海雲臺のグルメ (1,525件)

釜山で慶尚道式のチュオタンとメギタンを出す韓国料理店です。チュオタンはドジョウを細かくすりつぶし、生臭さを抑えて煮込んでいます。付け合わせは手作りで、何種類も出てきます。昼時は行列ができても回転が速いため待ち時間は短く、…

バーント・ハウスは釜山の海雲台の海辺にあるステーキ専門店です。ステーキにいくつかのサイドメニューを添え、ワインやビールとともに楽しむ構成になっています。海雲台の海辺の店舗では海の景色を見ながら食事ができます。ステーキは量…

釜山でアメリカ式の炭火バーベキューを出すBBQ LABです。肉を中心にしたバーベキューとバーガーを味わえます。 アメリカ式バーベキューは肉が柔らかく、風味が深いです。遅い時間でもバーベキューを注文できます。

釜山でテジクッパやカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）、骨なしテジクッパを出すヘジャングクの店がヘジャウォンです。テジクッパはスープが濃厚でありながらすっきりしており、肉がよくほぐれて出てきます。骨なしテジクッパもある…

釜山で豚クッパとスンデクッパを出す韓国料理店が、カルメッキル・テジクッパです。味噌が混ざったような独特のスープと、刻みニンニクをのせたスユク定食がこの店の流儀です。 昼時は混み合いますが、店の前に駐車スペースがあり、おか…

ピッシュアンドシーサイドキッチンは、釜山の海雲台マリンシティで刺身を中心に提供する海鮮専門店です。ヒラメ・サーモン・アワビを盛り込んだ一人用の刺身プレートとサイドビュッフェが一緒に出ます。 広安大橋正面の窓際では、日没の…

ヨンファリ・ヘムルチョングク・エルシティ店は、釜山のエルシティ1階にある海鮮料理の店です。テワンヘムルタンはテンジャンをベースにしたスープに海鮮が入っており、海鮮の盛り合わせセットやアワビ7匹が付いた貝焼きもあります。海…

トユ・レストランは釜山の海雲台近くでアワビ粥・アワビとトッパプ・アワビの刺身和えを出すアワビ専門店です。アワビとトッパプには歯ごたえのあるトッパプと柔らかなアワビが入り、石鍋ビビンバも選べます。朝食としてアワビ粥とアワビ…

釜山で牛の頭のクッパと牛の頭のスユクを出す韓国式牛肉専門の飲食店です。スユクや冷菜、コプチャン（牛ホルモン）のチョンゴル、ユッケジャンまでメニューにあり、ユッケジャンは辛くて香ばしいです。 古い商店街の食堂なので、ノポの…

釜山の盤如（パンヨ）農産物市場近くの路地にある、タラ鍋の専門韓食堂です。冷たいスープにタラの身とタラの白子がたっぷり入り、タラの卵のチゲ鍋も出しています。ホールと個室を備え、50人以上が利用できる規模が特徴です。店内の状…

釜山で特大の海ウナギ焼きを出すウナギ専門の食堂です。看板メニューは5～6人前用で「アナコンダ」と呼ばれる特大のウナギ焼きとコムジャンオ焼きです。 店員がその場でウナギを焼き、包んで食べる方法に応じて10種類の味を案内しま…

釜山の松亭で貝焼きを出す海鮮料理店です。松亭の海を眺めながら貝を焼いて食べる場所です。 貝焼きと料理の味が良く、店内の雰囲気も良いです。海の景色を見ながら食事ができます。

釜山の森に近い人里離れた場所にある黒瓦（フクギワ）は、鴨のプルコギや鴨のペクスク、海鮮蒸しを出す古い瓦屋根の食堂です。炭火の鴨プルコギは焼かれた状態で運ばれ、そのまま食べられます。鴨のペクスクは脂っこくなく、さっぱりとし…

マリンシティの中心にあるジェニススクエアは、食事と買い物、食料品の購入を一か所で済ませられる商業施設です。地下1階のオヤツでは、具がたっぷり入った甘くないパンと手作りケーキを販売しています。地下1階のジマートは24時間営…

釜山でイタリア料理を出すレストラン、テスタルド（Testardo）です。ジャガイモのスープとティラミスが目を引き、パスタも一緒に出しています。 大邱でレストランを営んでいた時から続くイタリア人シェフの腕と地域の特性が料理…

