Higebouzu

燒鳥 髭鬚位於札幌薄野附近的鬧區，是北海道唯一使用高坂雞的燒鳥店。店內將雞腿、梅花肉、雞肉丸與雞肝以炭火燒烤後端上桌。 這家店只供應套餐，座位僅有八到十席的小上がり式吧檯。葡萄酒不提供單杯或餐酒搭配，只能以整瓶方式點用。