Taepyeongjib

全州金岩圓環附近的太平家是販售蕎麥麵與豆漿麵的蕎麥麵專賣店。蕎麥麵、拌蕎麥麵，以及淋上豆粉的濃郁豆漿麵是招牌菜色，點餐時店家會先詢問是否要加糖與鹽。用餐時段即使排隊，通常約十分鐘就能入座，小菜與水採自助取用，高湯可依需求續加。蕎麥麵的湯頭帶有強烈鯷魚與玉筋魚香氣，不喜歡腥味的人較難接受。