釜山のグルメ — 営業中 (1,523件)

ミミラクラクは広安里の路地で韓国料理のブランチとワインを一緒に出すブランチ食堂です。ミミセットには減塩の明太子ナムルご飯と牛カルビトッポッキ、フルーツサラダなどが盛り込まれ、韓国料理とワインを添えられます。 住宅型の広い…

ビビッド13 ブランチアンドパスタ 広安里本店は、広安里海水浴場から1分の距離にあるブランチとパスタの店です。エッグベネディクトとモーニングジャンボンベーグル、明太子とマッシュルームのクリームパスタを出しており、パスタソ…

サンジンオムク本店は、釜山でオムクをパン屋のように選んで買うオムク専門の食堂です。チーズオムク・タコオムク・コチュオムク・オムクロケ・コチュフライを扱っており、できたての商品は温かいまますぐに食べられます。 向かいの飲食…

西面駅の近くで水ミルミョン・ビビンミルミョン・マンドゥを出すミルミョン専門店です。72時間煮込んだ牛骨スープに薄氷を浮かべた水ミルミョンと、コシのある麺のビビンミルミョンが代表メニューです。入口のキオスクで注文と支払いを…

釜山の海雲台で淡水ウナギの焼き物とウナギスープを出すプンチョンマンミンムルチャンオ・ヘウンデ本店です。塩焼きと醤油ダレのウナギを炭火で焼いて提供し、鉄原のオデ米を使った釜飯とウナギスープも一緒に味わえます。 ウナギは店員…

松亭海水浴場の隣にあるクムダの建物に入るラップ24バイクムダは、釜山の食材を使った高級フレンチのファインダイニングレストランです。トリュフカプチーノとアミューズブーシュで始まり、韓国料理のスタイルを交えたランチ・ディナー…

プピョンヤンコプチャン1号店は、コプチャンとテチャンの焼き物を出す店で、南浦洞のチャガルチ駅3番出口の近くにある老舗です。看板メニューの石板ヤンニョムは、テチャン・コプチャン・羊を辛いヤンニョムで焼き、ウドンサリとポック…

釜山駅の向かい側にあるチャイナタウンの中の路地で、肉まん・エビまん・焼きまんを売るまんじゅう専門店がシンバルウォン・チャイナタウンです。毎日手作りで練った弾力のある皮でまんじゅうを作り、クンフーメンときゅうりの和え物も一…

釜山のロッテ百貨店光復店内にある点心店、ディンタイフォン・クァンボクジョムです。代表料理はショウロンポウで、牛肉麺、ワンタン、チャーハンもそろいます。 予約後は店内のタブレットで注文でき、駐車も便利です。量は多くないため…

広安里の海岸近くにある炭火焼きの店で、わら火の香りをつけたオギョプサルとウデカルビを出します。店のスタッフが肉を焼き、皮も別に焼いてからオギョプサルとウデカルビを提供します。 店内は清潔で、セルフバーからおかずを持ってき…

海雲台のタルマジ峠にあるタラ鍋の専門店で、朝からタラの澄まし鍋一種類だけを提供しています。タラの身がたっぷり入り、スープは深くてさっぱりしており、酢やチョジャンを添えて食べられます。席に座ってキオスクで注文と支払いを済ま…

パラダイスホテル釜山サッカエは、海雲台のパラダイスホテル3階で、日本の食材と韓国の食材を組み合わせた和食と鉄板料理を提供しています。鉄板焼きコースでは、シェフが調理のパフォーマンスを見せ、料理と食べ方を説明します。コース…

釜山の西面で、カルビタンと辛いカルビタンを提供する韓国料理店です。毎朝、韓牛の牛骨をじっくり煮込んだ濃厚なスープに、柔らかいカルビを入れ、済州の中麺を追加することもできます。 一人用のテーブルがあり、キオスクで先払いをし…

チョソンデガコムタン・ヘウンデミポ店は、釜山の海雲台ミポにあるコムタン店です。テガハヌコムタン、テガプルコギ、テガプルコギビビンバのセットを提供しています。 料理は陶器の器にふたをして運ばれ、店内にはカウンター席が多くあ…

釜山の西面にあるヤキニクゲク・ソミョン店は、和牛を焼いて食べる肉料理の専門店です。個人用の火炉で複数の部位を自分で焼き、ユッケビビンバとテンジャンチゲも添えられます。 奥には離れた2人席があり、静かに会話を楽しめます。煙…

