十五 juu-go

朱古是在京都哲學之道旁供應蕎麥麵的蕎麥麵專門店。以百分之百蕎麥粉製成的麵條，可依直接品嚐、沾醬汁或淋上醬油三種方式享用。 店主接單後親自揉麵、煮麵，隔著整片玻璃可看見調理過程與外頭景致，最後還會送上煮麵水。由於一人經營，點餐後到餐點上桌需要一些時間。