釜山の刺身 — 営業中 (90件)

釜山の西面にあるロッテ百貨店西面店の近くで、マグロの刺身と日本料理を出すチェイチャムチです。マグロの刺身は良い部位を中心に提供され、コースにはマグロ寿司と汁物が付きます。 注文はコースで行われ、足りない料理はある程度おか…

釜山機張郡日光邑の海辺にあるチルアムイルボンジフェチプは、アナゴを扱う刺身の専門店です。細かく切ったアナゴの刺身をエゴマの葉とチョジャンに添え、焼き物も一緒に売っています。 昼のピーク時間である12時30分ごろには待ちが…

釜山の機張（キジャン）松亭（ソンジョン）にあるムルフェの専門店で、ムルフェやホヤのビビンバ、混ぜムルフェを出します。名品ムルフェは、サンチュなどの葉野菜に海鮮を先に食べたあと、赤い氷のスープを入れて素麺かご飯を入れて食べ…

釜山の広安里・ミンナク洞で活魚の刺身とカルミジョゲのシャブシャブを出す刺身店です。厚切りの活魚の刺身に、サンナクチ・アワビ・メンゲなどの海産物、コーンチーズやチヂミなどのおかずが一緒に並びます。 カルミジョゲのシャブシャ…

釜山の機張チルアムでアナゴの刺身と焼き物、刺身の盛り合わせを出す刺身専門店がサンホフェジプです。アナゴは一匹単位で注文でき、焼き物とメウンタン（魚の辛い鍋）も一緒に出されます。2階の窓際からは海が見え、スキダシは人数に合…

釜山の東莱区、サジク運動場の前に位置するサムチョンポフェッチプは、刺身とメウンタンを提供する店です。昼には刺身の丼とメウンタンを組み合わせた特選があり、おかずも一緒に出されます。刺身とおかずを食べた後にメウンタンを別に注…

スリムフェッチプは、釜山にある刺身専門店です。Bコースや刺身定食、ムルフェを提供し、アワビ、ホヤ、ユムシ、活きテナガダコなどの海産物を添えています。 店内には大きさの異なる個室があり、営業時間は10時30分から22時30…

広安里にあるポハンムルフェッチプは、長く続く老舗のスタイルで浦項式の水刺身を出す店です。出汁を使わず、天然のヒラメに細切りにしたキュウリと梨、薬味ダレを混ぜて食べる方式です。 メウンタン（魚の辛い鍋）は大きな土鍋にクロソ…

ニュブサンフェッチプは、南川洞のニュービーチ裏の商店街、広安里に近い海辺の前に位置する刺身専門店です。セットごとに海産物と刺身の構成が変わり、タラを含む細切り刺身も二種類注文できます。 駐車はしやすく、食堂のすぐ前に海が…

広安里のミルラクスビョン公園の前で、広安大橋と釜山の海を眺めながら刺身を味わえる刺身専門店がミレニアムフェッチプです。活魚の刺身と海鮮を出し、食事の最後にはメウンタン（魚の辛い鍋）が出る方式です。 予約客を中心に窓際の席…

釜山の海雲台、中洞駅の後ろで刺身とカレイのワカメスープを出すトンチョンムルフェは、ムルフェの専門店です。ムルフェにはご飯と麺が一緒に出て、自家製麺の麺も添えられます。出汁はさっぱりして甘く、少し辛い味がします。カレイのワ…

西面で刺身の盛り合わせと水刺身を出す刺身専門店です。ブリ・ヒラメ・ボラ・タイの刺身の盛り合わせにワカメスープとおかずが付きます。ケンサキイカの水刺身と刺身丼は量が多く、メウンタン（魚の辛い鍋）はぴりっとしたスープで出され…

釜山で刺身を出す刺身専門店が江南サンフェです。ブリやミルチの刺身のほか、ソムタムも提供し、サービス料理を用意する店として知られています。団体利用と予約ができ、テイクアウトや配達にも対応しています。男女のトイレは分かれてお…

釜山の七岩にあるアナゴの町で、海のすぐ前に建つ刺身の専門店です。雪の花のように薄く切ったアナゴの刺身と刺身の混ぜご飯を出しており、刺身の混ぜご飯だけを注文してもメウンタン（魚の辛い鍋）が付いてきます。 LP盤であふれた店…

