Joël Robuchon

香港でフレンチのコース料理を出すジョエル・ロブションは、バー席とダイニングルームを備えたレストランです。味噌メロステーキ、鴨ステーキ、和牛メイン、マッシュポテトと独創的なデザートを提供し、日本料理を混ぜたようなフュージョンフレンチが特徴です。バー席は予約が必須で、パンの種類が豊富であり、残ったパンはテイクアウトできます。サービス対応はばらつきがあり、コースの順序も食事のペースと合いません。