済州の麺料理 — 営業中 (103件)

済州のヨンドンにある肉ククス（豚骨スープの麺）の店です。肉ククス（豚骨スープの麺）は、ソルロンタンのような澄んだスープに柔らかな肉と中麺をたっぷり入れて出します。メゾン・グラッド済州から歩いて7分ほどで、注文してから料理…

済州で肉ククスや煮干しだしの麺、ビビムククスを出す麺の専門店がパドククスです。肉ククスは豚のにおいが少なく淡白な味で、辛い酔い覚ましの肉ククスとビビムククスもメニューにあります。煮干しの麺は濃い煮干しだしで煮出して出すの…

済州のイドドンにあるカルグクス（手打ち麺）の店、サンゴウルです。サンゴウルのカルグクスにはアサリ・カボチャ・ネギ・バターナッツが入り、鶏カルグクスと牛肉カルグクスも選べます。 午前10時30分から午後3時までのみ営業し、…

済州の涯月でポリビビンバプとカルグクス（手打ち麺）を出す店です。看板メニューはポリビビンバプとカルグクス（手打ち麺）で、チェユクドッパプとトッマンドゥグクもあります。 おばあさんが一人で切り盛りしていたところに息子が加わ…

済州の済州市にある麺の専門店です。モムグクは塩味が強くなく、あっさりしています。ビビム肉ククスとパジョンも一緒に売っています。道民の客が多く訪れ、駐車は路地で行います。肉ククスは煮干しの香りが強く、肉の出汁の味は弱く感じ…

済州のアラ洞の住宅街の奥にあるミョナラは、アンチョビの出汁と厚めに切った茹で豚がのった肉ククスと、ビビムククスを出す麺の専門店です。ビビムククスはもやしと野菜を甘酸っぱいタレで和えたものです。 昼には番号札を受け取って待…

済州空港の近くで肉ククスとコサリユッケジャン、モムグクを出すのがトンジンシクタン空港店です。肉ククスは煮干しで取ったスープに弾力のある中麺とトンベコギをのせ、ビビム肉ククスは甘いタレで肉を混ぜて食べます。中麺の麺は出てく…

ビジャリムククスチプは済州のビジャリム入口にある麺の専門店です。肉ククス（豚骨スープの麺）とそばのビビム麺を出しています。そばは店内で製麺しており、麺に弾力があります。肉ククス（豚骨スープの麺）は豚骨のようなあっさりした…

メミルのコヒャンは済州のメミルでマクククスとカルグクス（手打ち麺）、マンドゥを出すメミル専門店で、タランヌオルムの近くにあります。ムルマククスはカンジャンベースで、ビビムマククスにはコミョンとトッが入り、麺は直接打ちます…

済州の東門市場で肉ククスとトンベコギを出す麺専門店です。肉ククスには柔らかい肉がたっぷり載り、ビビン肉ククスとカクテキも一緒に出されます。 朝8時20分には待ち時間なしで食べられたという訪問例があり、店内は清潔です。麺が…

ソゴム済州空港本店は、済州空港の近くで肉ククスとワラビのユッケジャン、アワビのククスを出す麺の専門店です。ワラビのユッケジャンはお粥のようにとろみがあり、肉ククスは刺激の強くないスープと生麺で提供されます。空港から歩いて…

済州空港に近い静かな一角で、肉ククスとタコのごま油和え麺を出す麺の専門店です。トンベコギとマンドゥも一緒に提供しています。タコのごま油和え麺は油っこくない香ばしい味わいで、数あるメニューの中でも看板として挙げられています…

済州のファブクイドンにある麺料理店です。肉ククスと肉ビビム麺、マクチャン入りのスンデ、タロクッパを出しています。 昼どきは人が多く、駐車については店主に尋ねる必要があります。マクチャン入りのスンデには豚特有のにおいが残っ…

済州のKBS済州放送総局の近くにあるカルグクス（手打ち麺）の店です。鶏カルグクスと海鮮カルグクスを出し、手作りマンドゥは手で包みます。11時30分の時点でも席はほぼ埋まっており、昼どきには客が集中し、ピンツクが基本のおか…