釜山にあるナムヘグムスフェッチプは、刺身と焼き魚を扱う刺身店です。焼き魚は石板に盛り付け、最後まで温かい状態で食べられます。 焼き魚定食は香ばしく歯ごたえのある魚がたっぷり盛られ、2人で食べても量が多いほうです。コムジャ…

海雲台の海辺とミポの海に近い場所で刺身を出す刺身店です。海の眺めと波の音を楽しみながら刺身を味わう店です。文在寅大統領が訪れたことがあり、部屋で個人的に食事ができます。刺身の量は少なく、価格の負担は大きいです。

青沙浦の港のすぐ隣で刺身と海鮮料理を出す食堂です。サンナクチと海鮮チヂミ、海鮮ラーメン、アワビ粥を提供し、キムチやエゴマの葉といったおかずも一緒に出されます。 大きな窓からは海と赤と白の二つの灯台が見えます。海鮮料理は量…

釜山のムルゴギ・フェッチプは、ヒラメやクロソイ、刺身の盛り合わせを扱う刺身専門店です。特大を注文すると、刺身に添える料理やおかずが数種類出てきます。 刺身が出る前から基本のおつまみが並び、刺身を食べられない人が食べられる…

松島海水浴場の前に建つサムヨン・フェッチプは、2階で水刺身・刺身丼・刺身の盛り合わせを出す刺身の専門店です。水刺身・刺身丼・刺身の盛り合わせを注文でき、特で頼むとメウンタン（魚の辛い鍋）が一緒に出ます。2階の窓際からは松…

ユガフェッチプは、天然の刺身を出す刺身専門店で、釜山の広安里の端にあるミルラクフェセンターの中にあります。経験豊富な厨房長出身の代表がさまざまな刺身を用意し、広安大橋が一望できる席になっています。 刺身は新鮮で、揚げ物は…

釜山の日光（イルグァン）海水浴場の近くで、刺身の冷たいスープ料理や刺身の混ぜご飯、刺身定食を出す刺身専門店がイルグァンムルフェです。ムルフェは酸味と甘みのあるスープに梨と野菜をたっぷり入れ、刺身の混ぜご飯には厚めの刺身が…

プサンの沙上区にあるチンジュネフェッチプは、オムグン市場の向かいで刺身丼・水刺身・刺身の盛り合わせを出す市場の刺身店です。刺身丼と水刺身、メウンタン（魚の辛い鍋）を求める客が多く、刺身の盛り合わせにはイカも一緒に付きます…

釜山で刺身と水刺身、刺身丼を出す刺身専門店です。水刺身は夏や暑い日に、刺身丼は夕食として注文されるメニューです。 ブリや大ブリも扱っており、価格帯は高めです。刺身の量は少なめです。

シンドンアセンター71号・ヨンドサンフェは、釜山でタコとタイ類、季節の刺身を出す刺身専門店です。コースには魚の煮付けとご飯、ワカメスープも付きます。コースを注文すると、タコから始まりイシダイ・シマイサキ・メンゲ・ナマコ・…

釜山の刺身専門店であるプサンフェッチプでは、ズワイガニの食べ放題を提供しています。店員がズワイガニを自動的に補充してくれます。 カニの身を使ったスープと炒飯も一緒に出されます。ズワイガニ以外に選べる料理は多くありません。

釜山のチャガルチ市場にある刺身専門店、チュンチョンドフェッチプは刺身と魚の焼き物を出す店です。魚の焼き物とウナギスープを提供し、基本のおかずも添えられます。 主人夫婦は気さくに対応し、料理も清潔感があります。メウンタン（…

釜山の西面、富田洞のヨングァンドソギルにある天然物の刺身の専門店です。ブリの刺身やクロソイ、生きている国産のタコを出しており、クロソイの焼き物も添えられます。3階まで団体向けの空間があり、10人前後は2階の特別室を利用し…

釜山の西面で刺身を出す刺身専門店です。刺身は薄く切って提供され、食感が良いです。基本のおかずはメイン料理の後にも出ないため、別途頼む必要があり、サイドディッシュが足りません。刺身の量は少ないほうです。

タムラムルフェは釜山の影島（ヨンド）南港（ナムハン）市場の路地にあり、済州式のスズメダイの刺身と焼き魚を出す刺身専門店です。スズメダイの刺身は細切りにした刺身を甘いタレで和え、水を別に注がず混ぜて食べる方式です。注文と同…

