銀座蕎麥麵
東京 銀座的蕎麥麵 11個地點，依評分與評論數精選。
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Ginza Chojuan
★ 4.2(390) 美食銀座長壽庵位於東京東銀座站步行五分鐘處，是蕎麥麵專賣店。以烤大蔥與鴨肉沾醬汁食用的元祖鴨肉蒸籠蕎麥麵是招牌菜色。 這家店自1935年開業，蕎麥麵條細，以冷水冰鎮後口感彈牙為特色。午餐時段幾乎客滿，可能會被安排與他人共桌。
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银座 蕎麦悠（Ginza Soba Yu）
★ 4.5 美食銀座蕎麥 悠（Ginza Soba Yu）是位於銀座的蕎麥麵專門店，供應京都懷石與手打蕎麥麵套餐。午餐套餐包含鋪上鮑魚的蕎麥麵，以及蕎麥糕糰佐鴨肉燉煮。 在吧檯座位可以親眼看到師傅從頭開始手工擀製蕎麥麵的過程，用餐期間還…
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Komatsu-an Sohonke Ginza
★ 4.3 美食小松庵總本家銀座是銀座一間供應蕎麥麵與炸物的蕎麥麵專門店。店內以黑豆納豆蕎麥麵、現磨蕎麥粉製成的蒸籠蕎麥麵為招牌，並搭配蕎麥湯與季節蔬菜天婦羅。這間店於二〇一九年開幕，座位不到十個，可以看見師傅製作麵條的過程。蕎麥麵的份…
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Meigetsuan Ginza Tanaka-ya
★ 4.1 美食位於銀座的明月庵銀座田中屋，是一家供應蕎麥麵、天丼與炸蝦烏龍麵的蕎麥麵專賣店。蕎麥麵湯頭濃郁並帶有酸味，溫熱餐點的調味偏重。店內提供英文與韓文菜單供點餐使用。餐點價位偏高。
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Taimei-an
★ 4.1 美食位於東京銀座的蕎麥麵店是タイメイアン。冬季代表菜單是可選擇是否連根加入的芹菜咖哩蕎麥麵，另供應芹菜蕎麥麵與炸豬排蓋飯。 店家於1957年開業，營業時間為上午11時30分至晚上9時，中間不休息。店內設有二樓座位，僅收現金，…
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日本ばし やぶ久 銀座店
★ 4.0 美食位於銀座站步行三分鐘處、地下一樓的蕎麥麵專門店。午餐時段提供鴨肉烤蓋飯與季節蕎麥麵的組合，炸天婦羅蕎麥麵裡有兩隻蝦。週六中午十二點半時還剩一個座位，離開時有兩組客人在等候，翻桌速度很快。由於是地下店面，手機訊號較弱。
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蕎麥 流石
★ 3.9 美食蕎麥麵佐須賀是東京一家供應竹簍蕎麥麵與溫蕎麥麵的蕎麥麵專賣店。店內提供午餐套餐，以及掛蕎麥麵與櫻花蝦炸什錦的組合。蕎麥麵嘗來味道不刺激，由負責接待的奶奶迎接客人。店面位於銀座。
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四方田蕎麥麵
★ 3.9 美食位於銀座巷弄的蕎麥麵專賣店，是當地人會前往的早餐地點。店內同時供應蕎麥麵與咖哩，咖哩比蕎麥麵更美味，蕎麥麵與咖哩的套餐份量偏多。 清晨就開門營業，點餐後餐點立刻上桌，能迅速吃完。店內空間狹窄，用餐時得加快速度。
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あけぼのや
★ 3.7 美食阿けぼのや是位於東京JR高架下的蕎麥麵專門店，靠近日比谷站、有樂町站與銀座站。店內提供鴨肉蒸籠蕎麥麵與炸雞蒸籠蕎麥麵，也供應日本酒與多種下酒菜。 這裡能現磨蕎麥麵用的山葵莖，日本酒的種類也豐富。蕎麥麵的份量對男性來說可能…
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Yoshi Soba (Ginza)
★ 3.6 美食Yoshi Soba (Ginza) 是位於銀座、販售蕎麥麵與烏龍麵的立食專門店。可從普通蕎麥麵、極寬蕎麥麵、細烏龍麵三種中挑選，並搭配炸物或豬肉涮涮鍋蓋飯套餐。店內二十四小時營業，以附照片的餐券販賣機點餐，餐點在三十秒…
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Shodai Yurakucho
★ 3.5 美食Shodai Yurakucho 位於東京有樂町站附近的東京交通會館地下一樓，是一間蕎麥麵專賣店。店內提供豬肉牛蒡沾蕎麥麵、鴨肉沾蕎麥麵與冷味噌蕎麥麵，麵條與湯汁分開盛裝。 店內以吧檯座位為主，一個人也能輕鬆入座，點餐方…
