栄 Sakae

パラダイスホテル釜山サッカエは、海雲台のパラダイスホテル3階で、日本の食材と韓国の食材を組み合わせた和食と鉄板料理を提供しています。鉄板焼きコースでは、シェフが調理のパフォーマンスを見せ、料理と食べ方を説明します。コース料理はサラダ・刺身・焼き物から寿司とデザートまで出て、スタッフの対応も細やかなほうです。鉄板コースは量が少なめです。