クァンジン・ファロフェッチプは、釜山の機張（キジャン）・テビョン港のすぐ前に位置する刺身の専門店です。看板メニューは、メルチフェムチムとメルチチゲ、メルチクイ、メルチティギムを一度に味わえるメルチセットです。メルチフェム…

釜山で刺身と海鮮料理を出す刺身店です。刺身はコースか盛り合わせで注文する方式があります。メウンタン（魚の辛い鍋）とヘムルタンは刺身と一緒に注文でき、海鮮が多く入ったヘムルタンは量が多いです。注文してから料理が出るのが遅い…

釜山の東三市場にある刺身の専門店で、天然の刺身や活魚の刺身、水刺身、メウンタンを出します。ヒラメやクロソイ、カスンヨなどから刺身を選ぶことができ、水刺身は酢の味が強くない方式で提供されます。テーブルごとに刺身か料理を一つ…

釜山の安楽洞にある西院市場の中で刺身を出すチョンドンジン・ヘドリ・フェッチプです。厚めに切った刺身を冷たい皿に盛り付けます。 店内は改装されていて清潔で、おかずの種類も豊富です。刺身は新鮮で、メウンタン（魚の辛い鍋）はさ…

釜山の機張郡で刺身とウナギの焼き物を出す刺身店です。カレイの水刺身と刺身の盛り合わせ、ぶつ切り刺身を提供し、寿司も追加できます。 魚は新鮮で、料理と店内は清潔に保たれており、おかずも付きます。駐車は不便です。

釜山にある刺身専門店、センソンナラ・ファロセサンです。刺身の盛り合わせとムルフェを提供し、刺身は小さく切って子どもでも食べやすくしています。 刺身とともにおかずやスキダシが出て、メウンタン（魚の辛い鍋）も付きます。味わい…

デヨン刺身店は、釜山の大新洞市場の路地の中で、マクフェ風の活魚の刺身を出す刺身店です。刺身は刺身の盛り合わせの小・中・大のサイズから選べます。メウンタン（魚の辛い鍋）は刺身を注文すると無料で出て、食事もできます。おかずは…

釜山にある刺身専門店、チョニルフェッチプです。天然の刺身を大きく切り分け、魚のフライやユクネクといったサイドメニュー、メウンタン（魚の辛い鍋）まで提供するスタイルです。事前に電話をすれば料理を用意しておいてくれます。刺身…

釜山のトンサムドンにある刺身専門店、トンウンフェッチプです。ムルフェと天然刺身を提供し、刺身丼とメウンタン（魚の辛い鍋）も出ます。 注文を途中で数回変更しても受け付けました。海洋科学技術院の人々に連れられて、3回ほど訪れ…

釜山で刺身と野菜を入れた浦項式の水刺身を出す水刺身の専門店です。海鮮を入れず刺身だけを盛った水刺身には、素麺とご飯、メウンタン（魚の辛い鍋）が一緒に出ます。刺身と野菜は新鮮で、薬味ダレはすっきりしており、水刺身のソースは…

釜山の大辺港を見下ろす2階で、パドフェッチプはカタキの刺身やアナゴの刺身を提供しています。カタキの刺身の和え物・カタキの揚げ物・カタキの煮付けをセットで出し、アナゴの刺身を注文するとメウンタンも一緒に出ます。カタキ祭りは…

スバルは刺身と寿司、うどんを出す日本料理店で、水営の八道市場の中にあります。昼の特選は寿司とうどんを一緒に提供し、うどんには揚げた小さなエビが入って香ばしいです。日本人の主人が自ら調理し、韓国人の妻とともに店を切り盛りし…

釜山で天然のカレイの刺身とカレイ・シタビラメの水刺身を出すオクスロジャヨンサンフェッチプは、刺身の専門店です。水を入れずに汁気を少なく仕上げる浦項式の水刺身には、サンチュをたっぷり添え、カレイのワカメスープも一緒に出され…

広安里で刺身とコース料理を出すクムソン・フェッチプです。コース料理では刺身とスキダシを盛り付け、おかずも多く出ます。広安大橋が見える眺望を備え、夜には夜景を眺められます。刺身はほどよく熟成させて出します。

釜山で広安大橋を近くに見ることができる刺身専門店がユンヒフェッチプです。コース刺身と刺身の盛り合わせを注文すると、メウンタン（魚の辛い鍋）が一緒に出てきます。刺身のネタは新鮮で、料理の状態も清潔です。メウンタンは辛くてぴ…

