銀座美食 — 營業中 (208個)

銀座Miko壽司是位於東京銀座的店家，供應壽司與海膽無菜單料理。晚間的海膽天堂套餐從前菜到軍艦卷、卷壽司，接連端出六種海膽。午餐時段在正規套餐之後，有一小時可一次最多點用三樣想吃的品項，也能在鮪魚中腹或蔥花鮪魚卷上追加海…

牛城S銀座位於銀座站步行五分鐘處，是一間全部採包廂形式的燒肉店。套餐內容包含黑炭厚切燒肉、夏多布里昂炸排三明治，以及搭配松露的和牛料理。每間包廂都配有專屬燒烤師傅，由師傅親自代烤，且必須事先預約。套餐的菜色種類偏少，最後…

位於銀座的稀有天丼銀座三芳，是一間提供海鮮天丼與和牛的日本料理店。採用線上預約制，並依預約時間引導入座，可在吧檯觀看油炸過程。 即使座位看似空著，仍有在店外等候約三十分鐘的案例。炸衣偏軟，且各食材的熟度差異較大。

丸牛燒肉銀座本店是位於東京銀座的燒肉店，提供牛肉與豬肉燒烤。套餐會將柔軟的肉片逐片烤好後放到盤上，也能品嚐柚子冷麵。 可透過Google預約，店內空間相當寬敞，也經常有當地客人前來。依座位不同，可能因鄰座噪音或吸菸而感到…

Pyonpyonsya GINZA UNA 位於銀座站步行一分鐘處，是同時供應燒肉與盛岡冷麵的岩手系餐廳。午餐時段提供冷麵與燒肉套餐，附沙拉、拌菜和烤牛肉。想坐窗邊座位必須電話預約，週日下午兩點過後則需等候約二十分鐘。這…

位於銀座的廣島風御好燒專門店，提供鐵板料理。招牌御好燒將蕎麥麵煎得酥脆後鋪在底部，也可加點豬肉蕎麥麵與蒜香飯。 採加入預約網站後再前往取位的方式，未預約到訪可能需等候十至十五分鐘，或被引導一小时后再次前來。入口位於地下一…

位於東京銀座的這家日式餐廳，供應釜飯與烤雞肉串。雞釜飯搭配綜合或單點串燒，再佐以啤酒或清酒。 釜飯在點餐後需要一些時間製作，因此會先享用烤雞肉串。店內空間不大，座位間距較為狹窄。

銀座六後方巷弄裡的銀座鴨蕎麥麵第九代圭介，是傳承九代的鴨肉拉麵店。招牌拉麵以鴨肉高湯為底，搭配彈牙麵條與燉得柔嫩的叉燒。周邊拉麵店大排長龍時，離峰時段這裡不用候位。湯頭濃郁，偏油膩。

在東京銀座，有一家以吸血鬼為主題供應餐點與雞尾酒的簡易餐飲店。沒有預約就前往的話，會以套餐形式點餐，點餐時服務生的反應會融入其中。下午五點開門，從電梯出來後要按鈴等待帶位。店內非常昏暗，菜單得用手機或飲料裡的光線來照亮。

天壇銀座店是位於東銀座的和牛與近江牛燒肉店。招牌菜「里肌」的吃法是烤好後沾專用高湯享用。 每天十一點半開門，坐在吧台座位可以俯瞰銀座街景。週末午餐時段十一點到十二點之間，排隊人潮會多到停止受理候位。

牛城銀座並木通店位於東京銀座，提供分級牛肉與燒肉套餐。可從套餐與單點中選擇，並由店員代為烤肉。 未預約前往可能久候，建議事先訂位。肉量偏少。

銀座Katsukami是在銀座以部位別炸豬排推出套餐的炸豬排無菜單料理餐廳。從里肌、腰內到肩里肌與肋眼等特殊部位，皆逐片出餐，主廚會說明部位與吃法。 需線上預約，晚餐套餐約耗時兩小時。店內空間非常狹小。