釜山のセンタム・ベクスコ近くでピザとパスタを出すイタリア料理店がオンザテーブル・センタムです。ボンゴレ・スパゲッティやカルボナーラなどのパスタ、ブラータ・ルッコラピザなどを扱い、ピザは窯で焼きます。 料理に使う材料を一つ…

海雲台（ヘウンデ）の温泉交差点からタルマジ方向へ100メートルほど進んだ先に、うどん専門店のウドン・トオル（Udon Tooru）があります。ぶっかけうどん・まぜうどん・肉うどんと天丼を提供しており、ぶっかけうどんは弾力…

松亭駅とオシリア駅の間で、マッツォルソンカルグクスはカルグクス（手打ち麺）・スジェビ（すいとん）・キンパを売っています。直接打った弾力のある麺に煮干し出汁を注ぎ、直接漬けたキムチと玉ねぎのタデギを添えて食べます。11時4…

釜山の海雲台で豚の希少部位とコプチャン（牛ホルモン）、テチャン（牛の大腸）を扱う焼肉店です。代表的なメニューは豚トロとモクグンサルで、精肉店を併設して肉質を活かしています。 駐車が可能で、基本のおかずも何種類か出ます。希…

海雲台の路地にあるイタリア料理店ヘンリーズガーデンは、花とともに食事を楽しめるガーデン型レストランです。パスタやリゾットといったイタリア料理に加えて、ステーキやトッポッキも出しています。 パスタは調味料を使わない方法で作…

釜山の海雲台にあるパルパルヤンデチャンは、牛のホルモンであるコプチャンやテチャン、心臓を炭火で焼いて出すコプチャン焼きの専門店です。コプチャンとテチャン、心臓の盛り合わせで複数の部位を味わい、テチャンの香ばしさと特牛のコ…

釜山でマクチャン（牛の第四胃）を出すマクチャン専門店がハテガビ・ミョンプム・テグ・センマクチャン本店です。マクチャンは店主が直接焼き、マクジャンと香ばしいソースを添えます。マクチャンとチョンゴルを一緒に売る店です。マクチ…

釜山の海雲台にあるファングムコダリ・プサン海雲台店は、コダリの煮込みと海鮮料理を出す飲食店です。コダリ海鮮煮込みには丸ごとのイカ・エビ・ムール貝・チュクミが入り、コダリとモヤシを海苔で包んで食べるスタイルです。 慶州法酒…

釜山のタルマジ峠にあるスプリングヒルは、ビッグ・ブレックファストやエッグ・ベネディクト、パスタを出すブランチカフェです。ビッグ・ブレックファストにはトマトジャムと水波卵、チーズとバジルのソースが添えられます。 朝8時30…

咸徳のケルキャン・テーブルは、オーストラリア風の家庭料理ブランチとパスタを出す食堂です。ステーキやオイルパスタ、マックアンドチーズといったメニューを提供しています。 犬連れのお客は1階で食事をし、犬を連れずに訪れると2階…

海雲台のマリンシティにあるオレンジプラザの2階で、そばとピョンユクを出す韓国料理店がモエミルジプです。看板メニューのトゥルギルそばは、半分以上食べてからスープを注ぐと別の味になります。水そばとビビムそば、マンドゥも注文で…

海雲台駅の近くで炭火焼きチキンをテイクアウト専門で販売するジコバチキン海雲台駅店です。油で揚げずに炭火で焼いた鶏肉に、甘辛いタレを絡めています。うどん・餅・トウモロコシサラダなどの追加メニューも選べます。中国語のメニュー…

海雲台の海辺のそば、ホテルの向かい側でスンドゥブチゲを出す韓国料理店です。海鮮スンドゥブとチョングクジャンスンドゥブは普通の辛さと辛口から選べ、石鍋のご飯を添えればおこげまで食べられます。 午前8時から開店しているので、…

釜山でサムギョプサルや豚肩ロース、ヤンニョムテジコギ、マクチャンを出す焼肉店がチョイバクコッテセギ本店です。店員が肉を焼いてくれ、コッサルサムギョプサルやテンジャンチゲ、スンニュン、ヘムルテンジャンといった食事メニューも…

スワンナプーム・タイフードは、釜山でタイのフォーやパッタイを出すタイ料理店です。トムヤムフォーは現地の味に近く、パッタイも一緒に売られています。香辛料の入ったスープは意外に酸っぱくなく刺激的ではなく、タイ風の小物も見えま…

