沙下のグルメ (467件)

釜山の韓国料理店です。ランチの献立セットと豆腐のキノコ鍋を出しており、おかずは毎日変わります。スビドゥ豆腐のポッサムと豆腐定食もメニューにあります。豚のコムタンは味が曖昧です。

釜山のハダンで黒豚と韓国産豚のサムギョプサル、豚カルビを扱う焼肉店です。黒豚と韓国産豚のサムギョプサル、豚皮を焼き、チャンポンチョンゴルも一緒に注文できます。 サムギョプサルは肉の臭みがなく、おかずは適量で清潔に出される…

釜山のニューコア・クェジョン店にあるのは、牛肉のシャブシャブを出す専門店です。平日も週末・祝日も、牛肉とサラダバーを無制限に利用する方式になっています。 団体予約ができ、幼児用の椅子と待合スペース、男女別の化粧室が備わっ…

釜山で一人用の火鍋を出すホットポットレストラン、ファーグオLIVEです。個人用の鍋にラム肉と牛肉、野菜を入れ、鴛鴦スープで煮て食べる方式です。 追加の具材とご飯はおかわり自由で出てきます。スープの辛さは注文の際に調整でき…

釜山でチャジャンミョンとチャンポンを出す中華料理店がマンチャンヨリグンです。チャプチェバプとタンスユクも提供しており、タンスユクはソースをかけた状態で出されます。 出前は行っていない店です。午後6時を過ぎると、料理が出る…

ポンピョンメミルマダンは、釜山でそば麺やカキクッパ、ユクジョンを提供する飲食店です。そば料理は負担が少なく、カキクッパはすっきりしたスープが特徴となっています。 カキクッパは旬の時期に選ばれるメニューで、料理の量も多いほ…

釜山の多大浦にある炭火焼きの専門店がコルモクサルです。豚肩ロースを炭火で80％ほど焼き上げたあと、店の人が説明しながら提供し、ステーキのように食べる方式です。 トジャングクは酸味が強く、トマトビビンミョンも注文できます。…

釜山で活魚の刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）を出すチョジャンチプのドンベクフェッチプです。前の魚市場や活魚センターで刺身を選んで持ち込み、食べながらメウンタンを添える方式です。 刺身は希望する方法に合わせて切ってくれ、刺身…

釜山ハダンドンにあるネキゴは、サバの刺身とブリを一緒に提供する刺身店です。サバの刺身は生臭さがほとんどありません。 週末は待ち時間が長くなるため、予約をするか、開店直後に訪れる必要があります。駐車場は用意されていません。

ドンミダム・ワンソグムグイ本店は、釜山で熟成豚肉を焼く韓国式の焼肉店です。厚切りの豚肩ロースとサムギョプサルを店員が焼いてくれます。 野菜・漬物・ソースはセルフバーで取る方式です。ピロティ構造のため1階に駐車してから2階…

釜山で基本のキンパプとスペシャルトッポッキを扱うトンクンギンパプです。基本のキンパプは大きく、厚めの卵焼きが入っています。 スペシャルトッポッキは一人で食べ切るのが難しいほど量が多く、温かい練り物入りうどんもあります。店…

チュンシクタンジャンウォン・アートモーリングは、釜山のハダン・アートモーリングにある中華料理店です。ジャンウォンランチセットでは、スープとリュサンスル、ニンニク酢豚が提供され、炒飯またはチャンポンを選べます。 週末も午後…

釜山の東亜大学校近くにあるリコリコ・ドンアデ店は、ブリトーとフライドポテトのセットを売るメキシコ料理店です。味付けご飯・肉・野菜を入れたブリトーと、トンカツブリトー、ミニブリトーとフライドポテトのセットがあります。 店内…

釜山のクェジョンでフライドチキンを扱うドンキチキン・クェジョン店です。昔ながらの水溶き衣の鶏料理を中心に、ピンデトックと豆もやしスープも出しています。 鶏肉を食べている途中に豆もやしスープが出される方式になっています。テ…

多垈浦（タデポ）海水浴場の近くにある韓国料理店で、ヌンイタケを入れたオリアプスクとサムゲタンを出します。ヌンイオリアプスクは柔らかな鴨肉と澄んだスープが特徴で、食前にはヌルンジタンも提供されます。調理に時間がかかるため、…