銀座天國是位於銀座街上的江戶前天丼專門店，擁有超過一百四十年的歷史。店內供應天丼與天婦羅定食，將蝦、花枝與蔬菜炸物搭配甜鹹醬汁盛裝上桌。在可看見寬敞廚房的店內，能觀看天丼的製作過程。炸物浸過醬汁，口感偏軟而非酥脆。

銀座千佳滿是位於東京銀座、提供和牛燒肉套餐的全包廂餐廳。套餐包含海膽和牛熱狗與菲力三明治，由店員逐片燒烤上桌。 晚餐有六點半與八點半的預約時段，並提供英文菜單與簡單的日文套餐說明。不吃海膽可換成鮭魚卵，之後還能加點砂鍋飯…

銀座 Katana Bistro 是一間在銀座提供握壽司套餐的五到六席吧台餐廳。套餐內容包含魚料、醋飯，以及從北海道進口的海膽，並搭配清酒與葡萄酒的餐酒組合。 主廚在眼前調理，以英文說明魚料的熟成、調味與食用方式，店內也…

JOINT BURGER Ginza位於東京銀座大樓地下一樓，是一家販售漢堡的店。店內供應招牌的JOINT BURGER與雙倍切達起司漢堡，以粗絞肉排和外表酥脆、內裡柔軟的麵包為核心。肉排的肉味濃厚，麵包則兼具酥脆外皮與…

Ramen Matsutomi 位於銀座巷弄內，供應豚骨、味噌、擔擔與醬油拉麵。餃子為店內手工包製，散發日本芝麻油香氣。店內備有英文菜單，人氣品項附有翻譯，無需候位即可入座。店面不在大馬路上而藏於巷內，並不容易找到。

位於東京日比谷的日式餐廳，從銀座站前往方便，供應新潟風醬汁豬排蓋飯與天丼。招牌餐點是將里肌豬排、炸蝦與炸蔬菜一同鋪在飯上的綜合蓋飯，炸衣薄而酥脆。 店內約十五個座位，開店時間前往可不必候位，飯量也能調整。座位不多，週五中…

銀座的壽司店壽司石山提供Omakase套餐。店內處理鰶魚、鯖魚等光物，以及干瓢卷、玉子燒和油脂豐富的魚類，並講究醋飯與食材的調和。 有師傅會以韓語說明食材與部位名稱，因此不懂日語也能跟上用餐節奏，也接受訂位。山葵用量較少…

銀座站步行一分鐘即可抵達的熟成和牛燒肉店。店內同時供應午餐套餐與套餐菜色，還能搭配當日的氣泡酒。 在以淡藍色為基調的雅緻空間裡，可以品嚐熟成肉並用餐。店員的應對細心周到，許多聚會或約會的客人前來造訪。

梅瑟早午餐銀座露台是在銀座供應法式吐司與午餐套餐的義式早午餐店。布里歐許法式吐司口感蓬鬆濕潤，午餐時選好主餐後會附上兩片，飲料需另外加點。週末有時需等候十到三十分鐘，平日配合開店時間前往則無需等待即可入座。其他餐點的表現…

葡萄酒廳格拉默銀座位於銀座走廊街，是一家供應黑毛和牛燒烤與葡萄酒的義大利餐廳，從新橋站步行約五分鐘可達。店內提供黑毛和牛燒烤與海鮮鐵板蒸，並有可整瓶挑選氣泡酒、白酒、紅酒的套餐。週五深夜時段依然客滿，點餐透過行動裝置進行…

里斯托蘭特·薩巴蒂尼·迪·菲倫澤·東京位於有樂町的Hulic Square Tokyo，是提供托斯卡納義大利料理的餐廳。托斯卡納套餐依序端出使用當季食材的菜色，甜點則從餐車上挑選。只有A號電梯能抵達店內，初次造訪時需要確…

