済州の寿司 — 営業中 (17件)

スシ・ホシカイは済州産の食材を中心にオマカセを提供する済州の寿司店です。天然の済州ウニやマグロをはじめ、ネタに応じてシャリの酢を変える方式が特徴です。予約制で営業しており、シェフが寿司と魚の種類ごとに食感と風味を説明しま…

済州の涯月にあるサーモンの店です。漢拏山の雪華寿司にチーズパウダーをかけ、辛口のうどんも一緒に出します。 幼児用の椅子と子ども向けメニューがあり、店の前に駐車場があります。黒豚丼とオイルパスタも注文できます。

済州で厚めに切った刺身と付け合わせを出す刺身料理店がクムボクチョンです。刺身の盛り合わせとともに副菜が多く並び、刺身が出る前から料理が続きます。 予約は必須で利用時間の制限があるため、訪れる前に席を確保しておきましょう。…

済州の七星路で済州の特産物を使った寿司と揚げ物を出す寿司店です。サバの棒寿司やウナギのセット、大きなエビの揚げ物を注文用紙で選ぶと、料理人がその場で作ります。 入口のキャッチテーブルで待ち順を登録でき、2階の待合場所で待…

済州大学校の近くで寿司のおまかせを出すショゴ・スシです。寿司は13種類で、それぞれに違うソースを添えます。 日本で暮らしたオーナーシェフが寿司とソースを一つずつ説明します。ソースは全体的に甘みが強いほうです。

済州でフュージョン和食とおまかせ料理を出す居酒屋がガッポジェホです。刺身の盛り合わせやタコの揚げ物をはじめ、熟成させた刺身とフュージョン料理を提供しており、おまかせ料理は事前に予約が必要です。ロッテホテルで働いていたシェ…

済州の済州市庁近くで寿司を出すユグン寿司です。ユグン特寿司12Pや特盛り合わせ寿司をはじめ、好みの寿司を選んで注文したり、皿で頼むことができます。活魚・サーモン・エビを含む寿司は鮮度がまずまずで、メニューの選択肢も広いで…

済州の静かな住宅街の近くで、旬の魚の寿司とおまかせ料理を出すイノウエスシです。金目鯛やアジなどの魚を含め、シェフが済州の旬の食材でコースを組み立てます。 昼には金目鯛やアジなどの魚が出て、タイガー生ビールも味わえます。酒…

済州で寿司と刺身を出す町の寿司店です。長く厚みのある寿司にはウコンを混ぜた黄色い飯を使い、ミョウガや白キムチを添えることもあります。寿司セットにはうどんと揚げ物が付き、材料がなくなると営業を終了します。店内は狭く、駐車場…

アラスシは済州大学の近くの住宅街で寿司と刺身を出す店です。昼のアラ定食とランチセットではマグロの寿司と刺身の盛り合わせを味わうことができ、刺身の厚みもはっきりしています。 店内はこぢんまりしているため、混み合う時間には隣…

黄金ソンガラク・サムファ地区店は、サムファ地区の飲食店街にある寿司店です。黄金寿司とウドンを一緒に提供しています。 デリバリー注文とテイクアウト受け取りに対応しており、店内にはベビーチェアが2つあります。寿司は価格の負担…

済州の涯月で海を眺めながら寿司と和食を味わえるのが済州スシホタルです。寿司は魚の鮮度が際立ち、盛り合わせの寿司も注文できます。 店内では海を見ながら和食を食べられます。ホタルスペシャルは量が足りず、海鮮の一部は鮮度が落ち…

済州の都心で刺身定食と寿司、タイのチリを出す古い日本料理店がチョンオリラムです。刺身定食には刺身と焼き物・揚げ物・スープが付き、添え物や突き出しも続きます。長く営業してきた店で、タイのチリは冷たいスープと十分な量で出され…

済州にあるファングムソンガラク・イド店は、さまざまな具材の寿司を扱う寿司店です。寿司は複数個単位で販売し、うどんやそばも一緒に出されます。待ち時間があっても回転率は速いほうです。シャリが崩れて刺身とご飯を別々に食べること…

済州で海鮮の寿司と海鮮丼を出すチョンギヨイです。ウニは生臭さがなく、甘くて香ばしい味わいが特徴です。 夜は静かな雰囲気で刺身を食べながら酒も楽しめます。シェフの応対とサービスは細やかです。

済州にある寿司店です。ソルロクの盛り合わせ寿司が看板メニューで、玉子寿司やいなり寿司、うどんも扱っています。温かい吸い物とサラダが一緒に出され、駐車場も利用できます。テイクアウトと予約ができ、団体での利用も可能です。

済州でオマカセを出すスシクレは、1階がカウンター席、2階がテーブル席に分かれています。クエとタチウオの釜飯を含め、約21品の料理が続くコースが中心です。 予約は4日前までに行う必要があり、1年熟成させたサバの寿司も提供さ…