファンテエビ麺を出す小さなクッパ屋です。ソコムタンとキムチマンドゥもあり、ご飯はスープに浸して粒々とした噛みごたえで出てきます。 外からはバーテーブルだけが見えますが、…

ソウルで豚クッパとスンデクッパを出す豚クッパの専門店です。豚クッパとスンデクッパが主なメニューで、キムチとカクテキも一緒に出るので食べやすいです。 豚クッパとスンデクッパは骨髄スープのように濃く、豚のにおいはしません。キ…

ソウルのクァンジン区にあるチョソンソッテンゲカムジャタン・コンデ店は、コンデでカムジャタンとサムギョプサルを提供する店です。大ぶりの骨に肉が厚くついたカムジャタンと、マラ味・ロゼ味の骨焼きが看板メニューです。 ソッテンゲ…

マボン駅の近くにあるスジオクは、スジソルロンタンとスジタン、モドゥムスユクを扱うソルロンタンの専門店です。白濁したスープに肉とスジが入り、カクテキとキョッチョリ、ミョンランジョッとワサビが一緒に出されます。伏日である7月…

全州コン・プリ・コンナムルククパプは、江南駅10番出口を左に出た路地の2階にあるコンナムルククパプの店です。コンナムルククパプを中心に、ファンテ・コンナムルククパプ、ユッケジャン、ビビム麺、冷麺、昔ながらのトンカツを提供…

ユッケジャンを中心にスユクとマンドゥを出す食堂で、チョンガク駅の近くにあります。ユッケジャンは辛くて濃いスープに柔らかい牛肉の具がたっぷり入ったメニューです。 昼には会社員の客が押し寄せ、一人で食事をする客も多いため、一…

ドゥルオルスンデはスンデククとスンデポックム、ピョンユクを扱うスンデ専門店で、ウン坪イーマートと西部警察署の近くの商店街1階にあります。手作りのスンデはピスンデとペクスンデのどちらも、タンミョンの代わりに野菜・豆腐・穀物…

ヨイド・ヤンジタンは、ヨイドでヤンジタンとソルロンタン、スユクを出す古いコムタン店です。ヤンジタンはご飯を入れて出され、素麺は別に添えられます。ネギはざるから取って入れ、キムチを四種類合わせていただきます。昼時は客が集中…

カゴパ・ソルロンタンはソルロンタンとトガニタン、コプチャンジョンゴルを出す古い店で、ヘウォン女子高校の正門の入口に位置します。コプチャンジョンゴルは白い牛骨スープに刻んだニンニクとエゴマの葉、チョルミョンを入れて煮込み、…

プジュオクはソウルでソルロンタンとトガニタン、内臓クッパを出す24時間営業のソルロンタン専門店です。ソルロンタンには素麺とネギ、肉が入っており、キムチとカクテキが添えられます。特ソルロンタンにはトガニが追加され、素麺は注…

コンピョスッチョッピョカムジャタン・フェヒョン駅店は、フェヒョン駅と南大門市場の間で見つかります。豆乳の絞りかすが入ったカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）と骨の醒酒湯を出しています。 豆乳の絞りかすがスープをとろりと…

ナムソンジプは、チュンシンデ入口駅14番出口の飲食店街とナムソンサゲ市場の入口にあるスンデククの店です。スンデの代わりに頭肉とアムポン・オソリガムトゥ・コプチャン（牛ホルモン）といった豚の内臓を入れて煮込んでいます。カク…

ソウルの松坡区にある「タンゴルチプ」は、骨の付いた肉とウゴジを入れたテハジャングクが看板メニューの店です。カムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）や骨焼きも提供しています。 24時間年中無休で営業しており、平日の昼は待ち時…

공덕駅9番出口から5分以内、トファ洞にある豚クッパの専門店です。豚クッパは熱々のご飯を真鍮の器に盛って出され、エゴマの葉のペストとネギの漬物、キムチが添えられます。 スープは雑味がなく濃すぎないため、追加の調味料なしでも…

ファゴク駅近くにあるユクタンサンジョムは、ユッケジャンをベースにした辛く濃厚な肉スープであるユクタンを提供する飲食店です。豚肉タンとチャドルヤンジタンがあり、ご飯か麺を選べます。一人で食べやすい一人用の食事構成で、半熟卵…

ソウルで韓牛のソモリクッパを出す飲食店です。コムタンのように雑味がなく濃厚で、柔らかい頭肉がたっぷり入っています。 ソクパクチとカクドゥギはクッパと一緒に冷たい味わいで添えられます。スープは塩味とコショウのせいで塩辛く感…

東岩市場の中にある、柔らかい豚の背骨のカムジャタンを出す老舗がファンヘオク・カムジャタン・トンアム本店です。淡白でさっぱりしたスープに、箸でほぐれる肉と柔らかいジャガイモが入り、炒め飯で締めくくります。カムジャタンを食べ…