位於東京銀座的天丼天屋銀座店，是一間販售天丼與蕎麥麵的小型日式連鎖餐廳。做法是將炸物鋪在剛煮好的白飯上，並以輕薄的麵衣搭配季節炸物。 店內以平板點餐，一人一座，米飯份量也能調整。店面不大，用餐時段會出現排隊人潮。

皇家主人銀座Inns店是位於銀座的連鎖餐廳，從有樂町站步行三分鐘即可抵達。店內提供漢堡排、洋蔥湯與聖代，飲料吧也有柳橙汁和現打果汁。週末上午十一點還有座位，但十一點半左右就會客滿，入口處可放置嬰兒車，並備有兒童座椅。由於…

銀座沙納達六號位於銀座六號六樓，是一家供應冷蕎麥麵、熱蕎麥麵與炸物的蕎麥麵專賣店。麵條口感偏硬，搭配牛蒡、平菇、茄子、蝦與青辣椒炸物，另有午餐套餐與天丼。 用餐後將煮麵水倒入壺中，與沾醬混合飲用。麵條並非柔軟而是偏硬，口…

位於東京銀座的日式洋食店艾歐艾歐，供應漢堡排定食。柔軟的漢堡排會搭配白飯與沙拉一起上桌，白飯份量可以選擇。用韓文自助點餐機點餐時，即使選擇普通份量，白飯也會裝到一碗半以上。漢堡排的醬汁偏鹹。

BLT STEAK GINZA位於東京銀座站步行約2至3分鐘處，是一家牛排餐廳。餐點以乾式熟成T骨牛排為主，搭配奶油泡芙麵包與馬鈴薯泥，午餐套餐另含前菜、沙拉和甜點。 午餐的頂級西冷牛排份量為150克，醬汁可從6種中選擇…

大野寺東流門是東京一家站著吃的壽司店，也供應生啤酒。壽司食材品質好，可以同時點生啤酒。號碼牌在店內機器領取，有等待一小時到兩個半小時才入場的案例。店內沒有椅子，站久了腿會痠。

Ginza Italy Tei 是一家供應義大利料理的餐廳，自1953年起在銀座中心持續營業。店內提供羅勒義大利麵與蛤蜊紫蘇蒜香義大利麵，並可選擇S、M、L三種份量。 店內裝潢帶有昭和時代的復古氛圍，設有一樓與地下座位。…

銀座四丁目的燒肉店，將牛隻各部位放在鐵板上燒烤。點餐方式是按部位分別點選後自行燒烤。 店內有會說韓語的女店員協助點餐，溝通上很方便。用餐結束時間曾發生比告知時間提前的情況。

歐米圭燒肉肉TATSU銀座店位於東京銀座中心，是一家供應燒肉的餐廳。套餐以各部位肉品為主，接著送上冷麵與甜點。 店內設有許多包廂，並提供英文菜單。店員會以英文說明或肢體語言協助不諳日文的顧客點餐。

銀座燒肉聖吾是位於銀座的和牛燒肉套餐專門店，從銀座站步行十分鐘可達。特別套餐包含牛舌三種、菲力、橫膈膜、沙朗壽喜燒、和牛壽司、冷麵與冰淇淋。所有座位皆為獨立包廂，並提供韓文菜單供點餐。相對於肉量，價位偏高。

銀座ちかみつ並木通り位於銀座，是一間近銀座站、供應和牛套餐與燒肉的完全包廂式餐廳。招牌菜色為菲力布里歐炸排三明治與厚切牛舌。夏季套餐以搭配蟹肉與鮭魚卵的拌飯開場，接著是連接醬汁牛舌與煙燻和牛。肉品與整體菜色偏鹹，適合搭配…

吉野家有樂町店位於有樂町站前，供應牛丼與豬肉定食，是上班族會來吃早餐的日式蓋飯店。店內有起司牛丼與咖哩飯，白飯份量分三段可選。 因為就在車站前，一早能快速吃完再上路，結帳只收現金。配菜的調味偏重。

