濟州麵食
濟州的麵食 30個地點，依評分與評論數精選。
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姐妹麵條
★ 3.9(8,140) 美食姊妹麵店位於濟州，從濟州國際機場開車約十至十五分鐘可抵達，是販售肉湯麵與拌麵的麵食專門店。招牌肉湯麵以牛骨高湯為底，鋪上厚切水煮肉，拌麵則以酸甜滋味為特色。 店內可用 CatchTable 訂位，也能透過自助點餐機點餐，…
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Modern Dombe
★ 4.7(606) 美食位於濟州機場附近老衡的摩登木盤肉機場本店，是供應鋪上炭火木盤肉的肉湯麵與拌麵的麵食專門店。以自製的細蕎麥混合麵條鋪上炭火烤肉，另有搭配紫蘇油骨董麵與水蘿蔔泡菜的套餐。上午十點三十分起曾出現候位情況，建議先透過CatchT…
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三代麵條會館 本店
★ 3.8(2,452) 美食三代麵館本店位於濟州，從濟州機場開車約十五到二十分鐘可達，就在濟州自然史博物館對面。這間麵店專賣肉湯麵、拌麵與木盤肉（水煮豬肉）。肉湯麵以豬骨湯底搭配中麵與厚切豬肉，木盤肉（水煮豬肉）套餐還附上拌麵。店家早上八點半開門，…
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三無麵條
★ 3.9(1,584) 美食三無麵是位於濟州機場附近的麵店，供應肉湯麵、鯷魚湯麵與拌麵。肉湯麵上鋪著足量的軟嫩肉片，並附上蘿蔔泡菜與泡菜作為小菜。店內由外籍員工負責送餐。肉湯麵的湯頭偏淡，或帶有明顯的調味料味道。
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Dongjin Sikdang
★ 4.6(488) 美食東進食堂東門市場店位於濟州東門市場內，是專賣濟州式肉湯麵、拌肉湯麵與木盤肉（水煮豬肉）的麵店。肉湯麵以濃郁湯頭搭配有嚼勁的麵條，以及沒有腥味、口感柔軟的豬肉。從清早就有客人前來用餐，即使出現排隊人潮，等待時間也不長。麵與…
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挾才刀切麵
★ 3.8(1,221) 美食挾才海水浴場附近有一家麵專賣店，賣海螺刀切麵、海鮮刀切麵與透抽生魚片。把海螺磨碎後熬出的湯頭濃稠，麵條有嚼勁，是這裡的代表菜色；海鮮刀切麵裡放了章魚、鮑魚、蝦子與淡菜。午餐時段會出現候位，不過餐點出得快，採在座位上點餐與…
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馬頭川刀切麵
★ 4.5(392) 美食馬頭川刀切麵是位於濟州的麵專門店，供應海螺鮑魚刀切麵、雞肉刀切麵與糖醋肉。以桑葉親手製作的麵條口感彈牙，加入海螺與鮑魚的刀切麵是招牌，糯米糖醋肉也常一起點。餐前會送上大麥飯，店內還能觀賞鸚鵡。午餐時段濟州居民與觀光客湧入…
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Gyorae Gotjawal hand noodles
★ 4.1(572) 美食在濟州橋來供應雞肉刀切麵、海螺鮑魚刀切麵與綠豆煎餅的刀切麵店。雞肉刀切麵的麵條厚實有嚼勁，並放入雞肉；海螺鮑魚刀切麵則加了滿滿的海帶與海螺，綠豆煎餅也切得厚實。 午餐時段會出現候位人潮，點餐後到餐點上桌約需十到二十分鐘，…
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元祖橋來手刀削麵
★ 3.6(1,164) 美食濟州朝天邑橋來里有一家刀切麵店，供應雞肉、海鮮、鮑魚與蛤蜊刀切麵。麵條口感彈牙，雞肉刀切麵放入大塊雞肉，海鮮刀切麵則有紮實的海鮮配料。若點餐內容不一致，刀切麵會依序出餐，前後可能相差十分鐘以上。雞肉刀切麵帶有不少骨頭碎片…
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孔順伊家
★ 4.2(407) 美食位於濟州涯月的麵店，供應肉湯麵、拌麵與馬尾藻豬骨湯。肉湯麵以沒有腥味的濃郁湯頭，搭配中麵與厚切豬肉上桌。當地居民經常前來，麵量給得充足，點加大份量前最好先斟酌。造訪時可能遇到候位。
