鮨 蒼天

福岡でおまかせを出す寿司店がスシ・ソウテンです。キンメダイ・北海道産ウニ・マグロのトロ・ボタンエビなどが出て、伝統に創造的な味付けを加えた寿司が特徴です。 予約した客は昼に10分早く着いても定刻ごろまで店内で待つことができ、寿司は12〜13貫ほど出ます。寿司を出すときに材料も韓国語で知らせてくれます。