銀座鳥重是在東京銀座供應雞肝、雞翅、蔥間等烤雞串的老店。除了串燒之外，也提供乾咖哩與雞湯，並以從銀製酒壺高高斟出日本酒的方式為特色。 這家店擁有接近百年的創業歷史，由於預約客多，事先訂位較為妥當。因為必須點套餐，難以只單…

新宿瀧吉日比谷店位於東京中城日比谷二樓，靠近銀座，是一間供應串炸與炸物的日式餐廳。晚餐時段在吧檯座位享用依當月食材製作的串炸套餐，師傅會持續現炸串炸，直到客人表示停止為止。午餐時段另有供應套餐，串炸會以溫熱酥脆的狀態上桌…

位於銀座大樓12樓的涮涮鍋店，供應壽喜燒套餐。套餐包含和牛與滋味濃郁的醬汁，最後還有炒烏龍麵與甜點。週五晚間或年末未預約前往，仍獲直接帶位的案例有多起，店員會在桌邊說明菜單與吃法。有店員不擅英語溝通，需使用翻譯機的情況。

大眾壽喜燒北都東銀座店位於東京東銀座，是一間壽喜燒餐廳。午餐套餐與和牛牛肉大份套餐會附上肉、豆腐、洋蔥與蒟蒻絲，並以沾蛋液的方式享用。中午時段即使提早前往，座位也會坐滿而需要候位。醬汁對韓國人的口味來說偏鹹。

銀座壽司幸本店位於東京銀座，是一家提供壽司無菜單料理的壽司店。店內有只吃壽司的無菜單料理，也有搭配生魚片的無菜單料理。不懂日文的話，點餐與說明都難以完整享受。這不是平價的餐點。

牛五郎半比納銀座店是位於銀座的燒肉店，供應牛肉、牛舌與內臟燒烤。點用拼盤或套餐時，能依部位品嘗鹽味燒烤與醬料燒烤，並搭配泡菜與涼拌黃豆芽。 店內設有一般座位與包廂，包廂在午餐時段也可使用。點用套餐時，餐點上桌有時需要一個…

Yoshizawa 位於銀座一帶，供應涮涮鍋與壽喜燒。壽喜燒是將烹調好的肉片搭配雞蛋一起食用。上午十一點開始營業，平日午餐時段曾出現等待十五到三十分鐘、甚至長達兩小時的情況。壽喜燒的醬汁嚐起來偏鹹。

位於東京銀座的鐵板燒店，將黑毛和牛與海鮮放在鐵板上燒烤。套餐提供北薩摩牛、宮崎產里肌，以及整尾蝦、魚與蒜香飯。在吧檯座位可看著主廚在眼前燒烤，店於二〇一八年十月十七日開幕。店內有會說韓語的員工。

Sanada 位於銀座站 A1 出口步行一分鐘處，是一家供應長野風蕎麥麵與炸物的日式餐館。店內提供限量的一〇〇％蕎麥麵與酥脆炸物，菜單中也有烤地瓜天婦羅。 這裡有一種將高湯倒入剩餘醬汁中飲用的吃法，也能點用蕎麥比例改為一…

GINZA SUSHI BANYA KAI 是在銀座提供壽司無菜單料理的壽司店，位於銀座站附近。代表性的無菜單套餐會先送上貝類作為第一道開胃菜，接著是燉魷魚與海膽。不能吃的食材會換成其他壽司，並以日語和英語應對。套餐進行…

坂野野間馬新橋店位於新橋站前的國際善鄰會館，是一間供應海鮮料理與壽司的居酒屋。午餐時段提供海鮮丼與壽司套餐，晚餐時段則備有生魚片與下酒菜，供客人小酌。 店內使用豐洲食材與九州自家養殖場的生鮪魚，生魚片與鮪魚的鮮度格外講究…

位於東京銀座地下的燒鳥店，提供雞肉串燒套餐。店家運用多種雞肉部位與不同調理方式，並減少醬汁與調味，以呈現食材本身的味道。套餐以多種部位的串燒分成數道菜色接續上桌，內容也包含雞肝。周邊有價格更低的燒鳥店。

