總本家鰊魚蕎麥 松葉 本店

松葉本店位於京都鴨川旁的三樓，是供應冷、熱蕎麥麵的蕎麥麵專賣店，以鯡魚蕎麥麵為代表。將乾鯡魚以甜醬油燉煮後放在熱蕎麥麵上，也能一併點用蘿蔔泥冷蕎麥麵與炸蝦。在三樓窗邊可眺望鴨川用餐，炸蝦會另外附上兩隻。鯡魚蕎麥麵因甜燉鯡魚與陌生風味，第一口嚐來頗為奇特。