釜山でピザとパスタ、ピラフを一緒に出す飲食店です。上海パスタや上海ピラフ、プルコギピザ、トゥウムバパスタを複数のメニューに分けて食べる方式がよく合います。平日の午前11時から午後3時まで、ピザとパスタまたはピラフ、サラダ…

釜山で江陵式のチャンカルグクスを出す古い店がサブクカルグクスです。チャンカルグクスは濃くて辛いスープに、弾力のある麺または柔らかい麺が入り、ご飯を入れて食べるものです。店内の壁にはJYJ関連の写真や落書きが貼られており、…

豚クッパを出すクッポン・スベクチングクは、海雲台市場の近くにあるクッパ専門店です。豚クッパは白濁したスープに柔らかな肉がたっぷり入っており、24時間営業しています。セルフコーナーでニラ・キムチ・カクテキ・ニンニク・唐辛子…

釜山で豚肉と牛肉を炭火で焼いて食べる店です。豚肉と牛肉のセットを選べます。 平日でも午後6時になると客が多くなります。おかずはセルフコーナーで自分でおかわりする方式です。

海雲台の海が見える場所にある焼肉店で、豚カルビと豚肉の味付け焼きを提供しています。窓際の席で海を眺めながら味付け焼きを食べられ、店員が肉を焼いてくれます。 店内は清潔で、店員の対応は素早いです。英語のメニュー表で注文する…

カヤポチャ・ソンジクッパプ・セントム店は、釜山のセントムシティ・ベクスコの近くでスグレ・ソンジ・牛肉クッパと酒のつまみを出すクッパ専門店です。スグレクッパとソンジクッパには、ケランブチム・マルクム・カクテギといった基本の…

海雲台のヘリダンキル付近には、サケ・ウナギ・アワビの丼とサワラ・サバの焼き物を出す石釜ご飯の韓国料理店、ハンタソッヘリダンキル店があります。石釜ご飯は取り分けて食べたあとにスンニュンを注いで味わい、おかずとワカメスープを…

釜山の海雲台・マリンシティ付近にあるククデミルミョンは、水ミルミョンとビビムミルミョン、そして特味を提供しています。水冷麺とビビム冷麺の中間である特味があり、基本メニューを注文しても味見用のスユクが一緒に出ます。 平日の…

釜山のセンタムにあるクンミンシギュクシクダンは、韓牛と豚肉を一緒に扱う食肉食堂です。韓牛・豚肉とサムハプを選ぶことができ、サムギョプサル（豚バラ）には塩辛の薬味醤が添えられます。 地下駐車場とエレベーター、遊び場があり、…

釜山の海雲台区中洞にあるコデテジククパプでは、濃厚な骨スープと澄んだ肉スープのテジククパプを選べます。濃厚ククパプと澄んだククパプを分けて注文でき、キョッチョリとキムチが一緒に出されます。店内は一般的なククパプ店より整っ…

松亭（ソンジョン）海水浴場の入口にある麺専門店で、キャベツキムチと麺料理を出します。スジキムチチゲ麺はキムチとスジでだしを取っており、水餃子・ビビム餃子・松亭生キンパも一緒に注文できます。自家製麺はコシが強いほうです。料…

センタムバジラクカルグクスは、バジラク・ファンテ・トゥルケ・豆のカルグクスとマンドゥを出すチェソンドンの地元のカルグクス店です。バジラクカルグクスは弱い醤油ベースのスープに幅広の麺が入り、マンドゥは店主夫婦が直接包みます…

釜山の海雲台ダルマジギルで、寿司のコースを出す一人用のスシおまかせ店です。タイやサバなどのネタをシャリと合わせて提供する方式です。 シェフが一人で切り盛りし、小さな空間でコースを進めます。シャリの質感は均一ではありません…

ママビュッフェは海雲台センタムシティにあるホテル形式のビュッフェです。寿司やステーキ、アワビ料理から韓国料理・中華料理・洋食・和食、デザートまで並びます。 店内の規模は大きくありませんが、料理コーナーはいくつかの種類で構…

海雲台のエルシティとミポ停車場の間で、クポチョンククスは煮干しの麺を出しています。自ら製麺したやや太めの麺で、水麺とビビン麺を作っています。煮干しで濃く取った出汁は調味料を入れずに、ぴりりと煮込んでいます。ビビン麺は酢味…

