山見茶屋

山道茶屋位於熊本城內的調查園，是供應赤牛丼與馬肉料理的日本地方餐廳。赤牛丼搭配山葵或醬油醬汁，馬肉與赤牛則以大型火爐燒烤的方式享用。丼飯會附上不鹹的味噌湯。等候時間約需十五分鐘至一小時，入場前宜先預留。