Mouyan

京都にある小さな蕎麦専門店です。看板メニューとして十割蕎麦と盛り蕎麦を出しており、冷たい蕎麦と温かい蕎麦から選べます。食事の後に出る蕎麦湯は、まず塩で飲み、その後そばつゆに変えて飲めるほど濃厚です。席数が多くないため、食事時には待つ可能性が高いです。