釜山鎮のグルメ (1,391件)

釜山でラムチョップのスユクとチョンゴルを出すクミファニャンです。タレにニラとパクチーを添え、酢をたっぷり加えて食べる方式です。 ラムチョップのスユクは肉が柔らかく、チョンゴルの肉は繊維に沿って裂けるのが特徴です。羊肉特有…

釜山の凡川洞で冷麺を出す冷麺専門店が、ファングムミルミョン・ボムチョンドン本店です。看板メニューのミルミョンは、冷たく刺激の少ないスープとともに提供されます。 マンドゥもミルミョンに添えるサイドメニューとして販売されてい…

釜山の市民公園の隣にある回転寿司店がスシトゥア・シミンゴンウォンジョムです。サーモンの寿司をはじめ、ヒラメやタイの寿司を提供しており、回転レールから選んで食べる方式です。 店内は広くて清潔で、寿司がレールに沿って流れてい…

釜山で水ミルミョンを出すポムチョン・カヤ・ミルミョンです。2年熟成させたスープで水ミルミョンを提供し、ユクチョンが2枚ずつ添えられます。 週末の午前は一番客も並んで注文します。味は普通なので、近くに住んでいれば行く価値が…

釜山タジョンブフェ・ウェディングホールは、釜山で披露宴のビュッフェを運営しているウェディングホールです。ビュッフェ形式で料理の種類が多様に並びます。周辺の駐車場を利用でき、駐車料金の支援もあります。料理の質は普通のほうで…

ドゥサは、釜山にあるおでんバー形式の居酒屋です。おでん鍋と串焼きを提供し、リコッタトマトスライスやお好み焼きも扱っています。 店内には屋外テーブル、カウンター席、2階席が用意されています。座席はやや手狭な造りです。

釜山の凡一駅周辺にある中央市場の中に、テジクッパの店があります。テジクッパとスユクペクパン、テジトゥルチギを出し、おかずと包み野菜、唐辛子・ニンニクを添えます。 スユクペクパンとクッパはすっきりとした味わいで提供されます…

釜山の西面で、辛いスープのウムルカルビを出す韓国式の牛肉店です。ウムルカルビはほどよく辛く、量の多いメニューとして提供されます。 ランチ特選のプルコギは、中央でこんがり焼き、外側のスープにヤンニョムタマネギを浸けて食べる…

釜山でシェフが開発したフュージョン料理を出す飲食店がモト201号です。タンタンメンと牛肉ナス炒め、鶏肉トウモロコシ釜飯に、日本酒とビールを混ぜたモトビールまでメニューが多彩です。 ルーフトップがあり、店主がメニューを詳し…

東宝城は釜山の西面の中心部、地下にある古くからの中華料理店です。四川チャンポンとタンスユクを20年前から変わらず出しており、ユスルジャジャンとカンジャジャンもメニューにあります。コース料理は一人ずつ提供され、別室と駐車場…

釜山の開琴市場の隣で、ソンホサンの義寧そばを出すそば専門店です。メニューにはカルビタンとそばの豆乳麺があり、カルビタンは冷たくてピリ辛のスープに柔らかい肉が入っています。 主礼駅の近くから開琴市場の隣へ移転した後、長く営…

プサン西面のプジョン市場近くにある韓国料理店で、オンミミメミルカルグクスとマクククスを出しています。オンミミメミルカルグクスを注文すると、まず麦飯とナムルが出て、チョジャンを混ぜて食べているうちにカルグクスが運ばれてきま…

オークレペ・ソミョン店は釜山の西面で、いちご・バナナ・ブルーベリー・チョコレートのクレープを販売するクレープリーです。サクサクして甘すぎないクレープに果物とチョコレートを中まで詰めて提供し、コーヒーと一緒に楽しむこともで…

釜山の西面にあるブサンヤンオクは、水カルビと醤油・ヤンニョムのエビの塩漬けを酒の肴に出す飲み屋です。水カルビは辛いスープで出され、エビの塩漬けは醤油味とヤンニョム味の二種類です。注文してから食べるまでに時間がかかり、中途…

マンベ・アリラン・ポッサムは、釜山のプジョン市場近くにあるポッサム店です。やわらかくゆでたポッサムにポッサムキムチと生ガキを添え、セットにはマッククスと海鮮カルグクス（手打ち麺）も付きます。 午後5時を少し過ぎた時間でも…