コバンシクダン海雲台店は、海雲台で肉焼きを出す韓国料理店です。店員が肉を直接焼いてくれる方式です。 子ども連れの家族客も訪れる店です。肉の味を求める常連の来店が続いています。

ヤキニク・ケクは、釜山のカンヌン市場にあるプピョン・チョクパルコルモクの入口で、上位1%のプレミアム和牛を炭火で焼いて食べる焼肉店です。2人用の盛り合わせにはアンチャンサルやコッサル、アンシムといった部位が含まれ、マルド…

釜山の西面で炭火焼き肉を出す韓国料理店です。代表的なメニューはネギたっぷりのカルメギサルとコチュジャンサムギョプサルで、肉は店のスタッフが焼いてくれます。 肉は炭火で焼き、ケランチムも一緒に注文する形になります。訪れる人…

プサン南浦洞にあるチキン専門店で、骨なしのニンニクチキンとフライドチキンを提供しています。チキンはサクサクでありながらしっとりしており、量も十分だという点が際立っています。 トックも一緒に食べられ、ビールとお茶は比較的早…

釜山の松亭の海辺で、プッパッポンカレーやフォー（米麺）、チャーハンといったタイ料理を出す食堂です。プッパッポンカレーは柔らかなカニの揚げ物をのせ、ご飯はインディカ米で炊いて韓国の口に合わせたタイ式で出されます。平日でも午…

釜山のセンタムにある韓国料理の焼肉店で、豚カルビとミルミョン、海鮮鉄板を提供しています。豚カルビは焼かれた状態で運ばれ、インダクションで温かさを保ちます。ミルミョンは牛骨ベースのスープと麺の食感が特徴です。広い専用駐車場…

カッジドン・釜山チャンジョム店は、釜山大学と温泉場駅の間で、トンカツとサーモン丼、うどん、パスタを一緒に出す日式食堂です。看板メニューには、チーズがたっぷり入ったシグネチャーのハンハン・トンカツと、トマト・青ミカン・サー…

プンジャブは、海雲台のクナムロ、海雲台駅3番出口から徒歩5分ほどの場所にあるハラールのインド料理店です。濃厚なインドカレーにバターナンとプレーンナン、タンドリーチキン、ラッシーを提供しています。 スパイスは強くなくマイル…

西面で豚クッパとスンデ・スユクを一緒に出すアンモク西面店です。豚の臭みがなく濃厚で澄んだスープに、柔らかい肉が入っています。 キムチやカクテキなどがあるセルフバーとキオスク注文を備えており、2人セットにはスユクとスンデが…

ハスククチプ・セントム本店は、セントムのビル街の道沿いにある犬同伴可の焼肉店で、屋外テーブルと広い店内席を併設しています。コドゥルサル・サムギョプサル（豚バラ）・コプデギとチュサムグイを出しており、チュサムグイは特製ソー…

ピザとパスタを出すイタリア料理店ピクルスは、田浦駅と田浦カフェ通りに近い場所にあります。ハーフアンドハーフピザでは、ジャンボンブール・タコス・ビーフチーズバーガーの中から二種類を一枚で選べます。ベーコンクリームパスタとラ…

釜山のロッテホテルで朝食と夕食を提供するホテルビュッフェのラセーヌです。ラムチョップやロブスターをはじめ、韓国料理のメニューがあり、季節ごとに料理が変わります。事前予約をすると座席が指定され、入場の際に予約者の名前を伝え…

チョリャンミルミョンは、釜山駅の向かい側にあるチョリャンドンで、ミルミョンとマンドゥを売る古いミルミョン専門店です。水ミルミョンがビビンミルミョンより良く、基本の温かいユクスも一緒に出ます。観光客が多く訪れる場所なので、…

西面駅の近くにある、20年続く韓国料理の居酒屋です。国産のトンベコギに全羅道の熟成キムチともやしを加え、辛さは段階ごとに選べます。厨房で調理した料理を、店員が骨とキムチを食べやすく整えてくれます。別館も営業しており、2段…

海雲台の市場の近くにある、海鮮鍋と貝焼きを出す海鮮料理の専門店です。海鮮鍋はもやしの味が染みたさっぱりとしたスープで、貝焼きは店の人が焼いてくれるので客は食べるだけです。店内は清潔なほうで、歌も適度な音量で流しています。…