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老奶奶店
★ 4.5(253) 美食在濟州巷弄裡，有一家專賣肉湯麵、拌肉湯麵與鯷魚湯麵的麵店。以牛骨高湯為底的濃郁肉湯麵、像辣拌麵般帶勁的拌肉湯麵，以及鯷魚高湯的鯷魚湯麵，都是招牌品項。店家清晨就開門，麵條不易泡軟，可搭配辣椒醬與醬油辣椒調味一同享用。店內…
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Neulsodam
★ 4.2(276) 美食位於濟州塔洞的這家麵店，主打肉湯麵、海螺刀切麵與砂鍋飯。肉湯麵以濃郁的牛骨高湯為底，鋪上木盤肉，拌麵則搭配黃豆芽等爽脆蔬菜與微辣醬料。 店內備有嬰兒座椅與嬰兒餐具，可將車停在附近的公營停車場或易買得超市一帶再步行前往。肉…
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聚會場刀削麵
★ 4.2(241) 美食這是一家位於濟州蓮洞的刀切麵店，供應海鮮刀切麵、紅豆刀切麵，以及以濟州產黑豆製成的豆漿麵。店內的生菜沙拉可自助續加。 營業至下午三點，並設有專用停車場。店面規模不大，尖峰時段需要候位。
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明洞手工刀切麵
★ 4.4(173) 美食明洞手刀切麵位於濟州東門市場附近，供應雞肉刀切麵、泡菜刀切麵、海鮮刀切麵與紫菜飯捲。雞肉刀切麵以手工製作的彈牙麵條搭配雞肉高湯，泡菜刀切麵則加入帶辣味的泡菜。 這家店已有二十五年歷史，中午十二點過後便會出現排隊人潮，一碗…
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古早味洪家刀削麵
★ 4.0(289) 美食這是一家位於濟州的刀切麵店。店內提供雞肉刀切麵與年糕餃子湯，並附上餃子與缸裝白菜泡菜。牆上掛著一九九九年濟民日報介紹此店的報導剪報，點餐時會免費贈送麥飯。一般刀切麵的湯頭並不濃郁。
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老衡三代麵條會館
★ 3.5(626) 美食濟州三大麵濟州本店位於濟州老衡洞，在耽羅圖書館附近，是專賣肉湯麵與肉湯飯的麵店。招牌是以牛骨湯底搭配木盤肉（水煮豬肉）的肉湯麵，另有拌麵與湯飯。 店內設有停車場，也常有團體客人前來用餐。肉的分量偏少。
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在赫家麵條
★ 4.3(179) 美食在濟州梨島二洞梨島住公三段地對面、梨島小學附近，有一家賣肉湯麵和血腸湯飯的麵專門店。肉湯麵以濃郁高湯配上大量肉片，也能點鯷魚麵、拌麵與炒豬肉。炒豬肉會附上一鍋酒湯，血腸湯飯則由客人自行調味。麵條有時煮得較久，口感會偏軟。
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Bomal and Bibari
★ 4.4(120) 美食這家小店位於濟州華北・三和地區的華北住公4園區商家，賣刀切麵與餃子。店內供應以濟州海女採集的海螺磨入湯底的螺肉刀切麵、螺肉粥與螺肉煎餅，螺肉煎餅搭配拌麵一起吃。上午十點開門，泡菜、黃豆芽、調味醃蘿蔔與醬醃辣椒採自助取用，…
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波浪麵
★ 4.5(100) 美食波濤麵是濟州一家麵專賣店，供應肉湯麵、鯷魚湯麵與拌麵。肉湯麵以豬肉腥味較少的清爽風味為特色，菜單上也有辣味解酒肉湯麵與拌麵。鯷魚湯麵的特點在於以濃郁鯷魚高湯煮成。拌麵則以酸甜帶辣的醬料調味。
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開城大麥飯刀削麵
★ 4.6(81) 美食在濟州涯月販售大麥拌飯與刀切麵的刀切麵店。招牌餐點是大麥拌飯和刀切麵，另外也供應豬肉蓋飯與年糕餃子湯。 原本由奶奶獨自經營，後來與兒子一起經營，可以一個人用餐，適合走完偶來小路十五號路線後順道造訪。只看菜單的話，點餐方式…
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大發麵
