蓮堤韓式排骨 (2個)

復興炭火排骨是釜山一間以豬排骨與雪花牛胸肉為主的排骨專門餐廳。店內同時提供生豬排骨與醃漬排骨，並附上小菜與配菜。 雪花牛胸肉是接到點單後才現切，而非使用冷凍肉品。老闆親自經營並接待客人，是這間店的特色。

蓮山炭火排骨位於釜山，是在炭火上燒烤豬排骨與五花肉的在地排骨專門店。豬排骨的醃醬味道不厚重，店內供應多道自製小菜，也能搭配小麥冷麵。這裡有持續上門二十八年的常客，晚點到就會出現候位，座位採席地而坐。價格偏高，負擔較大。