鍾閣駅付近の路地でスンデククとスンデラミョンを出す小さなスンデククパプの店です。スンデラミョンはラーメン半分にタンミョンスンデと濃い豚骨スープを加えて辛く仕上げています。昼時は11時30分から列ができ、15分ほど待つこと…

ソウルで豚クッパと豚肉のフォー（米麺）、豚トロのスユクを出すアジアンフュージョンのレストランです。豚クッパとフォー（米麺）は同じ出汁を使い、豚トロのスユクも一緒に提供されます。 汁物にはミナリやパクチーなどの香草が合い、…

ヤンジュクンジプ・チョントン・スンデグクは、パンァクトンでスンデグクとコプチャン・チョンゴルを出す小さなスンデグクの店です。ソルロンタンに似たスープにタデギとネギを好みで入れ、自家製の手作りスンデを添えて食べます。 テイ…

ソウルのシンリムでカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）と骨のヘジャングクを出す店です。カムジャタンを注文すると、鉄板で焼いたサムギョプサル（豚バラ）とキムチ・ネギが一緒に出されます。ボンチョンドンにあった時から10年以…

襄陽チプ 新論峴店は、ソウルの新論峴駅近くにあるヘジャングクの専門店です。ヤンソンジ・ヘジャングクは澄んだスープで胃を整え、ユッケビビンバは醤油ベースのタレで肉を混ぜて食べる一品です。 2026年1月に開店した店舗のため…

イベクチョム・スンデグク・カムジャタンソスンラギル店は、スンデグクとテジポッコギヘジャングク、カムジャタンを出すクッパ屋で、ソスンラギルにあります。澄んだ味か辛い味のスンデグクには豚の内臓が多く入り、チャルスンデと野菜ス…

ソウルのカンナム区ヨクサム洞にあるポムゴルは、テジクッパンやカムジャタンを出すヘジャングクの専門店です。昼は澄んだテジクッパン、夜はカムジャタンとミナリの刺身和えの組み合わせを出し、タデギは別に添えます。平日の昼は待ちが…

ソウルのカンドン区でソルロンタンを中心にヤンコムタンとマンドゥククを出すハンチョンソルロンタン・カンドン店です。トロム式のソルロンタンにはよく熟したキムチとカクテキが添えられ、2階では炭火焼きも味わえます。広い駐車場と子…

ヤンピョンヘジャングクは、ヘジャングクと内臓タン、骨ヘジャングクを出すソウルのヘジャングク店です。内臓タンは臭みのないコクのあるスープに羊肉と内臓がまんべんなく入り、基本で辛めに提供されます。 24時間営業で、基本のおか…

弘大駅でソルロンタンとスンサゴルクク、トガニタンを出すシンソンソルロンタン弘大駅店です。スープの味付けは自分で調整し、マッキムチ・熟成キムチ・ソクパクジの3種類のキムチが出ます。弘大で一時消えた後に再び開店した店舗で、壁…

ソウルのカンナム区テチドンにある済州式のクッパ店で、ヘジャングクと内臓タンを出しています。ヘジャングクにはソンジ・モヤシ・肉・春雨が入り、ネギとモヤシの量も多いのでスープはさっぱりしています。スープは刺激的ではないのに濃…

チョ・ヒョヌクッパプ南営店は、澄んだ豚クッパプを出すクッパプ専門店で、淑大入口駅7番出口から146メートルの場所にあります。豚クッパプは澄んで淡白なスープが特徴で、エビの塩辛・ダダギ・塩・エゴマ粉を添えて食べます。毎日午…

ソウルの城東（ソンドン）区庁の向かい、道詵洞（トソンドン）にあるタムナル・コンナムルククパプ・ワンシムニ本店は、コンナムルククパプ一種類だけを出す食堂です。コンナムルとイカが入った土鍋に、スランのせた卵とキム粉を添えて食…

ソウルでソモリククパプとソモリスユク、スンデジョンゴルを出す老舗食堂です。ソモリスユクを注文すると、ソモリククムルも一緒に出ます。 ソモリスユクは厚みがあり、噛みごたえのある肉で、ククムルはおかわりができます。夜は席が埋…

ソウルで単一メニューの大豆もやしクッパだけを出す全州式大豆もやしクッパの専門店です。スープはさっぱりしていて濃く、イカのトッピングを追加できます。半熟卵はクッパとは別に出され、具とスープを取り分けてつけていただけます。刻…

新村にある大田ヘジャングク専門は、ヘジャングクの看板とは異なり、鶏串・鶏足・皮・足を出す10年以上の老舗です。鶏串は直火の香りがし、2人前を注文すると澄んで辛い豆もやしのスープがサービスで出ます。 スプーン・取り皿・水・…

ソウルのオリンピック公園近くにあるパンイ店では、カムジャタンと骨の解酛湯を提供しています。チゲ式のカムジャタンは大・中・小に分かれ、漢方ベースの澄んだスープにジャガイモと野菜、春雨が入っています。 店内は広く清潔で、カム…