釜山のグルメ — 営業中 (1,495件)

西面駅の近くでチャンポン・ジャージャー麺・タンスユクを出す中華料理店です。ウサムギョプチャンポンとヘムルチャンポンは香ばしいスープに肉やイカ・エビ・ムール貝が入り、チャプサルタンスユクはサクサクもちもちとした食感で出され…

西面駅のマンチウィギル横丁で東南アジア風のフュージョンつまみと酒を出すテテテは、モダンなアジアン酒場です。アンジュカセはレンセプ、ナスの揚げ物、ロティ、チャーハンなど5～6種類のつまみが順番に提供されます。2階に団体席が…

機張市場の中にある、カニとロブスターを扱うカニ料理の専門店です。カニを選んだあとは、かごの重さを引いた実際の重量で会計し、カニの炒めご飯とテンジャンチゲで食事を締めくくります。ネイバー予約を利用すると着席が早くなり、サラ…

広安里でブランチとコーヒーを提供するデニアルスは、釜山のブランチ店です。シャクシュカやフレンチトースト、エビのアーリオ・オーリオパスタをメニューに置き、モモスコーヒーを使用しています。ベビーチェアと駐車場があり、ホールは…

海雲台へ向かう道沿いにある、アミジプ国際市場本店直営店は、タコ・コプチャン（牛ホルモン）・エビを入れたナッコプセのチョンゴルを出すタコ料理の専門店です。チョンゴルには春雨が基本で入っており、ラーメンは別に追加して食べる方…

影島の入口、影島大橋と太宗台の近くにあるユクミダンチャンは、サムギョプサルや豚肩ロース、テパッ、チャドルバギ、味付け肉などを無制限で食べられる肉ビュッフェです。肉の種類は10種類を超え、黒豚やウサムギョプまで選んで食べら…

サマザマは、釜山の蓮山駅に近い蓮山洞の飲み屋街と、沙上駅・沙上ターミナル周辺で、手作り串と酒を出す居酒屋です。串は自ら焼くため炭の香りが立ち、ナベはトマトベースにうどん麺が入っています。串の種類が多く、いくつか選んで食べ…

釜山の南浦店でサムギョプサル（豚バラ）と豚の皮を焼く肉料理店です。店員が厚切りのサムギョプサル（豚バラ）を焼いてくれ、おかずもいろいろと出ます。 席は広く、冷房は強めで、食器と店内は清潔です。2人で訪れても、肉は最低3人…

ダイニングルームは、ステーキと韓国料理・海鮮のコースを提供する、釜山パークハイアット32階のレストランです。3コースのランチでは、野菜・ユッケロール・甘エビのサラダに続き、韓牛カルビ焼きまたは黒ガレイとデザートが供されま…

カンタイ・チョンポ店は、西面・田浦一帯でギュカツ定食とギュカツマブシを出すとんかつ専門店です。ギュカツは個人用の火鉢に少しずつ載せて好みの焼き加減にし、ギュカツマブシは醤油ベースのご飯に最後は茶漬けへと続く方式です。ご飯…

西面でサムギョプサルと豚肩ロースを出す韓国式の焼肉店です。サムギョプサルと豚肩ロースは店員が焼いてくれます。食事メニューには冷麺とテンジャンの料理もあります。客が多く、店内はにぎやかなほうです。

海雲台（ヘウンデ）にあるススハジマン・グァンェ・ヘウンデ店は、日本式のトンカツを出す店です。ヒレカツ・ロースカツ・チーズカツと盛り合わせカツを、そばと一緒に食べる構成になっています。 定食にはメミルソバが付いており、食事…

テジョンデチャンポンは釜山の太宗台の近くでチャンポンとジャージャー麺、タンスユクを出す中華料理店です。チャドルチャンポンパプとテジョンデチャンポンには海鮮が入った濃いスープが付き、ユニジャージャーとポクムチャンポンも注文…

釜山で名古屋式のウナギ丼を出すコオクです。代表メニューのひつまぶしは、ウナギを四等分し、そのまま食べたり、ネギとワサビを添えたり、昆布水でお茶漬けにしたりと三通りの方法で楽しめます。店主は毎朝ウナギをさばいて炭火で焼き、…

釜山のセンタムホテル3階にあるアオモリは、刺身と寿司を出す和食のおまかせ料理店です。ヒラメ・タイ・クエの刺身に続いて、マグロの大トロ・ウナギ・アワビの寿司が出され、醤油が塗られているため別に付けなくてもよいです。 コース…

