Cheung Hing Kee Shanghai Pan-Fried Buns

香港セントラルで上海風の焼き小籠包と点心を提供する飲食店です。看板メニューのシグネチャー豚肉包は底面が香ばしく焼き上げられており、エビ・トリュフ・カニ身の包も選べます。セントラル店は座って食べることができ、カウンターで注文した後に先払いし、オープンキッチンが見えます。小籠包のスープは非常に熱くてやけどをする恐れがあるため、まず皮を破ってから食べる必要があります。