Geumam Soba

金岩蕎麥位於全州，是從全州市外巴士客運站步行一小段路可到的餐廳，供應蕎麥麵、豆漿麵與冷麵。漂浮著薄冰的冷蕎麥麵，是將麵條沾入或倒入以鯷魚與海鮮熬製的高湯中食用，豆漿麵則預設加入砂糖。 夏季雖然需要排隊，但翻桌速度快，點餐時可以要求豆漿麵不加砂糖。蕎麥麵高湯的鯷魚等魚類香氣濃厚。