湖南味牛肉麵

臺中市區有一家麵店，供應牛肉麵、陽春麵、乾麵等四種麵食。湯頭以牛骨熬煮，清澈而帶甘甜，搭配燉得柔軟的牛肉與有彈性的麵條，小菜則由客人自行挑選搭配。 這家店每天只營業三小時，採先找座位、再到小菜區自行夾取並點餐的方式。店內泡菜酸味偏重。