ハノイのベトナム料理 — 営業中 (152件)

ハノイのロッテ百貨店3階にある37番街ロッテセンター店は、バインセオやブンチャー、フォーといったベトナム料理を扱う食堂です。バインセオと海鮮炒飯を出し、ブンチャーとフォーも一緒に売っています。注文してから料理が出るまでに…

ハノイでチャーカーをはじめとするベトナムの伝統料理を出すベトナム料理店です。チャーカーは柔らかい魚にフォー（米麺）、香草、ナッツ、ヌクマムを混ぜて食べる料理です。 店内は広く、エアコンが効いており、屋根付きの屋外席もあり…

マダム・ヒエンは、ベトナムの家庭料理をコースで提供するフュージョンレストランで、ハノイの聖ヨセフ聖堂のすぐ隣に位置しています。ランチセットはサラダ・メイン・デザートの順で運ばれ、メインはフォー（米麺）かブンチャー、デザー…

ハノイで料理を出す高級レストランです。料理はおいしく、店員のサービスも良いです。 ハノイの景色と夜景を眺められます。店内は清潔で涼しいです。

ハノイ・オペラハウスからシティバスツアーの停留所まで徒歩2分の場所にあるベトナム家庭料理の店です。スプリングロールやブンチャー、サパの豚肉などのメニューを提供し、ソースも自ら作っています。ミシュランに選定された店で、店内…

ハノイのホアンキエム旧市街にあるガーデンレストランで、ベトナム料理を提供しています。バインセオやカルビ、焼き鴨、揚げパンといったメニューを、清潔な屋外テーブルで楽しめます。 予約は必須で、メニュー表には別途星印のメニュー…

聖ヨセフ大聖堂近くの路地で、小さな椅子に座って食べる現地式のブンチャーの屋台です。炭火で焼いた豚肉を甘辛いヌクマムのタレに浸し、軽くて弾力のある米麺とハーブ・野菜を添えて食べるスタイルです。 早朝に始めて午後ごろに営業を…

ハノイでドラフトビールと伝統料理を出す地元の飲食店です。生ビールと豆腐料理、ケンサキイカ・ピーナッツを提供し、ビーガン用のメニュー表を裏面に別途用意しています。 雨の日でも現地の人々とビールを飲める地元の空間です。おじい…

ハノイの線路カフェ通りから少し歩くと見つかるバインミーの専門店です。店内ではBBQバインミーとビーフ・アンド・チーズ、ハノイ・ホイアンバインミーを注文して食べられます。注文したバインミーは調理の過程を見ながら受け取れます…

ハノイのザンヴォー通りでブンチャーとカニ身のネムを出すベトナム料理店です。炭火で焼いたサムギョプサルと肉団子をヌクマムのスープに浸して食べ、カニ身のネムは薄い皮をカリッと揚げて出します。 注文してから料理が出るまで通常1…

ハノイでバインクオンと牛肉のフォー（米麺）を出す飲食店です。バインクオンは柔らかな米の生地に肉の具を包んで提供され、フォー（米麺）は肉が多く、深みのあるすっきりとした味わいです。 店員がバインクオンの食べ方を教えてくれ、…

ハノイの旧市街にあるVị Nguyên Vietnamese Restaurant & Vegetarian Food Hanoi Old Quarterは、ベトナム料理とベジタリアン料理を一緒に提供しています。海鮮焼き…

ハノイのビアストリート付近にある、ブンチャーと各種ご飯ものを出す現地料理の店です。竹の炭火で焼いた肉をスープと合わせて食べるブンチャーが看板で、ネムやエビの揚げ物も一緒に注文します。 ブンチャー以外には豆腐ソースのご飯が…

ホアンキエム湖とビアストリートの近くにあるルーフトップパブで、バインミーとベトナム料理を提供しています。バインミーはパンを焼いて出し、生ビールも一緒に販売しています。2階にはエアコンの効いた部屋があり、3階には屋根付きの…

ハノイ市内にあるフレスクラブは、フランス式のコース料理とベトナム料理を一緒に提供する飲食店です。カニのヌードルスープやポークベリーといったベトナム料理を選ぶことができ、前菜・メイン・デザートの3コースも用意されています。…

