四川舌仙牛肉麵

Sichuan She Xian Beef Noodle 位於台中，從台中車站步行約五到七分鐘可達，是一家供應牛肉麵與麻辣麵的中式麵館。紅燒牛肉麵可選擇麵條粗細，粗麵吃起來像有嚼勁的刀切麵。廚房一側貼有以塑膠套包覆的麵條粗細樣本，可搭配炒空心菜與蒜泥醬，店內設有空調與飲水機。蝦餃的皮較厚，蝦的口感因此被蓋過。