Mouyan

位於京都的小型蕎麥麵專賣店，招牌品項為十割蕎麥麵與盛蕎麥麵。可選擇冷食或熱食的蕎麥麵。餐後提供的蕎麥湯濃稠，先以鹽品嘗再換成蕎麥麵醬汁飲用。座位不多，用餐時段等候的機率高。