ハノイ旧市街の伝統市場の路地にあるVua Banh Mi Chảo バインミーは、牛肉の煮込みとバインミーチャオを出す小さな食堂です。牛肉の煮込みを添えたバインミーと、パンをソースに浸して食べるスタイルが代表的なものです…

ベトナム料理とベジタリアン料理を一緒に提供するハノイの食堂です。現地の人と観光客がともに訪れ、料理はきれいに盛り付けられます。 暑い日でもエアコンが効いているため涼しく食事ができます。夜遅くまで食事ができるので、遅い時間…

ハノイで鴨の焼き物と炒め麺・炒飯を出すベトナムの食堂です。炒め麺は麺に歯ごたえと香りがあり、鴨の焼き物は皮がパリッとしていて醤油のタレにつけて食べる方式です。2階には冷房設備と広くて楽な椅子があります。朝は鴨の焼き物を注…

ハノイでベトナムの伝統的なコース料理を提供するレストランです。伝統的なコースには生春巻き、フォー（米麺）、ブンチャーや魚料理、ココナッツアイスクリームといったメニューが並びます。 コースは前菜からフォー（米麺）とメイン、…

ハノイでグリルドポーク・ビーフステーキ・ベジタリアン向けのバインミーを扱う小さな店です。注文と同時に具材を調理し、サクサクで柔らかいパンと肉を温かい状態で提供し、辛いソースとサトウキビジュースも添えられます。 英語表記の…

ホアンキエム湖の広場のすぐ隣で、パパイヤと牛肉の干し肉のサラダとバインボットルックを売る屋外食堂です。看板メニューのノムボコは千切りパパイヤと牛肉の干し肉にピーナッツとソースを混ぜて食べ、バインボットルックにはエビと肉が…

ハノイでフォー（米麺）と現地の料理を出すローカル食堂です。9番のフォー（米麺）と豚肉・牛肉のフォー（米麺）、生春巻きを提供しています。 注文を受けてから調理するオープンキッチンで、料理が出てくるのは早いほうです。生春巻き…

ハノイのBanh mi 17は、バインミーの店です。代表メニューは牛肉バインミーと牛肉・チーズバインミーで、パンはカリッと焼いて提供されます。 24時間営業で、屋外テーブルではビールを楽しめます。具材は少なめとなっていま…

ホアンキエム湖の近くでニャチャン式のネムヌオンを出すベトナムのローカル食堂です。ライスペーパーに豚肉のネムヌオンとレタス・きゅうり・マンゴー・酢漬けの大根・黄色い揚げ物を包み、カボチャのようなソースにつけて食べます。注文…

ハノイにあるこの店は、ベトナム式の揚げ物とエビの揚げ物を出す路上食堂です。スプリングロール、バントム、トンカツ、そして緑豆あんの入ったドーナツ揚げを提供し、揚げ物には野菜を添えて食べます。 メニュー表ではスプリングロール…

ハノイ夜市の近くにある、伝統的なハノイ料理とベジタリアン料理を一緒に出す飲食店です。ブンチャー・フォークオン・モーニンググローリー、そしてフォー（米麺）やチャーハンを注文できます。 店内は2階に分かれていてエアコンが強く…

ハノイの静かな通りに近い場所で、ベトナムのフュージョン料理とさまざまな伝統酒を提供するバーレストランです。チャーハンや生春巻き、モーニンググローリー炒め、バナナの葉に包んだ豚肉焼きを味わえます。 英語表記のメニューと英語…

ルク・トゥイ・レストラン・アンド・ラウンジは、ホアンキエム湖の西側、新韓銀行の隣にあるレストランです。ビールや飲み物、料理を提供しています。屋外のテーブルからは湖を眺めることができ、店内にはエアコンが備わっています。店内…

ハノイのオールドクオーターにあるアイ・バインミー（aii banhmi）は、チキン・牛肉・豚肉とベジタリアン用の具を挟んだバインミーを出す小さな専門店です。チキンモッツァレラ、シャシウ、牛肉のボラロット・テプカムといった…

