初拉麵

建大站鬧區邊緣有一家專做日式拉麵的餐廳，供應雞白湯拉麵與拌麵。雞白湯拉麵以雞肉、雞骨和豬骨熬成的濃稠湯底，加上舒肥雞肉、叉燒與半熟蛋。拌麵混合蛋黃、肉、蒜、韭菜、蔥、胡椒與醬油，可加昆布醋或拌飯一起吃。座位不多。