田浦ヤンコプチャンジプ西面店は、韓牛のコプチャンとヤンコプチャンを焼いて出すコプチャン焼きの専門店で、釜山西面の韓牛コプチャン通りの中にあります。麺とテンジャン、タレを添え、イモニムや社長が肉を焼いてくれる方式です。麺は…

釜山で刺身と海鮮料理を出す刺身料理店です。刺身はおいしく、海鮮は新鮮です。 家族での食事や友人との集まりに気軽に利用できます。団体客の受け入れも可能です。

西面でキンパ・天ぷら・練り物・トッポッキを扱う軽食店です。キンパは香ばしく、トッポッキは甘さよりも辛さと酸味が際立ちます。24時間営業のため、明け方でも食事ができます。店内のあちこちや食器に油汚れが残っており、清潔管理は…

デミョンバンジョムは、プジョン市場の入口にある薬局の多い通り沿いの地下で、ジャージャー麺とチャンポンを提供する中国麺料理専門店です。ジャージャー麺は並盛りと大盛りから選べ、チャンポンには肉や魚介類が多く入っていません。 …

ヨボマラタンは、釜山でマラタンを提供する中国料理店です。スープの味がよく、マラタンの味わいがはっきりしています。 忙しい中でも明るい笑顔で迎え、細やかに対応します。その接客の印象が残ります。

釜山の開琴コルモク市場の中にある、チャンポンとジャージャー麺を出す老舗の中華料理店です。チャンポン、タンスユク、チェンバンジャジャン、ミルミョンを一緒に提供しています。三鮮チャンポンは量が多く辛口で、四川チャンポンと海鮮…

釜山の西面で豚肉のステーキとパスタを出すステーキ専門店です。カルボナーラやゴルゴンゾーラピザ、ジャガイモと飲み物が付くセットも一緒に出されます。席に着いてから店員に注文すると、配膳ロボットが料理を運んできて、セルフコーナ…

釜山の伽倻洞で豚カルビと冷サムギョプサルを出す炭火カルビ店です。豚カルビは炭火で一度焼いてから提供され、つけだれは個人の皿に分けて出されます。 ピーク時間帯には待ち時間が発生し、遅い時間にはゆっくり食事ができます。豚カル…

釜山のタンガムドンでトーストを販売するイサクトースト・プサンタンガム店です。代表メニューとしてハムチーズトーストを提供しており、パンは香ばしく焼き上げて出されます。 テイクアウト専門店のため持ち帰り注文に適した店舗です。…

釜山の西面で関西風すき焼きとしゃぶしゃぶを提供する日本料理店です。肉と野菜を無制限に食べ、セルフバーのアイスクリームで締める形式になっています。すき焼きは店員が横で調理してくれ、男女別のトイレも備わっています。テーブルは…

チャンポングァン・釜山西面店は、西面でチャンポンとジャージャー麺、タンスユクを扱うチャンポン専門店です。炒め麺とチャンポン麺は大きな器に多く盛られて出てきます。 スープは辛口で、海鮮チャンポンは辛い味を好む人によく合いま…

釜山でカルグクス（手打ち麺）とタッコムタンを出す鶏料理の専門店が、オンヤンタッカルグクス・チョバンジョムです。パンゲダクをカルグクス（手打ち麺）と一緒に出す構成が代表的なものです。鶏は大きめで、よく煮込まれて出てきます。…

釜山のヤンジョンドンにある、スキヤキとしゃぶしゃぶを提供するチェソンダン・ヤンジョンジョムという店舗です。ベトナム風の生春巻きと野菜類を添え、セルフバーからトッポッキ、キノコ、油揚げ、練り物を追加して食べます。 サラダバ…

釜山の西面にあるお店で、海鮮鍋とアンコウの蒸し煮、コダリの蒸し煮を一緒に提供しています。アワビやッタクセウ（小型のアカザエビ）が入った海鮮鍋は、タイ型の蓋をかぶせて席で火を通し、食べやすい大きさに切り分けてくれます。 海…

チョンダムカルグクスは釜山でアサリのカルグクスとマンドゥ、スユク、パジョンを出す店です。アサリのカルグクスには砂抜きがよくされたアサリが多く入り、温かくさっぱりしたスープが添えられます。 厨房とホールは清潔で、配膳ロボッ…