釜山の西面でギュカツとチーズカツを扱う日本式の飲食店です。ギュカツは小さな火鉢で自分で焼いて食べ、ご飯と味噌汁、さまざまなソースが一緒に出されます。週末は待ち時間ができても回転が速く、席はすぐに空きます。人が多いときは料…

スヨンドェジクッパは、水営駅の前にあり、テジクッパとスンデクッパ、スユクを出す釜山の水営洞の食堂です。テジクッパとスンデクッパは、臭みのない淡白なスープで出され、スユクは柔らかく煮込まれています。 向かいの駐車場を利用で…

海雲台で豚クッパとスユク、ミルミョンを一緒に出すヤンサングッパ・ヘウンデ本店です。トロムクッパは米粒に澄んだ肉汁を染み込ませ、別途クッパはご飯とスープを分けて出します。 店内は改装されて清潔で、駐車場があるため車で立ち寄…

釜山の凡川洞（ポムチョンドン）にある金属通りで、ナクコプセを出す元祖ハルメナクジ。ナクコプセはタコ・コプチャン・エビの鍋で、ご飯に混ぜて食べ、うどんの追加もでき、調味料を使わず程よく辛く仕上げています。全てのメニューを1…

海雲台で慶尚道式の牛肉クッパとソンジを出す古いクッパ屋です。牛肉クッパは粉唐辛子を入れており、すっきりとして辛い味わいで、ソンジは柔らかいほうです。かつての海雲台バスターミナル時代から続くソグッパ屋の一つです。接客対応は…

ファドクで焼いたサバを出す韓国料理店は、広安里のミンナク水辺公園の近く、建物の2階にあります。サバ・サマ・イムヨンス・タチウオの定食を提供しており、500℃のファドクで焼いた魚は皮がパリッとしていて中はしっとりしています…

釜山の西面にあるコスモス・プサンは、韓牛と海鮮のシャブシャブを中心とした韓国料理のコースを個室で提供する店です。コースではパジョンとアヒャンタンスイに続いて、韓牛のシャブシャブが順に出されます。個室と大きな窓があり、道路…

海雲台セントムシティで刺身・ヤンカルビ・ステーキを一緒に出すビュッフェレストランのグランドアップルです。ヤンカルビ・ズワイガニの蒸し物・アワビの刺身・牛のバラ肉ステーキをはじめ、刺身や寿司、丼まで複数のコーナーに分かれて…

釜山のヨンドンで、韓国産豚の豚カルビを炭火で焼いて出す焼肉店です。ヤンニョムカルビと辛いカルビを一緒に販売しており、皮の部分もメニューに揃えています。 テールスープは澄んだスープに肉が多く、テンジャンチゲも一緒に出されま…

釜山の海雲台区にあるヤンサンワンテジクッパプは、テジクッパプを中心にスユクとスンデも出すクッパプの店です。クッパプはタデギを入れた白いスープで出て、スンデ一皿とスユクペクパンも一緒に注文できます。セルフバーではおかずと野…

プンウォンジャン・コマクジョンチャンは、釜山・海雲台のマリンシティ・アイパークT3棟1階にあるコマク料理店です。コマクの和え物定食はチョジャンベース、コマクビビンバ定食は醤油ベースで、付け合わせとチゲが付きます。 午前1…

田浦カフェ通りと田浦駅7番出口の近くにあるヘッツ・田浦店は、済州黒豚とYBD原肉で豚カツを提供する店です。済州黒豚ロースカツ・サンロースカツ・ヒレカツとYBD盛り合わせカツを薄くサクサクの衣で揚げ、トリュフオイル・塩・か…

パスタクラブは海雲台のヘリダンギル、海雲台駅から徒歩2分の場所にあるイタリア料理店です。ピザの生地とパスタの麺を手作りし、弾力のある食感で提供するのが特徴です。 屋外テラスがあり、店内はイタリア風の内装で、夜にはピザとビ…

社稷（サジク）スタジアムの近くにある麺料理の専門店で、水麺とビビム麺、そしてスユクを提供しています。蕎麦麺は弾力のある食感とほのかな蕎麦の香りが特徴で、スユクには薄くて歯ごたえのある大根の生菜と慶尚道式のキムチが添えられ…

釜山の西面にあるクッパ通りで、テジクッパやスンデクッパ、オギョプクッパを出すクッパ店です。オギョプクッパは肉が多く入り、スープは澄んだ味わいで出されます。一人で食事をする人や退勤後に酒を添える客も訪れる店です。24時間営…

