Sushi Souten

壽司蒼天是福岡一間提供無菜單料理的壽司店。店內供應金目鯛、北海道海膽、鮪魚腹肉與牡丹蝦等食材，壽司以傳統為基礎再加入創意調味。預約的客人即使午餐提前十分鐘抵達，也能在店內等到整點左右。壽司約會出十二到十三貫。