釜山の西面にあるミョンジヤンコプチャンは、コプチャン（牛ホルモン）とサムギョプサル（豚バラ）を扱う焼肉店です。昼には石焼き釜ご飯の定食を提供し、味付けコプチャンも味わえます。 石焼き釜ご飯を取り分けた後、煮立てたおこげ湯…

釜山でコプチャン（牛ホルモン）のチョンゴルと漢方鶏白熟を出す韓国料理店です。コプチャンのチョンゴルは大と小に分かれ、漢方鶏白熟もメニューにあります。団体利用と予約ができ、テイクアウトも可能です。駐車場と無線インターネット…

プジョン市場の中で王キンパを売るキンパ店です。王キンパを主力とする店です。 客が列を作って待つ店です。待った時間に比べて味の特色は大きくありません。

釜山の西面で、さまざまな種類のチヂミとマッコリを出すチヂミ専門店です。チヂミはその場で焼いて提供し、マッコリと一緒に味わうスタイルが代表的です。 雨の日にマッコリを飲みに訪れる客がいます。チヂミの種類は多いですが、パジョ…

田浦と西面の中心街の間で刺身と寿司を出す小さな居酒屋です。サバの刺身とブリを一緒に味わう半々セットがあり、寿司も注文できます。1階と2階を使う狭い建物で、配達の注文も入ります。サービスは遅いほうです。

釜山の町中華、マンリジャンソンはチャジャンミョンとチャンポン、広東麺を出す店です。広東麺は豆板醤を入れない白いスープで提供されます。 チャジャンとチャンポンは基本がしっかりしており、チャンポンの種類が特に美味しいです。英…

釜山プジョンドンの裏通りにある、冷凍サムギョプサルの店ネンサムゴルモクチプです。急速冷凍サムギョプサルと急速冷凍の豚肩ロースは国産で、チャドルバギはアメリカ産となっています。 2021年4月に開業し、2階も広めに造られて…

釜山の楊亭で海鮮カルグクスとミルミョンを出すヘジョクカルグクスミルミョン2号店です。海鮮カルグクスにはホタテとアワビが入り、カルグクスの麺はニラを加えて店内で打ちます。ミルミョンは冷たく澄んだスープとともに提供されるのが…

釜山の開琴（ケグム）でサムギョプサルをはじめとする肉料理を出す焼肉店です。サムギョプサルは炭火で焼くため、外は香ばしく中はしっとりと仕上がります。 店員は必要なときに素早く対応し、店内の清潔さも保たれています。基本のおか…

釜山の富田でチキンを出すチキン専門店がマフダク・プジョン店です。パリッとした皮としっとりした身のチキンを提供する店です。 注文の際はたくあんとソースを別に追加でき、一羽まるごとのテイクアウトも可能です。焼酎一杯やビール一…

釜山でカルグクスと小豆かき氷を出す店が、オルレパッカルグクスです。看板メニューの小豆かき氷は国産小豆が氷と半分ずつほど入り、コッペギも注文できます。店内は清潔で、小豆かき氷の小豆の量は多めです。小豆かき氷は甘みが強く、残…

西面2番街の工具商店街沿いにあるコプチャン焼きの専門店です。小腸のコプチャンを焼き、コプチャンチョンゴルも出しています。 周辺は賑わっていても、店内は静かなほうです。近くのハンティンポチャのような店の影響で、食事中に騒が…

ヨンジフェッチプは釜山で刺身定食と刺身の盛り合わせを出す刺身専門店です。ムルフェとコチの刺身、クロソイのメウンタン（魚の辛い鍋）も出しています。独立した部屋があり、集まりに使えます。静かな食堂として営業しており、食事と酒…

釜山でサムギョプサルや豚トロ、豚肩ロースなどを炭火で焼いて食べる韓国式の肉焼き店です。肉は味も質も良く、豚肩ロースはサイコロのように厚く切って出されます。 家族の夕食の外食に使え、テンジャンチゲも一緒に食べられます。おか…

釜山で重厚なスープの肉チャンポンを専門にする小さな中華料理店がプサンカメギです。火の香りを効かせたチャンポンは辛さを1段階から3段階まで選べます。 チャンポンには小さなご飯が付き、出前の注文も多くなっています。店内のテー…

