니시무라

도쿄 히가시긴자에 있는 돈까스 전문식당 니시무라는 현지 직장인과 주민이 찾는 작은 가게예요. 로스와 히레를 중심으로 두툼하고 촉촉한 돈까스를 내며 양배추와 진한 된장국도 곁들여지고요. 16명이 바 형태로 앉는 매장이라 혼자 식사하기에 알맞고 평일 점심에는 회전이 빠른 편이죠. 매장 안팎이 좁고 별도 대기석이 없어 길 건너에서 줄을 서야 합니다.