Chilli Fagara

마파두부와 탄탄면을 중심으로 사천 요리를 내는 Chilli Fagara는 홍콩 센트럴에 있는 식당이에요. 마파두부는 적당히 맵고 얼얼하며, 탄탄면은 비빔 형태로도 나오죠. 구글맵으로 예약할 수 있고 Helen Yip이 탄탄면을 눈앞에서 직접 비벼주고요. 가격대가 있는 편입니다.