Chilli Fagara

チリ・ファガラは、麻婆豆腐と担々麺を中心に四川料理を出す香港セントラルの店です。麻婆豆腐はほどよく辛く、しびれる味わいです。 担々麺は和え麺の形でも提供されます。グーグルマップで予約でき、ヘレン・イップが担々麺を目の前で混ぜてくれます。価格帯は高めです。