西村

東京・東銀座にあるトンカツ専門店のニシムラは、地元の会社員や住民が訪れる小さな店です。ロースとヒレを中心に、厚みがありしっとりとしたトンカツを出し、キャベツと濃い味噌汁も添えられます。 16人がカウンター形式で座る店内のため、一人で食事をするのに適しており、平日のランチは回転が速いほうです。店内も外も狭く、別の待合席がないため、道の向こう側で列に並ぶことになります。