新発園

釜山駅の向かい側にあるチャイナタウンの中の路地で、肉まん・エビまん・焼きまんを売るまんじゅう専門店がシンバルウォン・チャイナタウンです。毎日手作りで練った弾力のある皮でまんじゅうを作り、クンフーメンときゅうりの和え物も一緒に出します。週末の夜には50分ほど待って入店し、列に並ぶとメニューを先に注文しますが、料理が出た後の追加注文はできません。待ち時間は30分から1時間程度と長いです。