ヨンビョン フェジプ

ヨンビョン・フェッチプは釜山の松亭で、ヒラメの細切り刺身を出す古い刺身店です。小さめのヒラメを骨ごと細かく切って一人用の皿に盛り、手作りのチョジャンと特製サムジャン、大根を添えて食べる形になっています。40年の伝統を受け継ぐ店で、ソドリタンやメウンタン（魚の辛い鍋）、キムチも一緒に味わえます。付け合わせは別に出ません。