尚品牛肉麵

高雄有一家在地的中式麵店，賣紅燒牛肉麵與餛飩麵。紅燒牛肉麵裡放蘿蔔與軟嫩的牛肉，湯頭甘醇不重鹹，搭配寬麵條。 餛飩要在點餐單上逐顆寫下想要的數量，入座後店家會拉上簾子並開冷氣。第一道餐點端上的是蜂巢狀的牛內臟與筋混合，取代瘦肉。