釜山の田浦洞で豚カルビを炭火で焼いて食べるアリランカルビ・田浦店です。甘辛い味付けのカルビとテンジャンチゲ、スンドゥブチゲ、冷麺、ポックムパプを一緒に出し、店員が肉を焼いてくれます。ポックムパプはその場で炒めて出され、お…

プルコギとテジプルコギの定食を出す韓国料理店で、センタムシティ駅とベクスコ駅、ベクスコの近くに位置します。テジプルコギの定食はそれほど辛くなく、火の香りが感じられます。パサッとした味付けのソプルコギは、女性二人で食べても…

広安里海水浴場の近くで、アワビ・アカガイ・ロブスター・マダイの貝柱の釜飯を出す韓国料理店です。ステーキ釜飯とタチウオの身の釜飯もあり、ユリンチキンを添えることができます。 釜飯を食べ終えると、おこげにスープを注いでスンニ…

西面駅のすぐ前で、テジクッパプとスンデクッパプ、スユクペクパンを出すクッパプ専門店です。白く澄んだ深い味わいのスープに肉がたっぷり入っており、あっさりしたクッパプと辛いクッパプから選べます。24時間営業で、セルフバーでは…

釜山でバークシャーKの特ロースカツとヒレカツを出すとんかつ専門店です。マルドン塩と柚子胡椒を添え、食前のマッシュルームスープとスープも一緒に出されます。キャッチテーブルの遠隔待ち行列で待機登録をした後、入場順に一人ずつ着…

イナクエサンダ・釜山駅直営店は、釜山駅の近くでナッコプセを出す韓国料理店です。店員がテーブルで直接炒めてくれます。2人セットにはチヂミが付き、食醯はおかわりが続けられます。キャッチテーブルで移動中に予約すれば、現地に着く…

釜山の海雲台にあるLCTの3階に入る韓国式のシャブシャブとセルフサラダバーを提供する専門店です。肉と野菜はおかわり自由で、ベトナム風生春巻きや天ぷら、寿司、ピザ、デザートまで選んで食べられます。LCTの3階なので駐車は楽…

釜山の海辺にあるアワビ料理の専門店タムボクは、アワビ焼きとアワビ粥、石釜コンドレご飯を提供しています。アワビご飯とアワビ粥は味付けが濃くなく、夏にはチョゲ麺も出します。完全予約制で運営されており、キャッチテーブルで予約し…

コジハウスは釜山のヘリダンギルでパスタ・リゾット・ステーキ・ピラフ・ピザを提供する西洋料理店です。エビロゼパスタは濃厚でコクのあるソースが特徴で、エビオイスターロゼットには爽やかな辛さが残ります。土曜・日曜・月曜のランチ…

海雲台のエルシティの隣、海の前に位置するパク・オクヒ・ハルメジプ・ウォンジョ・ボクククは、チリとメウンタンを分けて出すフグ料理の専門店です。チャンボク・メウンタンを注文するとフグの皮を食べることができ、フグの揚げ物と豆も…

プサン（釜山）の国連記念公園の前に位置するカルグクス（手打ち麺）の店で、ムルチョクカルグクスとポッサム、マンドゥを提供しています。代表的なメニューは、トンジュク貝がたっぷり入ったムルチョクカルグクスであり、澄んでさっぱり…

チャガルチ刺身店は、熟成させた刺身とコース仕立ての海鮮料理を提供しており、釜山の水営区の路地の中にあります。厚みがあり弾力のある刺身に続いて、メロの煮付け、揚げ物、卵入りのご飯、メウンタン（魚の辛い鍋）が順に出てくるコー…

広安里にある淡水ウナギの店です。特大のウナギを塩焼きとタレ焼きで提供し、店員が炭火で焼いてくれます。1人前はウナギ1匹で、焼き上がると鉄板を立てて温かいまま食べられるようにしてくれます。待ち時間が長くなりますが、客の待合…

釜山で韓牛の炭火カルビとランチの特別メニューを出す韓国式牛肉専門店です。ヤンニョムカルビは熟成がよく効いて柔らかく、肉はスタッフが最後まで焼いてくれます。 ホールと独立した部屋が一緒にあり、個室が多いので静かに食事ができ…

プサンのヨンホ洞Wスクエアにある刺身専門店で、熟成させた刺身と水刺身を提供しています。トラフ塩に刺身をつけて食べ、ミルフィーユ鍋やアワビ粥、揚げ物を添えることもできます。 屋外席があり、テイクアウトは電話で注文した後、案…