釜山の明地国際新都市で、チャドルヤンジ・ヤンジ・ヒムジュルのフォー（米麺）を出すミブンダン・ミョンジ店です。澄んでいるのに深い味わいのスープにチャドルとヤンジをのせ、もやしと麺は無料でおかわりできます。席ごとにソースとヘ…

ジヌリン・ヘジャン・海雲台本店は、釜山の海雲台で韓国式の牛肉料理とヘジャングクを出す飲食店です。カルビヘジャングクやユッケビビンバをはじめメニューが多く、おかずも一緒に出ます。 カルビヘジャングクは濃いスープと十分な量が…

釜山の機張（キジャン）日光（イルグァン）海水浴場のそばで、コルベンビビンバとユクジョンを出す韓国料理店です。コルベンユクジョンデパンには、コルベンムチム・牛肉のユクジョン・コルベンビビンバが一緒に供されます。2階の窓側の…

釜山の蓮堤区にあるククチェミルミョンの本店は、教大駅5番出口から徒歩7分の場所に位置するミルミョン専門店です。柔らかくて噛み切りやすいミルミョンを出しており、量は多めです。 待ち時間は発生しますが、テーブルの回転が速いた…

ヘルカウは釜山で炭火焼きのバーベキュープレートとビーフリブプレートを出す西部風の食堂です。バーベキュー肉には燻煙の香りがつき、肉質は柔らかくほぐれます。 テキサス風の内装と音楽が食事空間を満たし、西部劇のセットのようです…

釜山の青沙浦で海を眺めながらワカメスープとサバの焼き魚を味わえる韓国料理店です。ワカメスープ定食はワカメスープにご飯と6種類のおかずが付いてきます。サバ定食とアカガイのビビンバも注文できます。ネイバーで予約すれば待たずに…

チャンマノクは釜山のチャイナタウンと釜山駅の近くにあり、74年にわたりマンドゥと中国料理を提供してきたマンドゥの店です。マンドゥや五香醤肉をはじめ、クリームシュリンプ、チリシュリンプ、ユーリンチー、エビ特製ご飯を注文でき…

釜山の影島で海を眺めながら韓国料理を味わえるモクジャンウォンは、ビュッフェを提供する食堂です。昼食はビュッフェで食事ができ、料理の味は悪くありません。 ビュッフェの料理は種類が多くなく、特別なメニューもないほうです。価格…

海雲台海水浴場のすぐ前に位置し、カンジャンケジャンとヤンニョムケジャン、ケタン（カニ鍋）を提供するカニ料理の専門店です。カンジャンケジャンは身が詰まっていて生臭さが少なく、ヤンニョムケジャンは辛く、ケタンは煮込むほどスー…

チョンヒ・ヘリダンギル店は、海雲台のヘリダンギルでフュージョン韓国料理を出す食堂です。ヒラメのカルパッチョ風、ワラビのクリームスジェビ、牛肉のチジムバプとジャガジョンのように、組み合わせが独特なメニューを提供しています。…

釜山の青沙浦にある韓国料理店で、貝焼きと海鮮料理を提供しています。貝を焼いて食べるメニューが中心で、混ぜ貝焼きなどが代表的です。 2階にはオーシャンビューの席があり、海を眺めながら食事を楽しめます。料理の値段は高めの設定…

釜山の海雲台にある韓国式焼肉店、クァンアンモク海雲台店です。スタッフが客の目の前で肉を焼いてくれます。ドライエイジングした豚肩ロースは、アンチョビ塩・チミチュリ・バジル包みと一緒に味わいます。ランチではメニューと肉の下焼…

パラダイスホテル釜山オンザプレートは、釜山の海雲台中心部にあるパラダイスホテルの本館で、ズワイガニやロブスター、刺身などを提供するビュッフェレストランです。ラムチョップや点心、フォー（米麺）、スタッフが直接抽出するコーヒ…

釜山の青沙浦で海を眺めながら食べるシャブシャブの店です。肉はその場で切り分けられ、野菜と澄んでさっぱりした出汁が添えられます。野菜はセルフバーで好きなだけおかわりできます。外国語のメニュー表はQRコードで確認でき、食事の…

南浦洞のチャガルチ駅近くには、火鍋と羊肉串を食べ放題で出す四川式の店があります。紅湯と白湯を選べ、羊肉串は炭火の香りをまとわせた自動回転グリルで焼いて食べます。セルフバーには羊肉・チャドル・海鮮・粉モジャとソースの材料が…