釜山のタンリドンにあるチョロクコマキムパプは、コマキムパプ、トッポッキ、揚げ物、おでんを扱う軽食店です。トッポッキは甘めの市場風の味で、おでんのスープはすっきりしており、揚げ物は温め直して提供されます。 店内は清潔で、奥…

オシムチョバプは、ハダンオゴリ近くで刺身と寿司をコース仕立てで出す日本料理店です。昼のコースでも刺身は厚めに切り、複数の料理が順番に運ばれ、量は多めです。個室と座敷があり、脚を楽に伸ばせます。店内と料理は清潔なほうです。

釜山のクェジョンドンで炒飯・チャンポン・タンスユクを出す中華料理店がテヤングァンです。手打ち麺を使っており、焼き餃子をサービスで出します。 配達を多く行っており、注文も素早く処理します。タンスユクはサクサク感が少なく、量…

ハダン・クァンミョンスサンは、釜山の下端駅の近くにあるウナギ料理の専門店です。ウナギの焼き物とヤンニョム・コンナムルが代表的なメニューで、ノスタルジックな雰囲気の中で酒とともに味わう店です。ウナギの焼き物は一人前ずつの追…

カヤミルミョンはテグクド北門の前にあります。ミルミョンがおいしく、料理も十分な量で出てきます。甘川文化マウルの動線の端で、女将さんが温かく迎えてくれます。価格帯は安いほうです。

釜山でアサリのカルグクス（手打ち麺）と辛いカルグクスを出す手打ち麺の店です。手作りした麺に大きなアサリを入れた澄んだスープと、トゥルケカルグクスも代表メニューです。 キムチとムキムチは別に取って食べ、コッペギも注文できま…

コフン・ノクトン・セバルナクジは釜山の甘川港でセバルナクジ料理を出す飲食店です。ナクジグイとヨンポタン、生きているタコの丸呑みを提供し、辛いタコをご飯に混ぜて食べることもあります。 小さな駐車場があり、月曜日は休みです。…

釜山の沙下区ハダンで、トンカルビのバーベキューと豚の部位別焼き肉を出す焼き肉店です。看板メニューはトンカルビのバーベキュー1キロで、皮も一緒に扱っています。以前は「ノクスンドラムトン」という名前で、改装後の広い店内はテー…

釜山の多大浦、多大中学校前の路地で麺とカルグクス（手打ち麺）、スジェビ（すいとん）を出すヨジングクス専門店です。チャンチグクス・ビビム麺・海鮮カルグクス（手打ち麺）に忠武キンパを添え、ヨルム麺とコングクスも季節メニューと…

イルソン刺身店は釜山の多大浦で刺身と刺身ビビンバを提供する店です。刺身ビビンバには複数の種類の刺身が入っています。刺身は鮮度が良く量も多いです。メウンタン（魚の辛い鍋）も美味しいです。

ダマッは釜山の大学街で昔ながらの洋食風トンカツを出す飲食店です。ハンバントンカツのように二種類の味を選べ、さまざまなトンカツメニューが並びます。 コッペギは量が多く、男性二人で食べても満腹になるほどだそうです。ピザトンカ…

釜山にある焼肉の店です。済州オギョプサルをはじめ、サムギョプサル（豚バラ）とテッパンサムギョプサルを焼いて食べます。韓国式の焼き肉として出され、料理には少し辛みがあります。英語のメニューはなく、店員も英語では対応しません…

アワビの参鶏湯とアワビのコース料理を出すアワビ専門店で、釜山沙下区のクェジョンドンにある公共駐車場の隣に位置します。アワビの水刺身・アワビの刺身・バター焼き・アワビ粥と続くコースでは、アワビの水刺身が澄んだスープで際立ち…

ファドクエは釜山の下端で豚肩ロースを中心に豚肉を出す焼肉店です。ユクチョプサムギョプサルとカブリサル、刺身・皮を提供し、店主が肉を直接焼きます。 キムチマリ麺は肉と一緒に注文されるメニューです。肉の値段は高いほうです。

サンプル・クェジョンジョムは、山菜のポッサムとパジョン、ピンデトックを出す釜山のクェジョンの酒場です。ポッサムにはゴンダルを含む15種類ほどの山菜が添えられ、八道のマッコリ12種を取りそろえています。午後4時に開店し、サ…