★ 4.1(142) 美食大發麵是濟州濟州市的麵專門店。馬尾藻豬骨湯調味不重，滋味清爽，也賣拌肉湯麵與蔥煎餅。店裡有許多道民前來用餐，停車得停在巷子裡。肉湯麵的鯷魚香氣強烈，肉湯的味道因此顯得較淡。
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Myeon-Ala
★ 4.5(86) 美食位於濟州阿羅洞住宅區內的面阿羅是專賣麵食的店家，供應鯷魚肉湯麵和拌麵。鯷魚肉湯麵以鯷魚高湯搭配厚切熟豬肉，拌麵則加入豆芽、蔬菜與酸甜醬汁。 午餐時段常有取號後等候的客人，麵條在點餐後現煮，口感彈牙。店家沒有專用停車場，巷…
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東進食堂機場店
★ 4.4(89) 美食東進食堂機場店位於濟州機場附近，供應肉湯麵、蕨菜豬肉湯與馬尾藻豬骨湯。肉湯麵以鯷魚熬製的湯頭搭配彈牙的中麵，再放上木盤肉（水煮豬肉），而拌肉湯麵則將肉拌入帶甜味的醬料中享用。中麵麵條需約十五分鐘才能上桌，店前可停車，自助…
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榧子林麵店
★ 3.8(187) 美食這家麵店位於濟州榧子林入口，供應肉湯麵與蕎麥拌麵。蕎麥麵條為店內現壓製作，口感彈牙，肉湯麵則以牛骨般的清醇湯頭呈現。 店內不設休息時間，餐廳前可停放三到四輛車。用餐空間偏小，停車空間也狹窄。
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蕎麥之鄉
★ 4.5(69) 美食蕎麥的故鄉位於濟州，是使用濟州蕎麥製作麵與餃子的蕎麥專門店，座落於多郎科岳附近。水拌麵以醬油為基底，拌麵則加入配料與海藻，麵條為店內現壓製作。用餐前會送上蕎麥麵包與蕎麥茶，也能一邊泡腳一邊用餐。餐前的蕎麥麵包不單獨販售。
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濟州萬金麵條
★ 4.8(50) 美食濟州萬金麵是一家位於濟州機場附近的麵店，供應肉湯麵、鯷魚麵、拌麵與豆漿麵。肉湯麵以加入馬尾藻的濃郁湯頭搭配軟嫩肉片，拌麵的醬料則以水果磨製而成，滋味不嗆辣。 鯷魚麵的鯷魚風味鮮明，像是長時間熬煮而成，肉湯麵的湯頭濃厚卻不…
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東門市場豬肉湯麵
★ 4.7(54) 美食在濟州東門市場販售肉湯麵與木盤肉（水煮豬肉）的麵專門店。肉湯麵上鋪滿柔軟的豬肉，並附上拌肉湯麵與蘿蔔泡菜。有訪客在早上8點20分無需候位即可用餐，店內整潔。麵條有時會泡脹，點餐前請先確認狀態。
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ソゴム 済州空港本店
★ 4.8(46) 美食小鹽濟州機場本店是位於濟州機場附近的麵食專門店，供應肉湯麵、蕨菜豬肉湯與鮑魚湯麵。蕨菜豬肉湯熬得如粥般濃稠，肉湯麵則以不刺激的湯頭搭配生麵上桌。從機場步行即可抵達，車程約十分鐘，適合安排在進出濟州前後的用餐動線。店內有能…
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朝天麵腸湯麵
★ 4.4(59) 美食朝天麵館是位於濟州的麵食專門店，供應肉湯麵、鯷魚麵、拌麵與豆漿麵。肉湯麵以濃郁湯頭搭配軟嫩肉片，鯷魚麵則使用細麵。 店內免費提供白菜煎餅，可利用餐廳對面的公共停車場。湯頭或拌麵醬料可能偏鹹。
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Gadak
★ 4.6(46) 美食這是一家位於濟州蓮洞的日式拉麵店，供應豚白湯麵、蒜香麵等麵食以及炸牡蠣。店內提供豚白湯麵、蒜香麵與硬殼蝦（濟州小龍蝦）麵，辣度可以調整。店面整潔，並設有停車場。麵的份量偏少。
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海岸路海螺刀切麵
★ 4.7(18) 美食海岸路海螺刀切麵是位於濟州海邊建築二樓的麵店，供應海螺刀切麵與海鮮麵食。店內也賣鮑魚粥和餃子，小菜種類多樣。二樓設有面向大海的座位，小菜採自助吧方式自行取用。海螺刀切麵的味道並不鮮明，海螺帶有苦味。
