Teppanyaki Mihara Goten

Teppanyaki Mihara Goten은 홍콩 코즈웨이베이 F1 출구에서 걸어서 5분 거리에 있는 일식 철판구이집이에요. 일본인 셰프가 반원형 철판 카운터에서 홋카이도 가리비, 은대구, A4 미야자키 와규를 차례로 구워 내고 와규는 스키야키식으로 달걀노른자 소스에 찍어 먹죠. 점심 코스는 샐러드와 철판 차완무시로 시작해 마늘 볶음밥, 붉은 된장국, 절임, 수제 젤라토까지 9가지로 이어집니다. 직원이 각 요리를 손님 앞에 놓고 설명하며 반원형 좌석에서는 셰프의 즉석 조리를 가까이서 볼 수 있어요.