釜山の開琴コルモク市場の中にある大博粉食（テバクプンシク）は、キンパ・オデン・トッポッキ・チョルミョン・揚げ物を扱う粉食店です。チョルミョンが特に美味しく、キンパやオデン、トッポッキも一緒に選べます。開琴市場の中にあるた…

釜山でチキンを扱う鶏料理の専門店が、チョンニョンチキン西面店です。チキンのフライにはマヨネーズを添えていただけます。 チキンは新鮮です。美味しいチキンを探すのにうってつけの店です。

釜山の西面で牛のコプチャン（牛ホルモン）の鍋料理を出す内臓鍋の専門店です。鍋にはスジェビ（すいとん）やラーメンなどの追加ができ、最後にはチャーハンが出ます。おかずにはオイコチュウのヤンニョム和えが付き、日曜日は休みです。…

釜山の西面でタイとコチの刺身を出す、地元の昔ながらの刺身店です。セコシと刺身を提供し、最後にメウンタン（魚の辛い鍋）を添えるスタイルです。 魚も野菜もすべて新鮮で、刺身は弾力があり淡白な味わいです。接客はときどき遅めです…

ナヌリチュンムキンパプは、西面1番街と西面市場の向かいにあり、ロッテ百貨店に近い大通り沿いに位置しています。チュンムキンパプを中心にビビンバも提供しており、古くから食堂として定着しています。 24時間営業で、店内はやや狭…

青松は釜山で旬の食材を使ったコース料理と居酒屋のつまみを出す店です。セビーチェや椎茸の酢豚、3種類の刺身と太巻きを味わうことができ、日本酒のペアリングも添えられます。日本酒はグラスで何種類も試せ、焼酎も多彩に取りそろえて…

釜山の西面にある、韓国式の鶏バーベキューと塩焼き・味付け焼きを扱う炭火鶏料理の専門店です。鶏肉は入口の炭火で焼いて火を通した状態で出され、好みに合わせてさらに焼き目を付けられます。塩焼きと味付け焼きの二人前を注文するだけ…

釜山で薄切りにした豚肉を焼いて食べるデジグイの店が365デペサムギョプです。基本の肉は5人前から注文し、キムチ・ニンニク・タマネギ・練り物を葉野菜に包んで食べる方式です。 野菜はセルフコーナーで自分で選んで取り、テーブル…

釜山でキンパプやラーメン、うどん、トンカツを提供する軽食店、キンパプパンダです。パンダキンパプは、もち米を混ぜて炊いた弾力のあるご飯に、卵をたっぷり使っています。 キンパプラーメンセットは、もやし入りラーメンに卵が一緒に…

釜山で牛肉チゲと焼きそば、チリエビを出すアジア料理の店です。牛肉チゲが代表メニューに挙げられ、スキヤキとエビクリームも置いています。3階に席があり、そちらの雰囲気のほうが良いと評されています。チリエビは辛めの味つけです。

ジュンタス・フットサル・アリーナ・ロッテマート釜山店は、ロッテマート釜山店の屋上にあるフットサル競技場です。室内サッカーとフットサルの両方を楽しめます。 駐車はロッテマートの7階にすればよく、屋上なので空気の循環も良好で…

田浦カフェ通りにあるカフェオニは、コーヒーとアインシュペナーを出します。アメリカーノとアインシュペナーを注文でき、ブリジェラというパンとアイスクリームの組み合わせがあります。 見た目より奥が広い小さなカフェが特徴です。団…

釜山の市庁近くにあるトンオドングクパプ市庁店は、テジクッパプとスンデクッパプ、スユクペクバンを出す店です。オルクンスンデクッパプはニンニクが入った辛いスープで、テジクッパプは白濁した豚骨スープに肉と内臓が多く入っています…

セロウンテグマクチャンは、釜山ペク病院の近くでマクチャン（牛の第四胃）を焼く韓国式の肉料理店です。マクチャンは丸い形ではなく、平たく下焼きした状態で出され、キムチとテンジャンチゲを添えて食べます。 混雑する時間帯には、長…

釜山でパスタとピザ、ステーキを出す西洋料理レストラン、アダムステーブルです。ホタテのオイルパスタや海鮮クリームパスタ、ロゼパスタ、スパイシーチキンライスを提供し、ブランビールやワインも添えられます。 店内は清潔で騒がしく…