済州でソウル風のカルグクス（手打ち麺）と手作りマンドゥ、コンククスを出す飲食店です。店内では手打ちのカルグクスと大ぶりの手作りマンドゥを提供し、キムチも店で漬けています。コンククスは濃厚な豆乳のスープで出されます。マンド…

チョチョン面のククスは、チョチョンで肉ククスや煮干しだしの麺、ビビム麺、豆乳麺などを提供する麺専門店です。肉ククスは濃いだしに柔らかい肉をのせ、煮干しだしの麺には素麺を使います。白菜チヂミがサービスで出され、食堂の向かい…

済州の東門市場の前に位置する、ボマルカルグクスの店です。ボマルカルグクスとボマル粥、ボマルチョンをキオスクで注文します。 早朝に開店し、午後4時30分に注文を締め切ります。ご飯とワカメスープはセルフで取りに行く形式で、一…

済州のヨンラクマウルで肉ククスとモムグクを出す町の麺屋です。モムコギククスは豚肉と海藻で出汁をとっており、ビビム麺とスユクも一緒に注文できます。夜8時にも営業していて、夜11時まで開いています。スープは油っこく、脂身中心…

済州の路地の坂道にある肉ククス（豚骨スープの麺）の店です。重厚にだしを取った豚骨スープに中麺をたっぷり入れ、注文を受けてから麺をゆでて出します。 黒豆の麺と大根菜の麺も扱い、キムチとサムジャンも出します。肉は脂身が多いほ…

済州にあるカルグクス（手打ち麺）の店です。シャブシャブには旬の野菜がたっぷり添えられ、野菜はおかわり自由です。カウンターには無農薬のみかんが置かれ、麦ごはんと卵がサービスで出されます。店内の規模は小さいほうです。

チェジュデハッキョ・キョスフェグァン・シクタンは、済州大学校内にある食堂です。肉ククス（豚骨スープの麺）は麺と肉の量が多く、スンドゥブチゲと豚肉クッパも提供しています。 食事はセルフサービスで受け取ります。昼食時は混雑し…

涯月にある麺の店です。肉ククスとトンベコギ、ビビムコギククスを一緒に出します。昼時は注文が集中して料理が出るまで待つことがあり、駐車は楽です。麺はトンベコギより平凡に感じられることがあります。

ククスモクコカゲは済州の龍潭洞の住宅街にある食堂で、肉ククスとモムグク、キムチチゲを出しています。肉ククスには厚くて柔らかい豚肉がたっぷり載っています。済州空港から車で5分の距離にあり、レンタカーを返す前に立ち寄る客がい…

済州のイドドンにあるカルグクス（手打ち麺）の店です。鶏カルグクスとアサリカルグクス、キムチカルグクスを出します。浅漬けのキムチが一緒に出され、ご飯は無料です。昼時は長く待つことがあります。

済州のトド洞海岸道路にある麺料理の店です。肉ククスとアンチョビ麺、アワビ粥入りカルグクスをキオスクで注文します。注文と同時に調理が始まり、大きな窓の向こうに海が見えます。すべてのメニューがセルフサービスなので、自分で取り…

済州空港の近くで肉ククスとコサリユッケジャンを出す麺専門店です。肉ククスには皿肉とコサリユッケジャンを添えることができ、メニューにはコングクスとビビムククスもあります。麺は無料で追加でき、基本の量も適度です。肉ククスのス…

済州のファブク（華北）工団の中にある食堂で、肉ククスとスンデクッパを出しています。肉ククスは重すぎない昔ながらのスープが特徴で、スンデクッパには手作りのピスンデが入っています。昼時は少し遅れるだけでも店の外で待たなければ…

済州の海岸道路沿いにある建物の2階で、ボマルカルグクスと海鮮の麺料理を出しています。ボマルカルグクス、アワビ粥、マンドゥを販売しており、おかずの種類も豊富です。 建物の2階には海を眺められる席があり、セルフバーからおかず…

済州のイドドンにあるキム・ジフンコギククスは、済州市庁の近くで済州の肉ククスとモムコギククスを出します。済州のモジャバンと豚肉を入れた豚骨スープに中麺を加えたモムコギククスが看板メニューです。済州空港に近いため旅行の前後…

