膳馨民間創作料理-創始店

Shan Shin 是台中一家供應台式料理的餐廳，適合家庭聚餐。鴨肉料理以餅皮包著吃，東坡肉與炒牛肉也是招牌菜色。 這家店需要預約，現場候位大約等十分鐘才能入座；入口看起來像台灣傳統房屋，內部則是現代式餐廳。菜單上有些菜色即使列著也無法點，可能吃不到蝦鬆。