海雲臺海邊麵食 — 營業中 (6個)

海雲台31公分海鮮刀切麵本店位於海雲台萇山佐洞傳統市場內，供應蛤蜊刀切麵與海鮮煎餅。湯頭裡有貽貝、刀貝與紅扇貝，搭配彈牙的麵條。 尖峰時段排隊人潮會延伸到店外。泡菜偏辣。

哈梅家生魚片麵是位於釜山、專門供應生魚片拌麵與拌麵的麵店，鄰近海雲台白醫院與聖家庭教堂。招牌生魚片拌麵以酸甜帶辣的醬料拌勻Q彈麵條，搭配迪波里與鯷魚高湯食用。 早上8點起也能點生魚片拌飯和牛肉湯，高湯裝在壺中可無限續用。…

國寶之家是釜山的麵店，以南海產鯷魚和迪波里熬製高湯，供應盆裝鯷魚麵。店內也供應菜包肉。 這間開業超過60年的老店，中午時段人潮較多，但入座周轉快，泡菜與高湯可自行續用。另外也販售拌麵。

萬福麵屋釜山海雲台店是位於海雲台的麵店。這裡以中麵條供應鯷魚麵，也能品嘗拌麵與湯麵。 店內附上綠豆煎餅與基本小菜，另有當季短蛸與關黽魚下酒菜。價格並不便宜。

辣味涮涮鍋手打刀切麵位於海雲台傳統市場入口側建築的三樓，供應涮涮鍋、刀切麵與炒飯。以牛骨為底的辣味湯頭中加入水芹、平菇、白菜與澳洲產牛肉，吃完後再接著下刀切麵與炒飯。 中辣程度也偏辣，把肉撈起後依序享用麵條與炒飯。小菜除…

峰山手刀切麵是位於海雲台綠色城市傳統市場入口的餐廳，販售刀切麵與煤炭烤肉。店內提供鐵網烤肉、豬肉煤炭烤肉，搭配馬格利酒，也有麵疙瘩。 湯頭辛辣夠味，適合搭配白天小酌一起享用。桌數不多，座位並不寬裕。