Sushi Dai

東京・茅場町で江戸前のおまかせを出す、家族経営の寿司店Sushi Daiです。旬の魚の寿司と卵焼き、調理料理を、職人の手仕事を見ながら味わう形式です。 1897年、明治30年ごろから続き、4代目と5代目が一緒に切り盛りしています。席は8席だけなので、予約なしでの訪問は難しいです。