釜山でアンコウの蒸し物と昼食限定のタラ鍋を出すソンミアングッチムは、飲食店です。アンコウの蒸し物は量が多く、辛すぎず香ばしい辛さのメニューです。 テイクアウト注文ができ、待つ間に食醯を勧め、駐車場も広いほうです。サービス…

釜山にある焼肉店が、ワッタカルビです。味付け牛カルビ、味付け豚肉、牛カルビ肉を炭火で焼き、ビビン冷麺とテンジャンチゲも添えられます。 カルビのタレは塩辛くなく、肉はやわらかめに仕上がっています。肉の味わいに特別さはありま…

釜山のタデポ海辺から約250メートルの場所にあるサンドイッチ店、ムントースト・タデポジョムです。モッツァレラトーストはチーズが流れ出るほど入っており、オリジナルムントーストも販売しています。 週末と祝日は20〜30分待つ…

釜山の下端大学街の前でヒラメとサーモンの刺身を出す刺身店です。刺身は厚めに切り、サーモンの頭焼きとワカメスープ、寿司用の飯も一緒に出されます。 午後6時に開店し、開店前後には長い行列ができるため早めに行く必要があります。…

釜山で輸入牛肉のカルビサルを炭火で焼いて食べるミングァジョンです。カルビサル1kgがメインメニューとして出され、ユッケとカルビタンも一緒に売られています。 付け合わせと包み野菜はセルフで追加して食べることができ、家族連れ…

釜山の多大浦で豚クッパとスンデクッパを出すチャンアン・テジスンデクッパです。スンデクッパにはスンデだけが入っているため、混ぜてほしいと頼む必要があり、スユクペクバンにはペクキムチと唐辛子の漬物が添えられます。 午前9時を…

キメシラクッパプは、釜山でシラクッパプとビビンバを提供する食堂です。シラクッパプは味噌の風味があるすっきりしたスープで、ビビンバはナムルとご飯にコチュジャンをのせて提供されます。 朝の二日酔いの解消や出勤前の食事で利用さ…

釜山の甘川洞で、アサリのカルグクスとキムチカルグクスを出す店です。アサリのカルグクスと白菜キムチが基本で、パジョンとマンドゥも一緒に出されます。メインの料理の前に小さな飯碗で麦飯が出され、醤油に混ぜて食べる方式です。カル…

釜山の多大浦にある日本式とんかつの専門店です。ロース・ヒレ・チーズとんかつとエビフライを提供し、そばのセットも扱っています。 とんかつとエビフライはサクサクとした状態で出され、とんかつの量も多いのが特徴です。そばのつゆは…

釜山でフライドチキンとヤンニョムチキンを出すチルチルケンタッキーです。フライドチキンはサクサクしており、タッカンジョンのようなヤンニョムやテッチョチキンもあります。 チキンは他の店よりサクサクした食感が特徴です。レトロな…

釜山でさまざまな組み合わせのキンパを売る飲食店がイジョキンパです。味付けは濃くない、ふっくらしたキンパが看板メニューです。客が多いため、あらかじめ注文してから行く必要があります。キンパは固く巻かれていないので、食べている…

ドダムカルビソンセンダデ店は、プサン（釜山）のタデポ（多大浦）海水浴場の近くにある炭火焼きの店です。ヤンニョムカルビとサムギョプサル（豚バラ）を無制限で楽しめます。 ヤンニョムカルビはステーキのように厚く出され、無制限に…

ネホ冷麺は釜山のクェジョン市場の奥で冷麺とミルミョンを出す専門店です。水ミルミョンと水冷麺にはヤンニョムジャンが入り、席に着くと急須に入った濃いユクスが出されます。 冷麺はすぐに出てきますが、ミルミョンは少し時間がかかり…

カントンカルビ・タンリジョムは、釜山にある牛肉店となっています。塩焼きと味付け焼きを提供し、味噌チゲと麺も一緒に注文できます。 味噌チゲは、肉を食べた後に添えるメニューです。店の前の駐車スペースは2台ほどで、広くはありま…

チョンガオクは、釜山のタンリにあるハルメ・ボククッチプの向かいに位置する飲食店です。カルビタンとカルビチムを提供しており、味付けの主張が控えめで雑味の少ないあっさりしたスープは、油っこさも強くありません。 カルビタンには…