ハノイでバインミーとヨーグルトを提供するベトナム料理店です。スペシャルバインミーには4〜5種類の肉が入り、パクチーは入っていません。フルーツヨーグルトには生の果物とはちみつが入っています。英語と韓国語ができるスタッフがお…

ハノイの線路沿いにあるベトナム料理店です。バインセオと香り高いジャスミンライスラガーを一緒に注文できます。 列車の時間に合わせると通過する列車を見ることができ、通過する際は椅子とテーブルを片付けてから再び設置します。1階…

ハノイにあるHANOI 1930 BISTROです。食事の後にデザートのようにエッグコーヒーとココナッツコーヒーを一緒に楽しめます。 エアコンが涼しいので暑い日でも休みながら食事ができます。ローカルの食堂より価格帯は少し…

ハノイでバインミーとスムージー・ジュースを出す小さな路上ファストフード店がバインミー・ヴイです。チーズビーフ・スペシャルBBQ・グリルドチキンのバインミーを提供しており、パンはさくさくでソースと肉の味が際立ちます。 パク…

ハノイ旧市街のビアストリートから約50メートル離れた場所に、Bo Béoはあります。フォー（米麺）やブンボナンボ、バインミーを提供するベトナム料理店です。 牛肉と鶏肉のフォー（米麺）は濃厚な出汁を使っており、牛肉のBBQ…

ハノイ大聖堂前の大通りにある飲食店兼カフェです。エッグコーヒーとココナッツアイスクリームを看板メニューとして出しています。緑色の入口が目を引き、2階のテラスからは大聖堂と行き交う人々を眺められます。ベトナムの物価に比べる…

ハノイの旧市街でブンチャーとネムクアベを出すベトナム料理店です。炭火焼きの豚肉と米麺、野菜を別々に盛り付け、ヌクマムにつけて食べる方式です。 ブンチャーだけを注文してもネムが一緒に出るため、注文をはっきり伝える必要があり…

ハノイにある小さな家族経営のバインミー店です。サクサクのバゲットに牛肉や卵を入れたバインミーを出し、ベトナムコーヒーとアボカドスムージーも販売しています。 炒飯は他の店で調理して持ち込んでおり、お粥も注文できます。マンゴ…

タンロン・シグネチャー・レストラン＆ルーフトップバーは、ハノイのホアンキエム湖を見下ろす5つ星ホテルにあるルーフトップレストラン兼バーです。ベトナムの5コース料理や生春巻き、レモングラスカクテルを提供しています。 昼は午…

ハノイのホテルの最上階で、ベトナム料理とホテル式の朝食を提供するレストランです。シェフのセットにはスプリングロール、ビーフサラダ、サーモンステーキ、デザートがコースとして並びます。朝食ではオムレツとフォー（米麺）を専用の…

ハノイでベトナム風ビーフステーキとハンバーグステーキを出す店です。ビーフステーキは伝統的な味付けのものとマッシュルームクリームのものに分かれ、ベトナム風ハンバーグステーキもあります。 昼時は客が集中しても席は空いていまし…

ハノイにあるブンチャーダッキムは、炭火の香りがする肉にフォー（米麺）を添えたブンチャーを出す専門店です。1966年から営業しており、ブンチャー・スペシャルとコンボメニューを提供しています。注文してから料理が出るまでに長く…

ハノイでブン cha とネムを出す現地式の食堂です。香ばしい肉と薄くてさくさくした肉団子、サムギョプサルを甘辛く塩気のあるソースに麺と野菜を添えて食べます。 席に着くとメニュー表なしで人数分のブン cha が自動的に出て…

ハノイのギャットゥエンマウル近くにある地元の食堂で、ワインベースの牛肉煮込みであるソットバンとバインミーを出しています。ソットバンには牛肉とパクチーが入っており、バゲットをスープに浸して食べます。バインミーセットはハムと…

ベトナム式のバーベキュー料理店で、牛肉とヤギ肉をマーガリンの鉄板で焼いて食べます。ハノイのホアンキエム湖のそばのビア通りから近い場所にあります。ホイルを敷いた鉄板にマーガリンを広げ、肉と野菜を載せてゆっくり火を通して食べ…

