膳馨民間創作料理創始店

台中で台湾式の料理を出すShan Shinは、家族での食事にも利用されるレストランです。アヒル料理はパンに包んで食べ、トンポーローと牛肉炒めも代表的なメニューとして提供しています。 予約が必要な店で、ウォークインで行くと約10分待ってから席に案内され、入口は台湾の伝統的な家屋のように見え、奥は現代的なレストランです。メニューに載っていても注文できない料理があり、シャソンを食べられない場合があります。