釜山で刺身を出すデビチフェジプは、バンガローと個別ルームを備えた刺身の専門店です。タイの刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）を味わえます。 バンガローと個別ルームでは海をすぐ前に見ながら食事ができ、昼は眺めが良いです。刺身の味…

釜山の東莱駅周辺で刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）を出す刺身専門店がチェイルフェッチプです。刺身を注文すると、貝のスープ・ケランチム・キムチチヂミ・簡単な寿司が添えられ、ホヤの塩辛も一緒に出されます。 長く同じ場所で営業を…

釜山の広安里近くにあるコソン刺身店は、天然物の刺身を提供する店です。天然物の刺身を中心に、付け合わせやさまざまな料理が一緒に出されます。個室があり、静かに食事をすることができます。天然物の刺身のため、価格帯は高めです。

釜山にある刺身の専門店です。刺身と貝焼きを一緒に提供し、刺身の切り身は新鮮です。 スープと揚げ物も添えられて出ます。スープに肉が入っていなかったり、揚げ物が細かく出されたことがあります。

釜山で刺身と海アナゴの焼き物を出す漁夫会集です。海アナゴは店主が一度下焼きして出し、タレにつけたりもう一度焼いたりして食べる方式です。 メウンタン（魚の辛い鍋）にはパンアを入れるかどうかを注文前に尋ねます。においが強く出…

釜山の南浦洞で刺身と活きたタコを出すのがナンポドンフェッチプです。刺身定食も提供する刺身専門店で、店主と女将が一緒に客をもてなします。 店主と女将は一人で来た客にも気を配り、釜山の方言で応対します。英語での応対は難しいで…

釜山でマグロの食べ放題を提供するマグロ専門店がトンイルチャムチです。部位ごとに六種類のマグロが出され、おかずとサイドメニューも一緒に並びます。 店員がマグロの部位を教えてくれて、おかわりもよく対応してくれます。最初の皿と…

釜山で刺身と海鮮料理を出す刺身料理店です。刺身はおいしく、海鮮は新鮮です。 家族での食事や友人との集まりに気軽に利用できます。団体客の受け入れも可能です。

釜山のチャガルチ市場で刺身を出すチャガルチシジャン・デソンフェッチプです。店主と従業員から刺身の魚の推薦を受けることができます。 さまざまな副菜とメウンタン（魚の辛い鍋）も添えられます。刺身の盛り合わせは刺身が厚めに切ら…

田浦と西面の中心街の間で刺身と寿司を出す小さな居酒屋です。サバの刺身とブリを一緒に味わう半々セットがあり、寿司も注文できます。1階と2階を使う狭い建物で、配達の注文も入ります。サービスは遅いほうです。

ムハンジョンフェッチプは、釜山のキジャン・チラムにあるアナゴ刺身の店です。アナゴ刺身は、野菜とチョジャン、きな粉で和え、葉野菜で包んで食べます。 2階では海を眺めながら食事ができます。第2・第3月曜日は休業で、チャンオグ…

釜山の機張（キジャン）移動（イドン）マウルにある古い刺身店です。水刺身（ムルフェ）に冷麺の麺を入れ、麺を先に食べたあとにご飯を添えます。刺身は大量調理をせず少量ずつすぐに切り、ホールの規模が大きいため団体客も受け入れられ…

釜山のヨンドンにある町の刺身店、テホフェジプです。看板メニューは刺身の盛り合わせの小で、ムール貝のスープやアワビ粥、ニラチヂミ、メウンタン（魚の辛い鍋）も一緒に出ます。20年以上同じ場所で商売を続けており、ホールは1室だ…

釜山でブリの刺身やさまざまな刺身を出す刺身料理店が、プンソンフェナラです。シンコイワシの刺身やメイタガレイの刺身、シンコイワシの焼き物、メウンタン（魚の辛い鍋）も一緒に出されます。 おにぎりもおいしく、メウンタン（魚の辛…

釜山の刺身専門店、ミリャンシジャンフェッチプでは、一般的な刺身の盛り合わせとコノシロを提供しています。刺身の盛り合わせの小サイズは2～3人分で、入ってくる刺身を惜しみなく盛り付けます。 メウンタン（魚の辛い鍋）にはバンア…

釜山で刺身とフェドッパプを出すダイバーフェッチプです。シタビラメの一匹丸ごと入ったヨモギスープとクロソイのメウンタン、おいしいおかずが付きます。フェドッパプには酢をあらかじめ入れていないので、好みで調整でき、刺身も多く盛…