스시 소우텐

후쿠오카에서 오마카세를 내는 초밥집 스시 소우텐이에요. 금눈돔·홋카이도산 성게·참치 뱃살·보리새우 등이 나오고 전통에 창의적인 조미를 더한 초밥이 특징입니다. 예약 손님은 점심에 10분 일찍 도착해도 정각 무렵까지 가게 안에서 기다릴 수 있고 초밥은 12~13점 정도 나와요. 한국어 코스 설명 메뉴판을 주고 초밥을 낼 때 재료도 한국어로 알려줍니다.