Sakae

位於釜山海雲台天堂酒店三樓的佐賀江，以日本食材搭配韓國食材製作日式料理與鐵板燒。鐵板燒套餐由主廚展現烹調技藝，並說明餐點與食用方式。套餐內容從沙拉、生魚片、燒烤到壽司與甜點依序上桌，服務人員的應對也相當細心。鐵板套餐的份量偏少。