釜山の一角で、ソクセブルコギとコプドリタンを出す飲食店です。ソクセブルコギは炭火の香りが強く、コプドリタンは鶏肉とコプチャン（牛ホルモン）が入った辛いスープが特徴です。 テーブルが小さいため、ソクセブルコギを食べ終えるこ…

釜山の下端で韓牛と希少部位を扱う焼肉店です。韓牛を焼いて食べる形式に加え、希少部位のメニューもそろえています。 住宅を改装した空間のため、座って食事をする座敷の造りになっています。知人と夕食をとったり、集まりに使ったりす…

釜山の多大浦海水浴場入口、落潮噴水の周辺で、アサリのカルグクス（手打ち麺）とカルジェビを出す店です。アサリを入れたすっきりしたスープに、カルグクス（手打ち麺）の麺とスジェビ（すいとん）が一緒に入って出てきます。 ピークタ…

釜山の肉料理専門店、ホンドンはオギョプサルを出す店です。オギョプサルと切り込みを入れた皮は下焼きして提供され、豚の皮がサービスで付くこともあります。下焼き済みの肉なのでテーブルですぐに食べられ、おかずの数も多いです。冷麺…

釜山の下端でトンカツを出すソミドンカツ・ハダンジョムです。オンニャルワン・トンカツは二度揚げしてあり、サクサクしていて豚肉のにおいがしません。 うどんを一杯追加することができ、店内は清潔です。オンニャルワン・トンカツは手…

釜山でミルミョンとカルグクス（手打ち麺）を出すダデポエカルグクスです。カルグクスは粘りのある麺と、すっきりとした冷たいダシで味を整えています。国産の材料を使うカルグクス店である点が特徴です。キムチとカクテキはセルフバーか…

釜山の新平でウナギ焼きと貝焼き、各種の海鮮を出す海鮮店です。ウナギ・タコ・テナガダコとホタテ貝を出し、海鮮ラーメンも添えます。 店主のおばさんがウナギを直接焼いてくれるので、食べるだけですみます。海鮮ラーメンも注文できま…

コソンフェッチプは、ハダンオゴリ近くで刺身と海鮮を出す刺身専門店です。刺身の盛り合わせ・チョノフェ・ブリを注文でき、さまざまな付け合わせも一緒に出ます。 昼の特選のフェビビンバを注文すると、温かいケランチムとメウンタン（…

アンコウの蒸し物やアンコウのスープ、アンコウのプルコギなどを出すミョンソンガ・プサンハダンジョムは、釜山の下端にあるアンコウ料理の店です。看板メニューのアンコウのプルコギ、シャキシャキしたもやしのアンコウの蒸し物、澄んだ…

多大浦（タデポ）海水浴場の海辺公営駐車場の前に、ムルミルミョン・ビビムミルミョン・カルグクス（手打ち麺）・豆もやしの解酲湯を出す韓国料理店、ミルバクサがあります。ビビムミルミョンはさっぱりとして塩気がよく合い、ムルミルミ…

釜山の中国料理店、チャイナ・カルチャジャンです。代表メニューは、カルグクス（手打ち麺）にチャジャンをかけたカルチャジャンで、サチョンチャジャンとウドンも提供しています。 テイクアウトができ、カルグクス（手打ち麺）はコシが…

釜山の下端でスンデチョンゴルとスンデコプチャンチョンゴルを出すスンデ専門店です。スンデチョンゴル・スンデコプチャンチョンゴル・スンデコプポソッチョンゴルを提供しています。 夕方には列が長くなり待ち時間が生じ、テイクアウト…

サランバンメギタンは釜山のタンリの飲食店街、アパート商店街の1階にあります。メギタンはテンジャンをベースにしたスープに大きなナマズを入れて煮込んだ料理で、生臭さや泥臭さはありません。手でちぎった厚みのあるスジェビ（すいと…

ミジン畜産・長林店は釜山の沙下区長林洞で、多様な肉料理とセットを出す焼肉店です。豚肩ロースや特殊部位、モソリのチュンドゥクサルと皮を選んで食べる方式です。 二人で食べやすいセットがあり、注文は便利です。食材費の上昇により…

多大浦の海辺の近くで、シンア・ミルチ・イシダイ・コチの刺身とメウンタン（魚の辛い鍋）を出すカモメ刺身店です。刺身の下処理が丁寧で、おかずと辛いメウンタンを一緒に出します。 刺身は量が多く、いろいろな魚の刺身をたっぷり食べ…