エッグドロップ西面ロッテ裏門店は、西面のロッテ百貨店裏門の路地でエッグトーストとサンドイッチを売る小さな店です。エッグトーストは卵が多く入っており、アイスアメリカーノを添えることができます。 朝の時間帯には列ができ、注文…

釜山で貝焼きと刺身を出す海鮮専門の食堂、ヘリミネ貝焼きです。貝焼きと一緒に刺身やメウンタン（魚の辛い鍋）も味わえます。窓際の席を頼むと海の眺めが見られ、貝焼きは店員を呼ぶと焼いてくれます。料理の値段に対して量は少なめです…

釜山の市街地から遠くない伽倻山の方面にある鴨焼きの専門店です。甘めのタレの鴨プルコギと鴨白熟を出し、炒飯で食事を締めることが多いです。 キャッチテーブルで屋内・屋外の席を予約でき、おかずはセルフバーで追加できます。週末に…

浦項テジクッパは釜山西面のクッパ通りにあるテジクッパの専門店です。テジクッパとスユクペクパンを出しており、カクテキとキムチも一緒に食べられます。24時間営業で、おかずのセルフコーナーとコーヒーがあります。スープは味付けが…

釜山の田浦洞にある焼肉店で、済州の黒豚とオギョプサルを提供しています。店員が肉を直接焼いてくれ、キムチマリ麺と皮も一緒に楽しめます。 浅漬けをはじめとする副菜が何種類も出て、肉の脂っこさを和らげます。店員は肉の焼き方を説…

釜山の海雲台で、韓牛の雌牛カルビとテンジャンチゲを出す焼肉店です。生カルビは濃い肉の香りがあり、柔らかく弾力のある食感で、店の人が焼き頃を教えてくれます。入店まで1時間半ほど待つこともあり、店の人が肉を焼いてくれます。ジ…

松亭海水浴場の近くで、タコの炒め物とプルコギを一緒に出す韓国料理店がナクブルジプです。代表メニューのナクブルハンサンは、火の香りをまとった弾力のあるタコとプルコギに辛い味付けを加え、ジャガランメンを入れて混ぜて食べられま…

釜山のヘリダンギルの点心店、ディムタオ・ヘリダンギル店です。小籠包、ハーガオ、ニラエビ餃子が代表メニューで、辛いワンタン麺とナスの揚げ物も一緒に出されます。 午前11時30分に開店し、テーブリングで予約ができます。10組…

ウミナム・セントム店は、釜山のセントム百貨店の近くで熟成韓牛とTボーンステーキを出す韓国式牛肉専門店です。ヒレ・アンドゥンシム・サルチサル・アンチャンサルに加え、刺身とテンジャンまで選べ、店員が肉を直接焼いてくれます。 …

釜山の西面中心部で手作りバーガーを出すヘングリモンスター・プサンです。ベストクラシックバーガーとシグネチャーのベーコンチポレバーガーを提供しており、柔らかいバンズと肉汁のあるパティにフライドポテトが添えられます。 店内で…

オドゥボドゥオリバーは田浦駅4番出口の近くでパスタ・リゾット・サンドイッチを出すブランチ食堂です。カラスミのアーリオ・オーリオやハモンとキノコのリゾットといった独自のメニューを提供し、フォカッチャとソースは店内で手作りし…

釜山の江西区にある桜並木の散歩道の近くで、アンタンは鴨肉のコース料理を出します。コースは前菜・メイン・食事・デザートと続き、夜タラク粥と鴨湯も味わえます。予約をすると川が見える席や個室を案内され、店の人が食べ方を説明しま…

青沙浦ではホタテやエビをはじめとする様々な貝を炭火で焼いて出す貝焼きの専門店です。炭火の香りがついたホタテにチーズをのせ、冷たい貝スープで締めます。 午前11時30分から店を開け、店主が貝の焼き方と貝スープの作り方を説明…

釜山式の冷麺とマンドゥを出す冷麺専門店で、中洞駅の近くにあります。水冷麺とビビン冷麺を提供しており、麺は弾力があって噛みごたえがあります。テーブリングで遠隔の順番待ちができ、席に着くとキオスクで先払いをし、温かいスープは…

ミンジャネ・アングッチムは、釜山の西面駅から徒歩5分、釜田市場と西面の間にあるアンコウの蒸し物専門店です。身だけか骨付きかを選べ、辛さは0.5段階から4段階まで調整でき、ジャガイモの追加、プジュ、粉モジャなどを加えられま…