鮨大

Sushi Dai 是位於東京茅場町、由家族經營的江戶前無菜單料理壽司店，供應當季魚料壽司、玉子燒與熟食料理。用餐時也能觀察職人處理食材的手藝與製作方式。 店家自明治三十年左右、也就是1897年延續至今，由第四代與第五代共同經營。店內僅設八個座位，未預約不易入店。