Hanabishi

位於東京澀谷的花菱，是供應鰻魚蓋飯與鰻魚三吃的鰻魚店。鰻魚三吃是招牌菜色，將鰻魚配飯享用後，再以高湯沖泡成茶泡飯品嘗。 從活鰻處理到烹調上桌需時四十分鐘，點餐時使用英文菜單。晚間鰻魚可能售罄，當天前往需先確認存量。