博多牛腸鍋大山銀座店是位於東京銀座的牛腸鍋餐廳。 味噌牛腸鍋可加入高麗菜或什錦麵一起食用。 牛腸鍋點餐後可能需要等待30～40分鐘。 湯頭偏鹹，需加水或高麗菜調整。

燒肉圭仁銀座店是位於東京銀座的燒肉店，提供套餐料理，並設有獨立包廂。以由店員代烤的套餐為主，也可加點牛橫膈膜、冷麵與大醬湯。用餐時可在獨立包廂內享用，並有韓文與英文的菜色說明。採預約制的情況較多，依時段不同，有時無需候位…

這是一間提供鐵板燒套餐與黑毛和牛牛排的餐廳，位於銀座站步行5分鐘可達的銀座東武萬豪庭院飯店1樓。會在鐵板前依序煎烤伊勢龍蝦、鮑魚、ズワイ蟹沙拉、迷你和牛牛排漢堡與蒜香飯。 點用的食材會在煎烤前先展示，在吧檯座位還能欣賞主…

東京銀座柯利多街的燒鳥鳥吉銀座店在櫃檯前逐串現烤串燒。沙比燒與粗克內等菜色皆可單點。晚上8點前需要預約，之後則能現場入店。店內的服務應對不夠順暢，安排用餐時需將這點納入考量。

位於東京銀座五丁目的燒肉店，提供和牛各部位燒烤。可依店員推薦挑選花里肌、牛舌薄切與夏多布里昂。 晚餐時段無需預約即可直接入店。價位偏高。

銀座馬魯是位於銀座六丁目的日式餐廳，以炭火燒烤魚類料理。午餐時段供應鯖魚、鮪魚等烤魚定食，以及以白味噌醃漬的銀鱈。午餐從上午十一點半開始營業，無需預約即可入店，晚餐的會席料理約需兩個半小時。午餐時段在開店前就會出現排隊人…

Wendy’s First Kitchen - Hibiya Chanter-mae 是販售漢堡與辣豆醬的溫蒂分店，位於日比谷香特爾前，從有樂町站與日比谷站步行前往都很方便。店內供應 Burger USA 與培根蛋起司漢…

在東京銀座，有一家同時供應關東煮與酒類的居酒屋。關東煮的湯頭滋味好，會隨著所點餐點不同，同一種基底的風味也跟著變化。店內空間不大。座位有限，建議事先確認再前往。

Iwato Ginza 是位於銀座的日本料理店，從銀座一丁目站步行三分鐘即可抵達。店內供應鮪魚芝麻醬拌飯與味噌湯，白飯、味噌湯與醃薑可自由追加。 這家店自1977年開業，上午十一點開始營業，須先購買餐券再點餐。午餐時段會…

銀座的天婦羅山之上供應天婦羅定食與天丼。以蝦子與蔬菜現炸上桌為主要做法。麵衣薄，藉此保留食材的水分與風味。價格相對於內容偏高。

位於銀座的壽司芳竹是一家以米其林三星經歷聞名的壽司店。無菜單料理從蛤蜊、章魚、鮑魚等前菜開始，接著是鮑魚肝醬、中腹肉與大腹肉、小肌、海膽、星鰻。店內設有七個吧台座位，另有一間包廂，四人來訪時可使用包廂。店內禁止拍照。

垣屋數銀座店位於銀座六號附近，供應松阪牛壽喜燒與涮涮鍋。壽喜燒套餐附有前菜、蔬菜與白飯，白飯可以無限續加。 店內設有完全獨立的包廂，以及能望見銀座街景的窗邊座位。多數客人會事先訂位再前往，沒有訂位的話難以入內用餐。

位於銀座中心的Ikinari Steak有樂町店，提供牛肉牛排。可依喜好搭配多種醬料，口味也適合韓國人的喜好。 價格帶較低，能輕鬆享用牛排而不感負擔。店內空間偏窄。