香港仔南記粉麵

ナムキー・ヌードルは麺とご飯ものを扱う香港式のチェーンで、コーズウェイベイの商業地区で見つかります。サンラータンやマーラータン、澄んだスープに牛のバラ肉やフィッシュボールを選び、細長いさつま揚げをのせるスタイルが代表的です。 料理はすぐに出てきて、唐辛子油と香辛料で辛さを自分で調整し、英語のメニュー表はレジの上に小さく貼られています。香辛料を多く入れるとスープはかなり辛いです。