済州空港やヨンドゥアム・ヨンヨングルム橋の近くにあるヨンダムボマルカルグクスでは、ボマルとアワビのカルグクス（手打ち麺）やボマルとアワビのお粥を提供しています。ボマルとアワビをたっぷり入れた濃厚なスープに、弾力のある麺を…

済州にあるチェジュブオクは、肉ククスとビビム麺、スンデ・ピョンユクを出す麺の専門店です。ビビム麺は弾力のある麺に冷たい味わいで出されます。 広く清潔な店内には大きな窓があり、店員のすすめのメニューについて説明を受けて注文…

涯月のハギ海岸道路沿いにある麺専門店で、アワビ肉ククスとトンベスユクを提供しています。アワビ肉ククスは濃厚で澄んだスープにアワビと肉が入り、ミニアワビトンベセットにはスユクとアワビバター焼きが付いてきます。すぐ目の前の海…

済州で肉ククスとアンチョビ出汁の麺を出す麺専門店です。看板メニューの肉ククスには濃厚なスープと大きな肉が入っており、ビビン麺も注文できます。店主とスタッフは客を温かく気遣い、白菜キムチとカクテキを添えて出します。アンチョ…

済州空港の近くにあるカルグクス（手打ち麺）の店です。ポマルカルグクスと鶏カルグクスが看板メニューで、注文を受けてから麺を打つため、柔らかく弾力のある食感が楽しめます。店内は広く快適で、駐車も便利です。料理が出てくるまでに…

済州空港の近くにあるボマルカルグクスの店がボマルハングルッ済州空港本店です。ボマルカルグクスは濃厚で香ばしいスープに、弾力のあるトッ面を入れて出します。スープからはボマルの香りがほのかに立ち上り、生臭さは少なめです。麦飯…

済州の涯月にあるアウェルグクスは、肉ククスと煮干しだしの麺を出す麺専門店です。肉ククスは軽くて澄んだだしに弾力のある麺が入っており、キムチと一緒に食べます。キムチとカクテキを含むおかずが一緒に出され、午後3時にも営業して…

済州には、麺とクッパを提供するオラククスがあります。代表メニューとして、肉ククス（豚骨スープの麺）とミョルコククスが並びます。 ミョルチククスも代表メニューに含まれています。麺とクッパは、どちらもおいしい味わいです。

済州で麺と肉飯を出す飲食店がククスハンサンです。肉ククス（豚骨スープの麺）はテジクッパのように濃い出汁で、量も多くあります。すべての食材を手作りしており、麺とカクテキがおいしいです。メニューは肉ククスや肉飯のように選択肢…

オソジェチェジュジョムは、ヌンコッコングクス、煮干し麺、焼き餃子を扱う済州の麺専門店です。生麺の食感を生かし、すっきりしたスープに仕上げる調理法を採用しています。 代表メニューには、ヌンコッコングクス、煮干し麺、焼き餃子…

済州道庁と済州空港の近くで、ポマルカルグクスとポマル粥を出す麺の専門店です。ポマル粥とポマルカルグクスを中心に、塩辛の副菜も一緒に出されます。空港に到着した直後や、空港へ向かう前に立ち寄るのに適した位置です。味は一般的な…

済州のサムジュソンカルグクスは、手打ち麺のカルグクスを出す店です。海鮮カルグクスとメルチキンパプを提供し、ご飯とキンパプも一緒に出ます。 カルグクスは淡白でありながらピリ辛の味がします。スンドゥブは味付けが少し薄めです。

済州で肉ククスと煮干しだしの麺を出す麺専門店がマンセグクスです。看板メニューの肉ククスは、済州の肉ククスのなかでは標準的な仕上がりです。 ホールの空間は広いです。豚肉は悪くありませんが、豚骨スープは日本のラーメンのように…

済州のシンソンマウルにある麺料理の店です。辛くてピリッとしたトンベクククスと肉ククス、甘酸っぱくて辛いビビムククスを出しています。 午前6時に開店し、店の前に駐車場があり、ベビーチェアも備えています。料理が出てくるのが遅…