構造バンナクチは釜山の東莱駅近くで、ナクチポックムとナッコプセを出すタコ料理の専門店です。タコは厚みがあり柔らかく、ナッコプセには春雨やラーメンを追加して食べます。昼時には行列ができることがあり、食事の後に駐車確認のスタ…

西面で熟成刺身と刺身、長崎チャンポンを出す自由人 ZAYUIN SASHIMIです。刺身の盛り合わせは数種類を少しずつ盛り、ブリの刺身と塩キンパ・ホヤの塩辛も一緒に頼めます。 店内は広く快適で、店員が塩キンパとホヤの塩辛…

キュウジョン（キュウジョン）は海雲台の海水浴場のすぐ前に位置する牛肉専門店です。韓牛を中心に冷麺やオムライスも提供しています。 予約をすれば個室を利用でき、店員が肉を最初から最後まで焼いてくれるため、楽に食事を楽しめます…

デオバベキュー051は釜山の機張オシリアで国産の雌豚肉を焼く韓国式焼肉店です。豚肩ロースと2人セットは下焼きされて出てくるため焼きやすく、機張ミヨックラーメンとヤンジテンジャンチゲも一緒に味わえます。 おかずと野菜のセル…

ハスククチプ・ベクスコ3号店は、ベクスコとセントム新世界百貨店から徒歩5分の場所にあるサムギョプサルと特殊部位の韓国料理店です。チュクミサムギョプサル、コドゥルサル、アムソコッチャドル、ネンコッサムギョプを焼き、昼にはプ…

西面の田浦カフェ通り付近にあるパンナは、パスタ・ステーキ・ピザを扱う洋食店です。雪のようなチーズと大きなベーコンを使ったカルボナーラとトゥウムバパスタは、濃厚なクリームソースが特徴です。 店内はオレンジ色の内装と温かい照…

熟成した韓牛を焼いて提供するウミナム・ファミョン店は、ファミョンドンで出会える牛肉の店です。ヒレや花等心といった部位をスタッフが最初から最後まで焼き、塩・わさび・ホールグレインマスタード・ニシン卵ソースを添えて食べます。…

釜山の海雲台で豚肉焼きを出すマッチャンドゥルワンソグムグイ海雲台店は、韓国料理の焼肉店です。豚肩ロース・サムギョプサル・特殊部位の盛り合わせから選べ、豚肩ロースはエビと一緒に食べることもあります。 肉はスタッフが直接焼い…

海雲台のヘリダンギルで福岡式の豚骨ラーメンを出すナガハママンゲツです。看板メニューのナガハマラーメンは36時間煮込んだ豚骨スープに細くて弾力のある麺を合わせており、餃子セットも販売しています。 午前10時から待ちの登録を…

釜山にある古いカルグクスの店、キジャンソンカルグクスです。カルグクスには刻んだニンニクをたっぷり載せて出す方式です。時間帯によって行列ができ、スープと麺だけしかなく具はほとんど入っていません。最近は以前より味が弱くなった…

アウトバックステーキハウス・東莱店は、温泉洞の新華タワー商店街3階にあるステーキ専門店です。トゥンバパスタやガーリック・リブアイ、ボンアンドボンといったメニューがそろっています。 ランチセットにはリブとパスタ、飲み物が付…

釜山の金井区でフォーとビビンフォーを出すベトナム料理店がポマンティコです。ビビンフォーはブンチャーのようにタレに麺をつけて食べる方式です。 スープとタレ、チャゾーは店で手作りしています。午後3時ごろにも待ちが出るため、キ…

釜山でワンタンと温麺、寿司を一緒に出す元祖本店です。ワンタンは淡い味のスープと柔らかな皮が特徴で、温麺は大きな器に艶のある麺を盛り付けます。温麺と寿司はハーフサイズで注文できます。専用駐車場は狭いです。

広安里の海水浴場の近くで、韓牛のコムタンを出すミシュラン・ビブグルマン選定の飲食店です。澄んだコムタンと白濁したコムタンを選べ、キムチが添えられて出されます。 店内は清潔で、朝早く行けば待ち時間なしで食べられます。澄んだ…

ハイポン空港店は、釜山空港を行き来する途中に立ち寄ることができる中華料理店です。ジャージャー麺・チャンポン・タンスユクに加え、ミルミョンとユクジョン、海鮮もやしご飯も出しており、チャンポンには火の香りがします。 店内は広…