海雲台にある韓国料理店で、丼ものやうどん、ラーメンなどを提供しています。ステーキ丼には柔らかな肉がのり、サーモン丼には弾力のあるサーモンがのっています。 各テーブルには多言語メニューを選べるセルフ注文機があり、席で注文と…

チーズチーズチーズ マリンは、海雲台でロストチキンやルッコラサラダ、トリュフクリームニョッキといったブランチを出す飲食店です。ベーコンアボカドプレートや明太子ブラックパスタ、チミチュリケサディーヤも一緒に注文できます。 …

ヨンビョン・フェッチプは釜山の松亭で、ヒラメの細切り刺身を出す古い刺身店です。小さめのヒラメを骨ごと細かく切って一人用の皿に盛り、手作りのチョジャンと特製サムジャン、大根を添えて食べる形になっています。40年の伝統を受け…

ミポ・グンモニン・シラクククパプは、ミポからタルマジへ向かう道の路地の奥にあります。シラクククは干し大根の葉をじっくり煮込んで柔らかく仕上げており、サバ焼きは生臭さがなく淡白な味わいで出てきます。店主が食べ方を直接教えて…

釜山のヘリダンギルにある小さな日本料理店で、いろいろな味のいなり寿司とミニうどんを提供しています。わさびやカレーをのせたいなり寿司5個とミニうどんを一緒に出す1人用セットが看板メニューです。2階の屋根裏にはテーブルが2～…

釜山で炭火焼きの豚カルビと生カルビを出す焼肉店が、ホンイジプです。店員が肉を焼いてくれ、キムチチゲと海鮮ラーメンも提供されます。 個室とセルフサラダバーがあり、カルビは下焼きしてから運ばれてきます。夏は鉄板が入ると店内が…

スシカゼは釜山の海雲台マリンシティでプレミアムなおまかせを提供する寿司店です。刺身の後に寿司が続く形式になっています。 華やかなラインナップよりも基本に忠実な握りの構成が特徴です。シャリがネタより強く高いため、ネタの味が…

松亭ポートは、釜山の松亭海水浴場で海を眺めながら肉を焼いて食べる飲食店です。店員が肉を直接焼いてくれ、キムチチゲとカニ鍋も一緒に出されます。3階には海を眺められる個室があり、予約制で運営されています。犬を連れての入店が可…

トリニティ・レストランは、釜山の新世界百貨店センタムシティ11階にあるレストランです。トリニティA・Bコースとスペシャルコースのほか、単品では土鍋リゾットとスパゲッティもあります。 週末の利用には予約が必要となります。新…

ヘソンシクダンは釜山の松亭里でサムギョプサル（豚バラ）と豚カルビを鍋の蓋で焼いて食べる焼肉店です。サムギョプサルは注文と同時に切り込みを入れ、秤に載せて確認してから出され、キムチ・コサリ・大豆もやしも鍋の蓋で一緒に焼くこ…

ミスサイゴン・センタム店は、釜山のセンタムにあるベトナム料理店です。代表料理はブンチャーと鶏肉のフォー（米麺）で、エビボールもあります。 注文はセルフ方式で、料理は早く提供されます。地下駐車場を利用でき、香菜はセルフバー…

センタムシティ周辺で韓牛の牛肉を焼いて出す韓国式焼肉店がウジョク・センタム店です。韓牛の牛肉焼きが中心となっています。 牛肉は質が良く、肉汁が多いです。ソースと野菜サラダ、さまざまなおかずを一緒に出します。

チャンサン駅の近くで、さまざまな日本料理を出す小さな居酒屋です。個別のテーブルはなく、カウンターに座ってシェフの料理を味わう形式になっています。 料理の味付けは濃くなく、控えめで深い味わいで提供されます。席数が多くないた…

ミソンワンマンドゥ・ユッケジャンチョンゴルは、釜山でユッケジャンチョンゴルとマンドゥを提供する韓国料理店です。ユッケジャンはすっきりとしてさっぱりしたスープに量が多く、焼きマンドゥは外側が香ばしく中がしっとりしているのが…

釜山のセンタムにあるチョソンファロジプは、豚カルビとカルビサルを炭火で焼いて食べる肉料理店です。ランチにはコムクジョンシクとカルビタンを出しており、おかずはセルフバーから取ります。店内には子供向けのキッズカフェがあり、空…