ヘソン食堂

ヘソンシクダンは釜山の松亭里でサムギョプサル（豚バラ）と豚カルビを鍋の蓋で焼いて食べる焼肉店です。サムギョプサルは注文と同時に切り込みを入れ、秤に載せて確認してから出され、キムチ・コサリ・大豆もやしも鍋の蓋で一緒に焼くことができます。 1980年代から営業しており、最初の注文ではサムギョプサルは3人前が基本です。周辺に駐車場がなく換気もされないため、入口から煙が充満しています。