길식당

제주 신제주 로터리와 연동 와싱톤호텔 뒷골목에 있는 길식당은 객주리(쥐치) 조림과 회를 내는 로컬 식당이에요. 조림에 무·감자·메주콩·마늘쫑이 들어가고 달콤짭짤한 양념에 밥을 비벼 객주리 살을 얹어 먹는 방식이 특징이죠. 30년 넘게 같은 맛을 이어온 곳으로, 퇴근 시간 무렵에는 직장인 술자리가 몰립니다. 조림 양념은 단맛이 강해 칼칼한 맛을 기대하면 아쉬워요.