Backstageは、ハノイ・カペラホテルにあるベトナム料理店です。ブンチャー、フォー（米麺）、ハロン・カニ麺を提供し、朝食も用意しています。 舞台裏をテーマにした店内で、スタッフが料理を説明し、要望を反映して対応します…

ブンチャーとネムを出す小さな路上食堂で、ハノイにある店です。炭火の香りをつけた柔らかい豚肉とエビのトッピング、ネムを一緒に味わえます。歩道に置かれたテーブルで食べることになり、生春巻きは二つずつ出てくることがあるため注文…

ハノイのヨロスパの向かいに、バインミーを売る気軽な食堂があります。シグネチャーのバインミーにパクチーと卵を追加し、ソルトコーヒーや生のフルーツジュースを添えるメニューがあります。 店内はエアコンが効いており、店員は手袋を…

ハノイ旧市街にあるベトナム料理店で、ブリオッシュ・シュリンプ・キャビアのタパスを提供しています。フォーとトリュフきのこスープも扱っています。 東洋風のヴィラ建築で、店内と前庭があります。トリュフきのこスープはテーブルで注…

ハノイのラ・シンフォニア・デル・レイ・ホテル・アンド・スパの中にあるThe Rhythms Restaurantは、ベトナム料理とフュージョン・西洋料理を提供する高級レストランです。ベトナムのコースと西洋のコースがあり、…

ハノイのサマセット・グランド・ハノイ近くにあるフォーの店です。澄んだやや塩味の効いたスープに、よくゆでた麺と弾力のあるスジが入っており、刻んだネギとパクチーは追加で頼めます。 午前10時ごろは空いていても売り切れのメニュ…

ハノイの聖ヨセフ聖堂の隣で、ベトナム料理と西洋料理、コーヒーを提供するレストランです。チキンココナッツカレーやブンチャー、パスタ、手作りバーガーを出しており、エッグコーヒーも注文できます。2階のテラスでは聖ヨセフ聖堂を眺…

ハノイのホテル近くにあるカジュアルなベトナム料理店で、バインセオとフォー（米麺）、スプリングロールを提供しています。牛肉と豚肉のバインセオはライスペーパーと野菜で包んで食べ、炭火で焼いたグリルドポークと揚げたスプリングロ…

ハノイのフォー・ガー・ハンダウは、鶏肉のフォー（米麺）と路上の串焼きを出す食堂です。澄んだスープの鶏肉のフォーにはライム・唐辛子・パクチーが添えられ、午後には豚串と鶏串が焼かれます。 文字のメニュー表があり、道端でしゃが…

ハノイのホテルの下、半地下にあるベトナム料理店です。ブンチャーとブンボーナンボー、フォー（米麺）といった現地のメニューを出しており、アボカドスムージーもあります。 店内は涼しく、夜でも混み合わないため静かに食事ができます…

ブンチャーを出す現地の食堂で、ハノイの西湖の近くにあります。炭火で焼いた豚肉と柔らかいフォー（米麺）を、甘みのあるスープに合わせて出します。注文すると料理はすぐに出て、昼には現地の客でにぎわいます。英語でのやり取りは難し…

ブンチャーチャンチュントーはハノイでブンチャーを出す地元の食堂です。1番のメニューは炭火焼きの豚肉とミートボールを麺に入れたもので、2番のメニューはオリジナルのブンチャーとして提供されます。 ブンチャーを麺のように一つの…

ハノイにある小さなローカル食堂で、バインミーとフォー（米麺）、ブンボーナンボーを一緒に提供しています。看板メニューは伝統的なバインミーと牛肉のバインミーで、卵・豆腐・ベジタリアン向けのバインミーも注文できます。 朝はテイ…

ハノイのホテルのそばの路上で、バインクオンとソイミルクを売る店です。バインクオンは注文するとその場で作られ、もちもちした米の生地に練り物が添えられ、ライムとパクチーをソースに入れて食べます。現地の客が多く、待ってから座る…

ハノイの旧市街にある現地の麺料理店で、フォー・ボーと牛肉のフォーを提供しています。フォー・ボーは、丸くて中太のやや厚みのある麺に、香りのよいスープ、牛肉の切り身、肉団子が入るスタイルです。 現地のお客が多く訪れ、注文後は…