Myeon-Ala

済州のアラ洞の住宅街の奥にあるミョナラは、アンチョビの出汁と厚めに切った茹で豚がのった肉ククスと、ビビムククスを出す麺の専門店です。ビビムククスはもやしと野菜を甘酸っぱいタレで和えたものです。 昼には番号札を受け取って待つ客が多く、麺は注文のあとすぐに茹でられて弾力のある状態で出てきます。専用駐車場がなく路地の駐車は厳しいため、近くの公共駐車場を利用することになります。